Запеканка из творога рецепт с фото простая

Рубрики Рецепты

Содержание:

Рецепт простой запеканки из творога

Запеканка из творога – это очень полезное и, в то же время, вкусное блюдо, которое с удовольствием будут кушать не только взрослые, но и дети. Рецептов творожных запеканок существует великое множество, они бывают простыми, а встречаются со всевозможными добавками – различными крупами, мясными изделиями, ягодами, фруктами и орехами, которые делают вкус этого кушанья еще интереснее и насыщеннее. Как можно проще всего приготовить творожную запеканку – вы узнаете из этой статьи.

Рецепт приготовления самой простой творожной запеканки

Такая запеканка из творога готовится очень просто и окажется прекрасным дополнением к меню любого человека, даже маленького ребенка. При желании ее можно разнообразить, полив сверху сгущённым молоком или добавив варенье или свежие ягоды.

Для ее приготовления будут необходимы:

  • творог – ½ килограмма;
  • куриное яйцо – 3 штуки;
  • сахар – 5 ложек столовых;
  • мука – 2 – 3 ложки столовых;
  • сода – 1/3 ложки чайной;
  • масло подсолнечное для смазывания формы.

Чтобы приготовить такую запеканку следует:

Творог выложить в отдельную посуду, добавить сахар, соду, муку и хорошо перемешать. Отдельно взбить яйца и добавить к остальной массе. Все повторно хорошо перемешать, выложить в смазанную подсолнечным маслом форму для выпекания, разровнять и смазать поверхность желтком яйца или же маслом растительным. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов где-то на полчаса.

Рецепт приготовления простой творожной запеканки с сухофруктами

Это наиболее «праздничный» вариант творожной запеканки. Она окажется уместной на столе для детского праздника или же в качестве утреннего десерта в выходной день. Готовить ее очень просто, однако она имеет очень богатый вкус и яркий, праздничный вид.

Для ее приготовления будут необходимы:

  • творог – ½ килограмма;
  • куриное яйцо – 3 штуки;
  • манная крупа или мука – 5 ложек столовых;
  • сметана – 1 лодка столовая;
  • сахар – 3 ложки столовых;
  • мука – 2 – 3 ложки столовых;
  • сода – 1/3 ложки чайной;
  • соль – 1 щепотка;
  • изюм, курага, чернослив, ванилин, цукаты – по вкусу;
  • масло подсолнечное для смазывания формы.

Чтобы приготовить такую запеканку следует:

изюм, курагу и чернослив залить кипятком и оставить для набухания. Белки отделить от желтков, к белкам добавить соль и взбить их при помощи венчика. В отдельной посуде соединить творог, сахар, манную крупу (или муку) и желтки, все перемешать. Добавить к получившейся массе взбитые с солью белки, подготовленные сухофрукты (предварительно их можно порезать), также всыпать ванилин, измельченные цукаты. Форму для запекания выложить бумагой для выпечки, смазать ее маслом, присыпать панировочными сухарями или же манкой, а поверх выложить творожную смесь, разровнять ее и смазать сверху сметаной. Выпекать блюдо в течение 30 – 40 минут в духовке, прогретой до 180 градусов до тех пор, пока не образуется румяная корочка.

Рецепт приготовления простой творожной запеканки с ягодами или фруктами

Если у вас есть вкусные свежие ягоды, то можно приготовить творожную запеканку с ними – польза такого блюда очевидна, а вкус просто превосходный. Лучше всего использовать вишню, черешню, предварительно удалив из ягод косточки, очень вкусной получается запеканка с ананасами и яблоками с корицей – используйте те фрукты или ягоды, которые вам больше всего нравятся.

Для ее приготовления будут необходимы:

  • творог – ½ килограмма;
  • куриное яйцо – 3 штуки;
  • манка – 2 – 3 ложки столовых;
  • сахар – 2 ложки столовых;
  • ягоды или фрукты – 200 – 250 грамм;
  • сметана – 2 ложки столовых;
  • ваниль – по вкусу;
  • масло подсолнечное для смазывания формы.

Чтобы приготовить такую запеканку следует:

перемешать творог с взбитыми яйцами с сахаром, добавить манку и сметану. После этого всыпать к получившейся массе ягоды или фрукты, при необходимости их нужно измельчить. Все тщательно перемешать и выложить в форму, смазанную подсолнечным маслом. Поверхность смазать желтком, смешанным со сметаной. Выпекать около получаса до образования аппетитной корочки при температуре в 170 градусов. Украсить вареньем или ягодами.

