Молочный суп рецепт на мультиварке редмонд

Рубрики Рецепты

Содержание:

Молочный суп в мультиварке

Автор: Оксана Дата: 2013-06-19

  • Молоко – 1 литр
  • Вермишель – 1 мультстакан (на 160 мл)
  • Сахар – 1- 2 ст.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Сливочное масло

Как приготовить молочный суп в мультиварке:

В чашу мультиварки высыпать вермишель (у меня звездочки), залить ее молоком (можно наполовину с водой), добавить сахар, соль и сливочное масло по вкусу.

[warning]Всё очень тщательно перемешать![/warning]

Установить режим «Молочная каша» и засечь время 30 минут. Во время приготовления пару раз откройте крышку и хорошо перемешайте молочный суп.

Через 30 минут мультиварку отключите, супчик перемешайте.

Молочный суп в мультиварке готов!

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления молочной каши в мультиварке Cuckoo

С уважением, Оксана.

Еще интересные рецепты:

Хотите получать новые рецепты себе на почту?
Добавить комментарий

У нас очень любят молочный вермишелевый суп на завтрак. Я еще не пробовала варить вообще молочную пищу в мультиварке. Всё как то считала, что быстрее приготовить на плите обычным способом. Да и мои мужички не любят долго ждать завтрака, а я не люблю вставать рано в выходные дни. Вот и получается, что мне быстрее приготовить такой супчик на плите за 8-10 минут. Но хозяюшке этого рецепта я с удовольствием говорю БОЛЬШОЕ СПАСИБО за её заботу и старания! :heart:

Ах! Растравили душу молочным супом. Пойду агитировать мужа на это дело.

А чего меня агитировать, я и сам обеими руками за такой молочный суп. Так что приятного нам аппетита!

как хорошо, когда вторую половинку не приходится долго агитировать! Гармония во всём — это счастье для обоих! :heart:

Вот, как раз у меня малая просит молочного супчика с вермишелью. Нужно купить молока и приготовить. Мы стараемся брать только натуральное молоко. В этих пакетах у нас одна химия, по пол года хранится в открытом виде и не скисает.

Купили мультиварку. Теперь знаю, где брать рецепты. Спасибо.

мы очень рады будем видеть вас на нашем сайте.

Мои домашние не любят молочный суп, а я в детстве в охотку ела, и сейчас захотелось, жалко, что мои не едят, себе любимой отдельно придется приготовить!))))

Я хоть уже и не дитё, но то же такой супчик люблю ещё с детства. Хорошо , что такой супчик теперь можно готовить и в мультиварке.

Молочный суп очень люблю! Спасибо за отличный рецепт!

на здоровье!

У нас тоже сына не заставишь обычный молочный суп есть. Может быть Ваш замечательный рецепт придется ему по вкусу. Спасибо огромное! Твит.

Эдуард, а знаете как отличается этот молочный суп от приготовленного обычным способом! Приготовьте! Сами убедитесь на сколько он вкуснее из мульки. А сынишке купите детские макаронные изделия в виде машинок, букв или всяких зверушек. :yes: Ему сразу захочется съесть этот супчик. :good:

Насчет фигурных макарон соглашусь, с ними дети охотнее едят супы, в том числе и молочные

Отличный рецепт, думаю очень вкусный молочный суп получился.

Моя бабушка нас частенько кормила молочным супом, использовала для этого натуральное деревенское молоко. А вот из тетрапаков молочный суп я еще не пробовала.

На деревенском молоке конечно вкуснее, но купить его проблематично в городе.

А я думала, что молочный суп в мультиварке нельзя приготовить. Удивили и порадовали.

Честно, еще не разу не готовила молочный суп, такой легкий рецепт и для моей детки будет полезно. Будем пробовать

Такой молочный супчик где-то далеко из детства. Нужно приготовить, молочные продукты в нашей семье любят. Спасибо за такой простой рецепт вкусного блюда :good:

Конечно приготовьте, не пожалеете. А для детишек положите макароны в форме звездочек или буковок, им понравится.