Рецепт приготовления простой и питательной творожной запеканки с макаронами

Творожная запеканка может подаваться не только в качестве десерта, но также и основного блюда. Одним из вариантов такого кушанья является запеканка с макаронами.

Для ее приготовления будут необходимы:

  • творог – ½ килограмма;
  • вермишель – 250 грамм;
  • куриное яйцо – 3 штуки;
  • сахар – 2 ложки столовых;
  • сметана – 3 ложки столовых;
  • масло сливочное – 20 грамм;
  • соль – по вкусу;
  • масло подсолнечное для смазывания формы.

Чтобы приготовить такую запеканку следует:

к творогу добавить яйца, сахар, сметану и соль. Вермишель отварить до полуготовности, воду слить, а вермишель откинуть на дуршлаг для освобождения ее от остатков жидкости. Творожную массу соединить с вермишелью и все очень хорошо перемешать. Форму для запекания смазать подсолнечным маслом, посыпать панировочными сухарями или мукой, выложить в нее подготовленную массу. Сливочное масло порезать на мелкие кусочки и распределить поверх творожной массы и выпекать около получаса при 170 – 180 градусах. При подаче на стол, можно полить запеканку сметаной.

При создании творожной запеканки следите за тем, чтобы творог был надлежащего качества и нежидкой консистенции. Основные ингредиенты этого блюда – это творог, яйца для связывания, а также те составляющие, которые разнообразят ее вкус, согласно вашим предпочтениям. Поверхность творожной массы перед тем, как поместить ее в духовку, смазывают маслом и взбитым яйцом – в этом случае образуется очень красивая, аппетитного вида румяная корочка. Также запеканку можно приготовить на обычной сковородке, в микроволновке или мультиварке. Это блюдо является очень простым, полезным и вкусным. Творожную запеканку обычно подают со сметаной, фруктами или вареньем, также поливают сгущенкой или шоколадом – выбирайте тот вариант, который наиболее оценят ваши домашние.

Запеканка из творога (простой рецепт)

Хочу предложить вам простой рецепт творожной запеканки на заметку. На завтрак или в качестве десерта к чаю, для взрослых и малышей — это отличная идея для всей семьи. Запоминайте и повторите дома!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог 500 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Банан 3-4 Штук
  • Мука или манная крупа 2 Ст. ложки

1. В глубокую миску положите творог.

2. Очистите и нарежьте кружочками бананы, добавьте к творогу.

3. Вбейте яйцо. Для аромата также можно добавить ванилин.

4. Всыпьте просеянную муку или манную крупу.

5. Тщательно взбейте все до однородности (удобно использовать блендер).

6. Перелейте тесто в жаропрочную форму, застеленную пергаментом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 50-60. Приятного аппетита!

Простая запеканка из творога

Простая запеканка из творога

Простая запеканка из творога — это знакомый с детства вкус и аромат маминой стряпни. Он напомнит вам светлые беззаботные дни, когда вы были ребенком. А название блюда говорит само за себя, приготовить это кушанье очень просто. Немного терпения, хорошего настроения и у вас будет готов отличный десерт. К тому же творожная запеканка очень сытная и питательная, поэтому вы можете приготовить ее на завтрак или подать на полдник.

Ингредиенты для приготовления простой запеканки из творога

  1. Творог 400 грамм
  2. Сахар 3 столовых ложки
  3. Крупа манная 2 столовых ложки
  4. Яйцо 2 штуки
  5. Сметана 2 столовых ложки
  6. Ванилин на кончике ножа

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Форма для запекания, глубокая миска, вилка, лопатка, кухонный нож, духовой шкаф.

Приготовление простой запеканки из творога:

Шаг 1: Готовим тесто.

Шаг 2: Выпекаем простую запеканку из творога.

Шаг 3: Подаем простую запеканку из творога.

Советы к рецепту:

– Если вы хотите получить пышную запеканку из творога, то добавьте в тесто немного соды, предварительно гасить ее не нужно.

Другие публикации с нашего сайта:  Рецепт торта бисквитного по госту

– В запеканку можно добавить изюм или другие сухофрукты, предварительно вымочив их в теплой воде.

– Так же вы можете посыпать дно формы для выпекания панировочными сухарями заместо манной крупы.