Молочную лапшу иногда готовлю на завтрак. Достаточно питательно и вкусно. Рецепт простой, справятся даже начинающие кулинары.

Молочный суп- очень полезная для желудка пища. Так что беремся за приготовление супа в мультиварке с особым рвением! Сожалений, уж точно, не будет!

В последнее время производители стали халтурить с молоком и каши при приготовлении стали пригорать. И это при моем опыте!

Люблю всю, что связано с молоком. Любые молочные продукты и любые молочные каши. Мое это.

Отличный супчик.Завтрак отличный получится..

Да, действительно супчики молочные полезны :good:

Вчера варили молочный суп с «букавками» в мультиварке,вкусно.Оксана,подскажите пожалуйста,почему молоко так сильно поднимается?Я варила «по половинчатому рецепту» и когда первый раз открыла крышку чтобы помешать суп,молочная пена была до самого верха?Так и должно быть? Забеспокоилась,что если буду варить в след.раз порцию по больше,будет большее кол-во молока и тогда оно выбежит.Или моя мульти капризничает или я что то не так делаю.Заранее спасибо за ответ

Таня, у некоторых мультиварок есть такой грешок. Я готовила молочные каши и супы в Редмонд у свекрови, молоко всегда убегало :unsure: Потом я нашла выход из положения…вернее два…. Либо ставьте сверху контейнер-пароварку во время приготовления, либо смажьте маслом верхние края чаши. Об этом я писала здесь http://prostye-recepty-dlja-multivarki.ru/poleznye-sovety/sovety/

Молочный суп вкусное и полезное блюдо для детей и взрослых и готовить в мультиварке его очень просто. Спасибо за рецепт

2013-2018 Простые рецепты для мультиварки. Все права защищены. Копирование материалов только с письменного разрешения администрации сайта.

Молочный суп с вермишелью в мультиварке

Этот замечательный суп мне очень нравится своей простотой приготовления, вкусовыми качествами и сытностью. Так же нравится тем, что дети мои с удовольствием съедают его. Раньше я готовила молочный суп на плите, а теперь в мультиварке. Потому что она помогает дополнительно упростить процесс готовки и так простого блюда. 🙂

У меня модель Поларис 0517 ad, но по этому рецепту суп можно приготовить в любой модели мультивакри, будь то Редмонд, Панасоник или Филипс.

Молочный суп с вермишелью можно готовить детям старше 1 года.

Продукты на две детские порции:

  • Молоко – 0,5 литра
  • Вермишель паутинка – 3 ст.л. (лучше твердых сортов)
  • Масло сливочное – 1 ч.л.
  • Сахар – 1,5 ст.л. (регулируйте сладость по вкусу)

Молочный суп с вермишелью в мультиварке – рецепт с фото:

3. В Поларисе установить режим «мультиповар» при 110 гр. На 7-10 минут.

Другие публикации с нашего сайта:  Рулет из мяса в духовке рецепт с фото

В Панасонике можно воспользоваться режимом «варка на пару» на 1 мин. + 7-10 мин. на подогреве.

В мультиварке Редмонд можно установить режим «молочная каша» на 7-10 мин.

Время варки зависит от сорта вермишели. Посмотрите на упаковку, там обычно даются рекомендации по этому поводу. Твердые сорта варятся немного дольше, чем мягкие. Я готовила суп в течении 10 минут.

4. После сигнала, молочный суп с вермишелью в мультиварке будет готов. Его еще раз следует перемешать специальной поварешкой или лопаткой.

Подавайте его как самостоятельное блюдо с кусочком хлеба на завтрак или ужин. Приятного аппетита!

Молочный суп в мультиварке можно готовить не только с вермишелью, но и с макаронами, крупами, клецками и даже фруктами.
Экспериментируйте и я уверенна, что вы приготовите по особенному вкусный и сытный суп для своих детей. Но не готовьте его в большом количестве, про запас. Вермишель в молоке сильно раскиснет и суп будет уже не тот.