Простая творожная запеканка

Простые ингредиенты, а также легкость приготовления делают эту творожную запеканку моим самым любимым десертом. Спешу и с вами поделиться рецептом приготовления простой творожной запеканки!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог 500 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Соль 1 Щепотка
  • Сметана 3 Ст. ложки
  • Манка 2 Ст. ложки
  • Изюм По вкусу
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Ванильный сахар 1 Ст. ложка

Подготовьте необходимые ингредиенты. Изюм замочите, чтобы он был мягким.

Творог разомните вилкой, добавьте в него все ингредиенты, кроме изюма. Хорошенько перемешайте, можете сделать это блендером.

Чтобы манка разбухла, а запеканка потом лучше пропеклась, оставьте массу творожную минут на 20. Потом разогрейте духовку до 180 градусов, смажьте форму для выпекания маслом растительным (или сливочным). Переложите в форму массу, отправьте её в духовку на 40-45 минут.

Духовку выключите, но запеканку оставьте в остывающей духовке еще минут на 20. Потом достаньте ее из формы. Запеканка особенно будет хороша в остывшем виде.

Перед подачей готовую простую творожную запеканку посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт «Простая творожная запеканка»

Запеканки — группа блюд, которые объединяет процесс приготовления — запекание. Фактически, всё что может поместиться в форму для запекания и приготовиться в духовке является запеканкой. Лазанья и пудинг с точки зрения русского человека — всё это рецепты запеканок. Подробней о запеканке .

Очень быстрая и вкусная творожная запеканка! Очень простой рецепт запеканки с манкой.

Очень простая в приготовлении, но очень вкусная запеканка из картофеля и мясного фарша, с помидорами и сыром.

Полезный и вкусный завтрак для ребенка — запеканка творожная. Рецепт поможет, если вам не так просто накормить малыша таким необходимым для него творогом. От кусочка нежной запеканки творожной он вряд ли откажется.

Аппетитная и простая запеканка — отличное блюдо из курицы для воскресного обеда. Да и на горячее подать к праздничному столу не стыдно. Потому что красиво и вкусно, сразу все оценят, насколько вы классная хозяйка. 🙂

Запеканка из картофеля и мясного фарша с овощами — тающая во рту вкуснятина! Безумно нежная картофельная запеканка с фаршем, невозможно остановиться! Вкуснота из самых обычных продуктов!

Запеканка из макарон — простое и сытное блюдо, которое по карману даже бедному студенту, а по кулинарным навыкам под силу абсолютному новичку на кухне. Это очень просто — приготовьте ее один раз, и вы уже никогда не забудете, как приготовить запеканку из макарон.

Рецепт из серии «проще простого» или Как удивить любимых без особого труда.

Вкуснючий до безобразия и простой в приготовлении пирог из продуктов, которые всегда под рукой)

Простой в приготовлении, сытный и вкусный семейный обед или ужин — картофельная запеканка с мясным фаршем.

Напомню вам вкус детства:) Такой рецепт запеканки делали раньше у нас в детском саду.

Всё, что нашла в холодильнике, скомбинировала, придумала, что приготовить из колбасы, яиц, картофеля, и получилась вот такая картофельная запеканка с колбасой.

Быстрое и простое в приготовлении блюдо. Все ингредиенты сложил в форму для запекания, поставил в духовку, а духовка уж сделает свое дело. Очень вкусно!

Макаронник — блюдо, с которым справится любая хозяйка.

Капустная запеканка — очень вкусное блюдо. Попробуйте удивить домашних.

Творожную запеканку можно приготовить и без яиц — их легко заменить бананами! Выпечка с бананом вкусная и нарядная.

Ах, как вкусно запечь картофель с рыбкой. Отличный ужин для всей семьи. Или горячее блюдо на Новый год 2019 для тех кто хочет разнообразить новогодний стол. Рецепты к новогоднему столу 2019 с фото — хорошее подспорье в готовке.

Киш с овощами — простая запеканка для тех, кто не любит долго стоять у плиты.

Вообще, впервые столкнулась с гратеном в кафе. Ну а потом дома надо было что-то быстрое приготовить, а продуктов особо не было. Ну, как бывает. ))) В общем, вот что у меня получилось)

Для быстрого и вкусного ужина – рисовая запеканка. Рецепт на случай «сготовить быстро и без лишних заморочек».

Картофельная запеканка понравится всей семье, потому что обладает тремя важными качествами: вкусно, быстро и недорого.

Представляю вашему вниманию популярное блюдо русской кухни, которое, как говорят, было придумано французским поваром Урбеном Дюбуа специально для графа Алексея Орлова. Изначально блюдо называлось «Телятина по-орловски», но впоследствии рецепт был упрощен и сейчас блюдо из запеченных слоев мяса, картофеля, лука и сыра известно нам как «Мясо по-французски».

Очень вкусное блюдо из курицы с картошкой. Не быстрого приготовления, зато запеканка с курицей и картофелем подойдет и для праздничного стола, и для будничного!

Если вы думаете, что приготовить из тыквы, вам нужны рецепты вкусной выпечки. С тыквой рецепты с фото, подсказывают: есть хороший способ приготовления тыквы — запеканка. Тыквенную запеканку хорошо подавать на завтрак с кофе или чаем, а также на ужин, после трудного рабочего дня. А еще это выпечка с яблоками, что делает ее еще ароматнее.

Если вы очень любите картофель, и хочется из него приготовить что-то совершенно новое и необычное по вкусу, тогда обязательно приготовьте эту запеканку из картофеля и фарша.

Классическая испанская тортилья из картофеля и яиц — еда простая и сытная.

Очень сочный и ароматный яблочный десерт — это бургундская яблочная запеканка. Готовить блюдо можно из любого сорта яблок, добавляя немного корицы или ванили для более яркого аромата.

Простое блюдо из доступных продуктов — капустная запеканка с мясным фаршем — станет отличным сытным ужином для всей семьи.

Интересный вариант рыбного пирога, в котором вместо мучной основы для теста используется рис. Рисовый пирог со скумбрией — сытно, вкусно и красиво!

Это блюдо сытное и очень вкусное, отлично подойдёт для домашнего обеда. Куриное филе, нарезанное кубиками, запекается вместе с рисом в сметанном соусе. А сверху — аппетитная золотистая корочка из расплавленного сыра.

Картофель, запечённый в духовке вместе с тефтелями, — сытное блюдо для всей семьи! Благодаря этому рецепту у вас получится полноценный обед — мясные тефтели с рисом и гарнир из картофеля под расплавленной сырной корочкой. Удобно, доступно и очень вкусно!

Рыбная запеканка по этому рецепту готовится в духовой печи. Запеканка из рыбы содержит не только много белка и углеводов, но и витаминов, которыми богаты сладкий болгарский перец, лук и чеснок. Рыба получается очень вкусной, с ярким чесночным ароматом. Приятной готовки!

Запеканка из тёртого картофеля понравится любителям несложных и сытных блюд из доступных продуктов. Такая картофельная запеканка подойдёт в качестве гарнира к мясу или рыбе, а также её можно подать со свежими сочными овощами.

Популярное блюдо американской кухни — макароны с сыром. Сочетание нежных макарон со сливочно-сырным вкусом делает это блюдо любимым у взрослых и детей на всех континентах.

Очень вкусная и простая картофельная запеканка с грибами и сыром. Обязательно приготовьте такую запеканку на обед или ужин. Блюдо вкусное и питательное, его можно готовить и на праздничный стол.

Запеканка из тыквы с рисом очень вкусная. Я готовлю ее к завтраку.

Очень вкусный заливной пирог, или запеканка, с сыром фета, зелёным луком и яйцами! Готовится на раз-два-три, но тем не менее легкий, воздушный и ароматный!

Маффины из кабачков с грибами, зеленью и сыром получаются очень нежными, вкусными, с приятным сырным ароматом. Их можно подать как закуску.

Хочу поделиться рецептом несладких маффинов из картофеля, копченого мяса (бекона) и сыра. Этот рецепт является прекрасной идеей для закуски на пикник и не только, потому как картофельные маффины получаются очень вкусными и в холодном, и в горячем виде.

Другие публикации с нашего сайта:  Растягай блюдо

Овощное суфле с курицей — невероятно сочное и вкусное блюдо для тех, кто следит за своим питанием.

Сочная запеканка с баклажанами и фаршем, приготовленная без дополнительной обжарки продуктов. Если использовать куриный фарш, то можно получить диетическое блюдо.

Шикарное блюдо, быстро, вкусно и сытно. Представляю Вашему вниманию макаронник с грибами.

Очень вкусный гарнир, простой рецепт из картофеля и капусты. Рекомендуем.

По своей сути это блюдо из курицы похоже на запеканку — такое же сочное, с нежным сливочным вкусом. Куриное филе с цветной капустой и сыром готовится в духовке просто и может стать отличным обедом или ужином для всей семьи!