Рецепт вкусного молочного супа с вермишелью в мультиварке Редмонд

Приготовить молочный суп с вермишелью в мультиварке Редмонд для полноценного детского питания поможет правильный рецепт и качественные продукты.

Молочный суп – это прекрасный вариант блюда на завтрак или полдник не только для маленького ребенка, но и для всей семьи. Можно сварить его с различными крупами: гречневой, пшенной, рисовой. Или приготовить с макаронными изделиями, что чаще всего и делают.

История возникновения этого блюда никому достоверно неизвестна. Наверное, потому что не все взрослые любят молоко, а детей такие вопросы мало интересуют. Возможно, молочный супчик возник в селениях, занимавшихся разведением и выпасом животных, дававших молоко или в Древнем Риме во времена боев гладиаторов на арене. В наши времена – это блюдо очень популярно среди воспитанников детских садов и людей, обожающих молоко в любом виде.

Особенности блюда

Молоко для приготовления можно использовать магазинное или сгущенное, но лучше купить настоящее деревенское. Его нужно разбавить водой, чтобы немного снизить калорийность блюда. Перед добавлением в мультиварочную чашу к остальным продуктам, молоко необходимо нагреть на плите до кипения, чтобы оно не свернулось в мультиварке.

Вермишель нужно брать качественную из твердых сортов пшеницы. Она не слипнется и не раскиснет в готовом супе, прекрасно сохраняя форму. К тому же она является более вкусной, чем обычная.

В молоке все продукты развариваются плохо, поэтому макаронные изделия нужно заливать горячим молоком. Иногда продукты для молочного супа варят отдельно в воде до полуготовности, а потом заливают горячим молоком.

Если для приготовления вы купили паутинку, не варите ее долго. Она будет готова через считанные минуты. Убедившись в готовности, отключите мультиварку и сразу разливайте супчик по тарелкам.

Важное преимущество приготовления в мультиварке – это отсутствие убежавшего молока и пригоревших частичек на дне кастрюли. Чтобы молоко точно не убежало, нужно смазать верх мультиварочной чаши сливочным маслом.

После окончания приготовления лучше не оставлять молочный суп в мультиварке на подогреве, если у вас нет цели получить молочную вермишелевую кашу размазню.

Вместо вермишели, можно использовать другие макароны, например, ушки или буковки, которые ребенку будет интересно увидеть в своей тарелке.

Молочный суп в мультиварке – вкус детства. Рецепты молочных супов в мультиварке с вермишелью, макаронами, рисом

Каждый из нас еще с детства помнит вкус нежного и ароматного молочного супа.

Это блюдо готовили еще в Древнем Риме, и оно было символом примирения.

Такой супчик понравится и взрослым и деткам.

Молочный суп в мультиварке – основные принципы приготовления

Многие молодые хозяйки жалуются, что у них никак не получается приготовить нежный, вкусный и ароматный молочный суп с вермишелью. То вермишель разварится, то молоко пригорит, а в итоге получается скорее каша, чем суп.

Мультиварка избавит вас от всех этих неприятностей. Молоко не пригорит и не убежит, а вермишель не разварится. Молочный суп в мультиварке с вермишелью получается насыщенным и ароматным, благодаря тому, что блюдо готовится при закрытой крышке.

Вермишель или макароны закладывают в кипящее или холодное молоко.

Выливают в кастрюльку мультиварки молоко, всыпают вермишель, добавляют сахар и соль, перемешивают и закрывают крышку. Готовят молочный суп в мультиварке с макаронами в режиме «Молочная каша» или «Суп». Как правило, время выставляется автоматически.

Чтобы суп не получился жирным, молоко разбавляют водой. Для аромата в суп можно добавить ванилин. Готовый суп разливают по тарелкам и подают, добавив в каждую кусочек масла.