Мясная запеканка из куриного фарша готовится по этому рецепту просто и быстро. Куриная запеканка с овощами и сыром получается сочной, вкусной и ароматной!

Вкусная запеканка из куриного фарша и куриной печени. Что-то вроде куриной колбасы. Это у меня уже второй вариант. Первую запеканку готовила из печеночного фарша и куриного филе кусочками. Получилось вкусно, но не очень фотогенично. У печенки есть одно неприятное свойство – в готовом виде у нее может быть местами зеленоватый оттенок. На вкус это не влияет. Печенка кусочками более стойкая к изменению цвета.

Стожки — это блюдо из фарша, которое сверху дополняет «шубка» из картофеля, но сегодня заменим его капустой. Получается еще вкуснее и сочнее. Стожки с капустой и сыром готовятся в духовке, подойдут к семейному или даже праздничному столу. Такое блюдо выручит всегда: получается сытно, и гарнир не нужен, да и готовится просто!

Запеканка из гречневой каши — отличный вариант, чтобы разнообразить повседневное меню. Гречка — крупа полезная, но кушать её каждый день мало кто захочет. В формате запеканки гречневая каша уйдёт на ура!

Творожная запеканка с маком, приготовленная по нашему рецепту в мультиварке, отлично подойдёт к утренней чашечке кофе. Нежный творожно-маковый десерт порадует вас и стопроцентно понравится вашим домочадцам.

Если хочется приготовить полезное и одновременно вкусное блюдо, то эта запеканка — очень хороший выбор. Получилось ну очень вкусно!

Предлагаем вам рецепт очень вкусного и несложного в приготовлении картофеля по-французски или гратена из картофеля — запеченного картофеля с сыром.

Продолжаем пробовать что-нибудь новенькое и необычное! Сегодня рецепт мясного хлеба (почти домашняя колбаса), где в фарш вместо специй добавляется. суп! Точнее, сухая смесь для супа быстрого приготовления. Технология проста, результат очень понравился! Готовьте мясной хлеб с сыром на здоровье, это очень вкусно!

Замечательный обед или ужин для всей семьи — рисовая запеканка с рыбой и овощами. Рыбная запеканка получается очень вкусной и сытной, таким блюдом можно угодить всем членам семьи. Рыбная запеканка в духовке — популярное блюдо, но именно этот рецепт покорил меня и моих близких ещё много лет назад. Очень часто готовлю такую запеканку, и всегда получается бесподобно вкусно.

Нежнейшая королевская ватрушка с маком, которая буквально таёт во рту! Очень простой рецепт!

Хотите преобразить привычную творожную запеканку с манкой, чтобы полезный десерт заиграл новыми красками? Следуйте этому чудесному рецепту — добавьте в творожную массу ломтики киви и банана! Сладость творожной массы и кислинка киви отлично сочетаются между собой, а бананы придают запеканке из творога аппетитный экзотический аромат.

Мясная запеканка в виде сердца — сытное и нарядное блюдо ко Дню влюблённых! Такой запеканки вполне хватит на две персоны, соответственно получается одно сердце на двоих, что очень символично для 14 февраля. 🙂

Лапшевник — блюдо на каждый день из простых продуктов, которые практически всегда есть в каждом доме. Если вам надоели обычные бутерброды, то колбасу можно использовать для приготовления простого, но вкусного и сытного блюда. А уж если у вас в холодильнике остались макароны или лапша вчерашнего приготовления, то лапшевник с колбасой просто необходимо приготовить!

Очень сытная, в меру сочная макаронная запеканка с капустой и сыром — великолепное будничное блюдо из доступных продуктов. Рецепт — проще некуда, ведь в основном запеканка из макарон будет готовиться в духовке без вашего участия. Обязательно приготовьте! Вам понравится!

Предлагаем авторский рецепт запеканки из трёх видов капусты — брокколи, цветной и брюссельской — в специальном сырном соусе-заливке. Овощная запеканка «Трио» получается нежной, сочной и очень ароматной. Полезный завтрак для всей семьи. Удивите своих домашних таким несложным, но вкусным блюдом.

Не знаете, куда пристроить макароны, оставшиеся от предыдущей трапезы, или хочется разнообразить ассортимент блюд из макарон? Приготовьте макаронную запеканку с беконом и сыром! Такая запеканка из макарон станет находкой для тех, кто любит вкусно и сытно покушать, но не может проводить много времени на кухне!

Курица с картошкой в духовке — запечённые куриные бёдрышки с картофелем, луком и сыром — простое, но очень вкусное блюдо!

Каждый день пробуем что-нибудь новенькое! Иногда хочется ленивого рецепта, но чтобы всем хватило, было красиво и вкусно! Сегодня готовим один большой и очень вкусный голубец в духовке. Готовится легко, и накормить можно всю семью! Готовьте на здоровье!

Для вас рецепт нежной, воздушной и аппетитной творожной запеканки. Приготовить такую запеканку не составит особого труда.

Этот рецепт запеканки в духовке, вне всяких сомнений, займёт достойное место в вашей кулинарной книге. Творожная запеканка с яблоками и миндалём идеальна для завтрака или полдника. Нежное творожное суфле и сочные сладкие яблоки — это настоящее наслаждение!

Но не только в духовке можно приготовить запеканку, запеканка в мультиварке тоже получается отлично. Вариантов ответа на вопрос «как приготовить запеканку?» существует множество. Рецепты запеканки основываются на самых разнообразных ингредиентах. Это и мясная запеканка (запеканка с фаршем), и рыбная запеканка, и овощная запеканка. Разумеется, есть и смешанные запеканки: запеканка картофельная с мясом или запеканка картофельная с фаршем, картофельная запеканка с грибами. Запеканка может быть и десертом, например, это запеканка творожная, запеканка из тыквы, рисовая запеканка. Вы не задумывались, почему многих так интересует как приготовить запеканку творожную? Рецепт Запеканка творожная, а точнее — творожная запеканка как в детском саду, с лёгкостью окутывает нас сладкими воспоминаниями. Творожная запеканка как в детском саду — рецепт родом из детства. Запеканка как в детском саду — мечта многих, которая, впрочем, вполне осуществима: рецепт запеканки из творога и рецепт Запеканка творожная с манкой вам в помощь. Другая запеканка, на которую многих «подсадили» чуть ли не с пелёнок — запеканка из макарон. Как мы уже отмечали, запеканка макаронная очень напоминает итальянскую лазанью. Кроме этимх двух, традиционным для нас является рецепт картофельной запеканки. Рецепт Запеканка из картофеля интересен и тем, что в зависимости от ингредиентов, которые вы добавите к картошке, у вас получится блюдо праздничное или повседневное, вегетарианское или мясное.

Запеканки ещё хороши тем, что готовятся довольно быстро и могут выручить в любой ситуации. Запеканка картофельная, запеканка из капусты, запеканка из цветной капусты, запеканка из кабачков, морковная запеканка, отлично подойдут вегетарианцам или постящимся людям. Рецепт Мясная запеканка или запеканка с мясом — вкусное и сытное второе блюдо. Такие рецепты запеканок, как запеканка из творога, запеканка творожная с манкой, запеканка из картофеля, рецепт Запеканка из тыквы или тыквенная запеканка, рецепт Запеканка из макарон, рецепт Морковная запеканка, можно рекомендовать как запеканки для детей.

Итак, меньше слов, больше запеканок! Готовьте запеканки, ешьте запеканки, придумывайте свои запеканки, и обязательно пришлите нам свой рецепт запеканки с фото.

Запеканка из творога — полезные сладости

Запеканка из творога – любимое блюдо не только взрослых, но и детей. Если первых оно привлекает своими полезными свойствами, то вторые в восторге от сладкого вкуса и нежной консистенции. Ко всему прочему, такое блюдо под силу любому кулинару, а продукты, входящие в его состав найдутся в каждом холодильнике.

Творог для запеканки подойдет практически любой. Для диетического блюда – обезжиренный, для более питательного десерта – 9типроцентный и выше. Зерна в твороге также могут быть различной величины, поэтому обычно его измельчают до пюреобразного состояния с помощью блендера, или же просто разминают вилкой.

Другие публикации с нашего сайта:  Рецепт с куриной печенью для детей

Чтобы запеканка была более сытной, пышной и хорошо держала форму, в нее добавляют муку и манную крупу. Также связывающим продуктом для остальных ингредиентов выступают куриные яйца. В качестве основы можно использовать любые макаронные изделия, будь то рожки или вермишель.

Для приготовления запеканки из творога подойдет духовка, мультиварка и даже микроволновка. Кроме того, существуют рецепты, в которых это блюдо запекается на сковороде.

В творожное тесто запеканки часто добавляют овощи, ягоды и фрукты. Фаворитами считаются яблоки, морковь и тыква. Сверху запеканку можно полить любым сиропом, вареньем, глазурью или сгущенным молоком.