Рецепт 1. Молочный суп в мультиварке с вермишелью

Ингредиенты

40 г сахара-песка;

кусочек масла сливочного;

80 г вермишели паутинки.

Способ приготовления

1. В кастрюльку мультиварки влейте молоко. Вскипятите его, выбрав любой, удобный для вас режим. Лучше сделать это в режиме «Мультиповар», выставив температуру на 160 С. Время установите на пять минут.

2. В кипящее молоко добавьте кусочек масла, сахарный песок и вермишель. Перемешайте.

3. Активируйте программу «Молочная каша» на семь минут. Устанавливая время, ориентируйтесь на сорт вермишели. Как правило, на упаковке даются рекомендации, сколько нужно варить именно этот сорт. Готовый молочный суп перемешайте и разлейте по глубоким тарелкам.

Рецепт 2. Молочный суп в мультиварке с макаронами

Ингредиенты

литр цельного молока;

мягкое сливочное масло;

макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;

Способ приготовления

1. Смазываем стенки чаши мультиварки мягким сливочным маслом.

2. Вливаем в чашу охлажденное молоко. Кладем в него кусочек масла, сахарный песок и поваренную соль. Хорошо перемешиваем и всыпаем макароны. Еще раз перемешиваем.

3. Закрываем крышку агрегата, активируем режим «Молочная каша» или «Суп». Таймер устанавливаем на 25 минут.

4. По окончании программы открываем крышку и тщательно перемешиваем. Снова закрываем крышку и оставляем суп минут на десять настаиваться.

Рецепт 3. Молочный суп в мультиварке с картофелем

Ингредиенты

700 мл питьевой воды;

масло сливочное – 50 г.

Способ приготовления

1. Очистите от кожуры и хорошо вымойте клубни картофеля. Нашинкуйте их брусками.

2. В чашу мультиварки влейте воду и вскипятите ее. Опустите картошку в кипящую воду, посолите и закройте крышку. Активируйте функцию «Суп» на четверть часа.

3. Молоко слегка подогрейте в сотейнике. Перелейте его в чашу и продолжайте варить в том же режиме, еще минут десять.

4. Как только прозвучит звуковой сигнал, откройте крышку, перемешайте суп и снова закройте крышку. Оставьте суп настаиваться в мультиварке еще на десять минут.

Рецепт 4. Молочный суп в мультиварке с рисом

Ингредиенты

80 г круглозернистого риса;

щепотка поваренной соли;

50 г сахара-песка.

Способ приготовления

1. Моем рис, постоянно меняя воду, добиваясь ее прозрачности.

2. Выкладываем рис в кастрюльку мультиварки. Солим и добавляем к нему сахарный песок.

3. Заливаем рисовую крупу молоком. В принципе, закладывать продукты можете в любом порядке, на результат это никак не повлияет.

4. Перемешиваем содержимое кастрюльки, чтобы рис не образовал комочки.

5. Крышку закрываем и блокируем. Активируем функцию «Каша» или «Суп». Время, как правило, выставляется автоматически. Но если на вашей мультиварке это не так, то установите его вручную на 25 минут.

6. Разливаем по тарелкам горячий супчик, в каждую кладем кусочек масла.

Рецепт 5. Молочный суп в мультиварке с кабачками и репой

Ингредиенты

литр пастеризованного молока;

30 мл подсолнечного масла;

50 г масла сливочного;

вермишель – 100 г;

100 г лука-порея;

70 г свекольной ботвы.

Способ приготовления

1. Кабачки, картошку и репу очищаем от кожуры и хорошенько моем под краном. Нарезаем овощи тонкими брусками. Лук-порей ополаскиваем и шинкуем кольцами.

Другие публикации с нашего сайта:  Рецепт чоколатля

2. Вливаем в кастрюльку мультивакри воду с молоком, перемешиваем и доводим до кипения, включив оптимальный для вашей мультиварки режим.

3. Все овощи выкладываем в разогретую сковороду с маслом и пассеруем до румяной корочки.

4. Перекладываем обжаренные овощи в кипящее молоко, перемешиваем и доводим до вскипания еще раз. Добавляем вермишель, перемешиваем и продолжаем готовить еще минут десять в режиме «Суп».

5. Ботву молодой свеклы ополаскиваем и слегка отвариваем. Нарезаем полосками. Открываем крышку и закладываем ботву в суп за пару минут до готовности.

6. Горячий молочный суп раскладываем по тарелкам и кладем по кусочку масла в каждую.

Рецепт 6. Молочный суп в мультиварке с клецками

Ингредиенты

кусочек масла сливочного;

четыре стакана молока;

Способ приготовления

1. Чистим картофель от кожуры, моем его и отвариваем. Затем вливаем воду и охлаждаем. Протираем отваренный овощ через сито. Картофельную массу соединяем с мукой, маслом сливочным и яичными желтками. Тщательно вымешиваем массу. Белки отдельно взбиваем до легкой пены. Добавляем их к картофельной массе и замешиваем тесто для клецок.

2. Отвариваем вермишель в кипящей, подсоленной воде, придерживаясь рекомендаций на упаковке. Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.

3. Молоко выливаем в чашу мультиварки и доводим его до кипения на любом режиме.

4. Открываем крышку. Отщипываем небольшие кусочки теста и кладем их в горячее молоко. Перемешиваем. Включаем режим «Молочная каша» на десять минут. Крышку закрываем. Спустя пять минут высыпаем в суп вермишель, перемешиваем и готовим до звукового сигнала. Подаем суп горячим с тостами.

Рецепт 7. Молочный суп в мультиварке на кокосовом молоке

Ингредиенты

кокосовое молоко – 400 мл;

50 г бобовых ростков;

25 мл овощного бульона;

50 мл рыбного соуса;

125 г грибов шиитаке;

тигровые креветок – 200 г;

150 г рисовой вермишели;

100 г китайской капусты.

Способ приготовления

1. В кастрюльку мультиварки вливаем кокосовое молоко. Добавляем к нему бульон и рыбный соус. Кладем грибы. Закрываем крышку и доводим до кипения в режиме «Суп».

2. Китайскую капусту тонко шинкуем. Зеленый лук промываем и крошим колечками. Перчик чили очистим от семян и плодоножки. Очень мелко его нарезаем.

3. Открываем крышку мультиварки и закладываем в чашу капусту китайскую, тигровые креветки и вермишель. Закрываем крышку и варим минуты три. Добавляем чили, кориандр и бобовые ростки. Перемешиваем и готовим еще столько же времени.

Рецепт 8. Молочный суп в мультиварке с шампиньонами

Ингредиенты

300 г шампиньонов;

четыре клубня картофеля;

лоток плавленого сырка;

Способ приготовления

1. Шампиньоны очистите от пленки, подрежьте ножки, выложите на дуршлаг и ополосните. Слегка обсушите на льняной салфетке. Нарежьте грибы четвертинками. Картошку почистите, и порежьте тонкими брусками.

2. Переложите шампиньоны в чашу мультиварки, залейте их водой и закройте крышку. Включите программу «Суп». Как только грибы закипят, посолите их и влейте молоко. Добавьте картофель и перемешайте. Закройте крышку и продолжайте варить минут 20.

3. Морковку и луковицу очистите и вымойте. Лук мелко покрошите, а морковку крупно натрите. Обжарьте овощи в разогретом масле до легкой румяности.

4. Переложите овощную поджарку в суп. За пять минут до готовности откройте крышку и добавьте плавленый сыр, постоянно помешивая, пока тот не расплавится полностью. Оставьте суп на десять минут в режиме «Подогрев». Горячий суп разложите по тарелкам, и присыпьте свежей зеленью.

Молочный суп в мультиварке – хитрости и советы

По возможности готовьте суп только из свежего, домашнего молока.