Морковная запеканка из творога в духовке

Фото морковной запеканки из творога в духовке

Витаминная запеканка, которая хорошо подойдет и для завтрака, и для легкого ужина. Морковь варить не обязательно, но сырую лучше тереть как можно мельче и дополнительно добавить к ней сахара. Такое блюдо обязательно понравится детям.

Ингредиенты:

  • 300 г моркови;
  • 350 г творога;
  • 4 ст. л. сахара;
  • 4 ст. л. манной крупы;
  • 3 яйца;
  • 1 щепотка соли.

Способ приготовления:

  1. Морковь почистить, отварить и натереть на терке.
  2. К тертой моркови засыпать манку, щепотку соли и сахар, смешать.
  3. Творог выложить в глубокую тарелочку, добавить яйца и растереть.
  4. Соединить творожную массу с морковной, тщательно перемешать.
  5. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить запеканку.
  6. Готовить 35 минут при температуре 170 градусов.

Запеканка из творога и макарон в мультиварке

Фото запеканки из творога и макарон в мультиварке

Заменяя макаронами обычное тесто, можно выгодно сэкономить время приготовления. Особенно удобно делать такое блюдо, если у вас уже есть готовые макароны, которые вам некуда использовать. Корицу и ванилин класть не обязательно – это дело вкуса.

Ингредиенты:

  • 300 г творога;
  • 2 яйца;
  • 300 г макарон;
  • 100 г сахара;
  • 20 г сливочного масла;
  • Ванилин, корица.

Способ приготовления:

  1. Макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности.
  2. Творог выложить в миску, добавить сахар, ванилин и корицу по вкусу, вбить яйца и перемешать.
  3. Смешать макароны и творожную начинку в одной емкости.
  4. Смазать кастрюльку мультиварки со всех сторон сливочным маслом, выложить макароны с творогом, разровнять.
  5. Готовить в режиме «Выпечка» 40 минут.

Диетическая запеканка из тыквы с творогом

Фото диетической запеканки из тыквы с творогом

Тыква – очень полезный, да к тому же и яркий овощ, который любому блюду добавит свежести и насыщенности. Сочетание тыквы с творогом можно смело отнести к здоровому питанию, предложить подобное блюдо детям, или же разнообразить им собственный рацион. Калорийность в 100 граммах – 176 ккал.

Ингредиенты:

  • 300 г творога;
  • 400 г тыквы;
  • 2 яйца;
  • 30 г сливочного масла;
  • 2 ст. л. манной крупы;
  • 2 ст. л. сметаны;
  • ¼ ч. л. соды;
  • 3 ст. л. сахара;
  • 1 щепотка соли;
  • Лимонный сок.

Способ приготовления:

  1. Очистить тыкву, натереть на терке со средними зубцами.
  2. Творог поместить в одну тарелку со сливочным маслом, размять вилкой до однородной массы.
  3. В ту же посуду всыпать сахар и манную крупу, добавить сметану и яйца.
  4. Соду смешать в ложке с несколькими каплями лимонного сока, вылить к творогу.
  5. Засыпать в общую миску тыкву и все тщательно перемешать.
  6. В форме для выпечки растопить сливочное масло, выложить тесто.
  7. Запекать 50 минут при 200 градусах.

Запеканка из творога с манкой в микроволновке

Фото запеканки из творога с манкой в микроволновке

Это блюдо настолько простое, что для его приготовления подойдет даже микроволновая печь. Важно только правильно подобрать посуду – лучше всего взять стеклянную форму для запекания, или специальные кастрюльки для СВЧ. После сигнала рекомендуется подержать запеканку внутри микроволновки еще 5 минут.

Ингредиенты:

  • 500 г творога;
  • 2 ст. л. манной крупы;
  • 2 яйца;
  • 4 ст. л. сахара;
  • 2 груши;
  • 1 ст. л. муки;
  • 2 ст. л. сметаны;
  • 30 г сливочного масла;
  • 2 щепотки соды;
  • 1 щепотка соли.

Способ приготовления:

  1. Почистить груши, нарезать пластинками.
  2. Яйца взбить, вылить в глубокую миску.
  3. К яйцам выложить творог, сметану, всыпать муку и манную крупу, соль, соду.
  4. Все ингредиенты тщательно смешать, или взбить блендером.
  5. Добавить в творожную массу груши, помешать.
  6. В кастрюльку для выпекания положить кусочек мяса, растопить и выложить тесто.
  7. Готовить запеканку 20 минут, установив средний уровень мощности СВЧ.