Если вы хотите, чтобы суп получился диетическим, разбавьте молоко пополам с водой.

Молочный суп можно варить с любыми макаронами, но лучше использовать изделия из твердых сортов пшеницы.

Вермишель можете предварительно отварить, и добавить ее в конце приготовления.

В некоторых случаях макароны вовсе не отваривают, а просто заливают водой и оставляют на 12 часов. Затем добавляют в кипящее молоко, и варят пару минут.

Молочный суп в мультиварке

Все мы прекрасно знаем о полезных свойствах молочного супа. Молочный суп входит в меню как детский садов, так и медицинских учреждений. Сегодня, вашему вниманию я хочу представить рецепт классического молочного супа. А готовить этот замечательный суп мы будем в мультиварке. Молочный суп с вермишелью или лапшой, получается очень вкусным, сытным и полезным. Надеюсь, что и вам он придется по вкусу.

  • Молоко – 500 мл;
  • Вермишель или мелкая лапша – 3 столовые ложки;
  • Соль – по вкусу;
  • Сахарный песок – 1 столовая ложка.

Процесс приготовления рецепта

Чтобы приготовить молочный суп в мультиварке, мы будем использовать молоко, вермишель, соль и сахарный песок.

Вливаем в кастрюлю молоко. По желанию молоко можно немного разбавить молоком.

Далее, кладем соль и сахарный песок. На мультиварке ставим режим «Варка на пару» на 10 минут.

После того, как закипит молоко, мы кладем вермишель. Но мне больше всего этот суп нравится с домашней мелко нарезанной лапшой.

Все хорошо перемешиваем, чтобы лапша или вермишель не слиплась.

Молочный суп в мультиварке

Ингредиенты

Вермишель — 0,5 стакана

Сахар или мед — по вкусу

  • 150 кКал
  • 15 мин.

Фотоотчёты

Процесс приготовления

Когда надо быстро накормить ребенка горячим обедом, на помощь приходит этот незатейливый супчик, всем знакомый с детства.

Для приготовления молочного вермишелевого супа в мультиварке нам понадобится.

Наливаем в чашу молоко, можно разбавлять молоко водой один к одному.

Засыпаем вермишель, добавляем соль и сахар, если вы будете использовать мёд, то его нужно добавлять в уже готовое блюдо.

Закрываем крышку и включаем режим «молочная каша» на 10 минут. Для маломощной мультиварке может потребоваться чуть больше времени. В готовый суп добавляем масло.

Вкусный молочный суп в мультиварке готов. Подаем когда немного остынет.

Молочный суп рецепт с вермишелью в мультиварке

Этот замечательный суп мне очень нравится своей простотой приготовления, вкусовыми качествами и сытностью. Так же нравится тем, что дети мои с удовольствием съедают его. Раньше я готовила молочный суп на плите. а теперь в мультиварке. Потому что она помогает дополнительно упростить процесс готовки и так простого блюда.

У меня модель Поларис 0517 ad, но по этому рецепту суп можно приготовить в любой модели мультивакри, будь то Редмонд, Панасоник или Филипс.

Молочный суп с вермишелью можно готовить детям старше 1 года.

Продукты на две детские порции:

  • Молоко – 0,5 литра
  • Вермишель паутинка – 3 ст.л. (лучше твердых сортов)
  • Масло сливочное – 1 ч.л.
  • Сахар – 1,5 ст.л. (регулируйте сладость по вкусу)

Молочный суп с вермишелью в мультиварке – рецепт с фото:

1. Молоко влить в чашу мультиварки и вскипятить на любом удобном режиме. К примеру в Поларисе я установила режим «мультиповар» при 160 гр. на 5 минут. Можно вскипятить на режиме «жарка». Если нет возможности установить нужное время, то придется отследить закипание самостоятельно.2. В закипевшее молоко добавить кусочек сливочного масла, сахар и вермишель. Все перемешать.

3. В Поларисе установить режим «мультиповар» при 110 гр. На 7-10 минут.

В Панасонике можно воспользоваться режимом «варка на пару» на 1 мин. + 7-10 мин. на подогреве.

В мультиварке Редмонд можно установить режим «молочная каша» на 7-10 мин.

Время варки зависит от сорта вермишели. Посмотрите на упаковку, там обычно даются рекомендации по этому поводу. Твердые сорта варятся немного дольше, чем мягкие. Я готовила суп в течении 10 минут.

Другие публикации с нашего сайта:  Рецепт трески с белым вином

4. После сигнала, молочный суп с вермишелью в мультиварке будет готов. Его еще раз следует перемешать специальной поварешкой или лопаткой.

Подавайте его как самостоятельное блюдо с кусочком хлеба на завтрак или ужин. Приятного аппетита!

Молочный суп в мультиварке можно готовить не только с вермишелью, но и с макаронами, крупами, клецками и даже фруктами.
Экспериментируйте и я уверенна, что вы приготовите по особенному вкусный и сытный суп для своих детей. Но не готовьте его в большом количестве, про запас. Вермишель в молоке сильно раскиснет и суп будет уже не тот.

Готовим вермишелевый молочный суп

Если вы не знаете, как разнообразить семейный завтрак, существует отличное решение такой проблемы – молочный суп с вермишелью. Некоторые вспоминают советское время, где такое блюдо подавали во всех детских садах, школах и столовых, и просто не хотят включать в свой рацион блюда прошлого. Но на самом деле вермишелевый суп может стать прекрасным и полезным завтраком, который обогатит организм кальцием.

Для вашего удобства его можно приготовить в мультиварке. Преимуществом блюда является не только его полезность и возможность быстрого приготовления, а также простота. Классический рецепт предусматривает использование молока, сливочного масла и вермишели, либо макарон. Пока члены семьи занимаются утренними сборами на работу и учебу, вы успеете сварить такой суп. Можно разнообразить блюдо различными добавками. Немного фантазии, и завтрак получится по-настоящему вкусным!

Чего вы не знали о вермишелевом супе?

Молочный суп с вермишелью – это интерпретация другого блюда, которое известно славянским народам уже много веков. Но наши предки могли его приготовить только с домашней лапшой, поскольку тонкой вермишели тогда не было. Во времена СССР часто готовили молочные супы с добавлением спагетти, рожек, перьев и других разновидностей макаронных изделий. Мы рекомендуем использовать тонкую вермишель, поскольку она прекрасно раскрывает свои вкусовые качества в супе. Ее можно приготовить за короткое время, обычно за 7 – 10 минут. В мультиварке процесс будет осуществляться дольше. Но зато у вас есть возможность не контролировать, как проходит варка молочного супа.

Независимо от того, какой рецепт вы будете использовать, чтобы приготовить вермишелевый суп, необходимо выбирать правильные сорта макаронных изделий. Такое же правило следует применить, если вы будете готовить блюдо в мультиварке, независимо от ее марки, будь то Рэдмонд, Филипс, Мулинекс. Правильно сваренный суп будет низкокалорийным, поскольку на 100 грамм будет приходиться около 170 – 180 килокалорий.

Существуют советы, которые помогут приготовить невероятно вкусное блюдо. Так, сахар необходимо добавлять в самом конце. Это позволит сохранить вкусовые качества и полезные свойства. Также важно понимать, что молочный суп с вермишелью нельзя хранить, иначе он быстро испортится. Его следует готовить непосредственно перед подачей на стол. Если вы делаете его в мультиварке, то незадолго до готовки можно положить все продукты, включить таймер, а затем подать суп к завтраку. Помимо макаронных изделий можно добавить в него гречневую или рисовую крупу. Единственное, что мы не рекомендуем делать – смешивать несколько видов добавок. Советуем найти ваш идеальный рецепт, который станет фирменным блюдом.