Вкусная запеканка из творога с яблоками

Фото вкусной запеканки из творога с яблоками

Нежный воздушный десерт для всей семьи, который тут же наполнит весь дом ароматом печеных яблок. При желании можно добавить и другие любимые фрукты или ягоды – творог сочетается практически со всеми из них.

Ингредиенты:

  • 500 г творога;
  • 4 ст. л. сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • 3 ст. л. сахара;
  • 2 ст. л. манной крупы;
  • Ванилин;
  • Соль.

Способ приготовления:

  1. Творог протереть через сито, или размять вилкой в глубокой тарелке.
  2. Отделить желтки, добавить к ним сахар, взбить и вылить к творогу.
  3. Добавить в творог растопленное сливочное масло, ванилин и соль, вымесить ложкой.
  4. Засыпать в ту же тарелку манку и взбитые белки.
  5. Яблоки вымыть, нарезать тонкими пластинами.
  6. В форму для выпекания выложить половину творожной массы, равномерно распределить по ней кусочки яблок.
  7. Накрыть фрукты сверху второй половиной теста.
  8. Разогреть духовку до 180 градусов, запекать 20 минут.

Теперь вы знаете, как приготовить запеканку из творога по рецепту с фото. Приятного аппетита!

Запеканка из творога – это удивительное сочетание нежного вкуса и множества питательных веществ. Разнообразить такой десерт помогут фрукты и овощи, которые сделают его еще более полезным и оригинальным. Как приготовить запеканку из творога, чтобы угодить даже самым маленьким кулинарным критикам, подскажут опытные кулинары:

  • Чтобы запеканка получилось более пышной, лучше отдельно взбивать белок и желток;
  • Если вам попался слишком сухой творог, перед тем, как готовить запеканку, добавьте в него пару ложек сметаны;
  • Если вы хотите получить более воздушный творог, предварительно протрите его через мелкое сито;
  • Тыкву или морковь перед добавлением в запеканку рекомендуется отварить;
  • Калорийность блюда во многом будет зависеть от выбранного вами творога. Лучше всего десерт получится именно с жирным сыром, но диетическим его тогда не назовешь;
  • Чтобы у запеканки получилась румяная корочка, сверху ее можно смазать сливочным маслом и взбитым яйцом.

Похожие статьи:

  • Тефтели сметана в духовке рецепт с фото Тефтели в духовке со сметаной Не знаете, что приготовить из мяса? Попробуйте взять на заметку простой рецепт тефтелей в духовке со сметаной, которые станут отличным вариантом для всей семьи. ИНГРЕДИЕНТЫ Мясо 500 Грамм Сметана 300 Грамм Луковица 1 […]
  • Как приготовить мясо по горски из говядины Мясо по-горски (по-карачаевски) Рецепт нежнейшей баранины в сметане. Рецепт, получивший большую популярность в последние годы в Карачаево-Черкесии! Теперь и вы сможете приготовить блюдо, которым угощают на всех курортах республики! Ингредиенты: — Баранина — […]
  • Пирог с рисом и фаршем рецепт фото Пирог с рисом и фаршем Если вы предпочитаете выпечку из дрожжевого теста, то вам обязательно понравится рецепт пирога с рисом и фаршем, который имеет фантастический аромат и отменный вкус, он может заменить полноценный ужин. ИНГРЕДИЕНТЫ Мука 1 Килограмм […]
  • Блины с какао рецепт фото Домашний десерт для лакомок - шоколадные блины, рецепты с фото Готовить шоколадные блины так же легко, как и обычные, просто в тесто нужно добавить немного какао или настоящего шоколада, а в некоторых случаях и сразу оба эти приятных на вкус и всеми любимых […]
  • Как приготовить рагу из баклажанов в духовке Рагу из баклажанов Рецепт от: Juliya Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. Очень вкусное и несложное постное блюдо! Рагу из баклажанов – это по сути еще один вариант соте, который я периодически готовлю. Овощи те же, но другой способ […]
  • Пасхальный кулич в мультиварке редмонд рецепт Кулич в мультиварке "Редмонд" Отведав такого кулича, ваши родные и гости будут приятно удивлены. Кулич получается удивительно вкусным, румяным и ароматным. Вкусом кулича вы угодите всем без сомнения, и праздник получится на славу. ИНГРЕДИЕНТЫ Молоко 110 […]