Чтобы суп с добавлением молока пришелся по вкусу детям, можно разнообразить блюдо вареньем, джемом, медом, орехами. Добавки зависят исключительно от вкусовых предпочтений. На наш взгляд, прекрасным дополнением станут также хлопья, шоколадные шарики, которые продаются в магазине. Но для такой добавки следует охладить блюдо до комнатной температуры.

Очень важно выбрать свежее молоко. Для этого следует покупать продукт исключительно в проверенных местах, где ежедневно осуществляются поставки свежих молочных и кисломолочных продуктов. Если взять молоко, которому больше 24 – 48 часов, то во время закипания оно «свернется». Свежесть продукта можно определить на запах и вкус.

Классический рецепт молочного супа

Многие хозяйки не знают, как правильно варить молочный суп с вермишелью. Классический рецепт предусматривает приготовление в кастрюле, а не в мультиварке. Такой завтрак готовится из следующих ингредиентов:

Рецепт предусматривает следующую последовательность действий. Вначале необходимо налить в кастрюлю молоко и поставить его на медленный огонь. Когда оно закипит, добавляется вермишель либо другие разновидности макаронных изделий. Среднее время, за которое можно приготовить макароны, составляет около 10 минут. Информация о продолжительности варки макаронных изделий всегда указана на упаковке качественного продукта. Не забывайте помешивать смесь на огне, чтобы она не пригорела.

В самом конце необходимо добавить сахар по вкусу и небольшой кусочек сливочного масла, чтобы блюдо вышло ароматным и приятным по цвету. После этого его следует остудить и подавать к столу. Это чудесная альтернатива бутербродам, яичницам, омлетам. Такая еда не нанесет вред здоровью и обеспечит чувство сытости до наступления обеденного времени. Рекомендуем взять на заметку такой рецепт.

Готовим молочный суп в мультиварке

Молодым мамам очень удобно готовить еду в мультиварке. Сегодня существует большой выбор таких кухонных средств различных производителей, например, Рэдмонд, Филипс, Мулинекс, Панасоник, Бош. Молочный суп не является исключением. Для приготовления подобного блюда следует взять следующие ингредиенты:

  • 3 стакана молока;
  • 4 столовые ложки тонкой вермишели;
  • 40 грамм сливочного масла;
  • 2 столовые ложки сахара.

Все ингредиенты следует поместить в чашу мультиварки Рэдмонд, Полярис либо другой торговой марки. После этого их следует тщательно перемещать. Прекрасно, если в вашей мультиварке есть режим «Молочная каша». В противном случае можно использовать режим «Суп». Время приготовления зависит от модели устройства, количества продуктов и выбранной программы. Обычно оно составляет около 40 – 60 минут. Такой рецепт удобен тем, что не требует участия повара в процессе приготовления.

Молочный суп – это замечательное блюдо, которое понравится и детям, и взрослым. Оно разнообразит ваш рацион и станет прекрасной заменой вредных бутербродов и яичниц на завтрак. Оно является достаточно простым в приготовлении, поскольку готовится из молока и макаронных изделий. Таким образом, суп является полезным для здоровья и экономным для семейного бюджета.

Похожие статьи:

  • Рецепт салат мексиканский Салат мексиканский Энергетическая ценность на порцию Калорийность 836 ккал Белки 7,8 грамм Жиры 76,1 грамм Углеводы 34,3 грамм * Калорийность рассчитана для сырых продуктов. 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 […]
  • Филе индейки с черносливом рецепт Филе индейки с черносливом и яблоками Модератор: Модераторы Филе индейки с черносливом и яблоками Старов » Сб окт 30, 2010 12:23 pm Филе индейки - 1.5 кгЧернослив мясистый - 100 грамм1 небольшая луковкаЯблоки кисло-сладкиесоль,перец по вкусуПряности […]
  • Рецепт мидий в сливках Мидии в сливочном соусе Ингредиенты Мидии - 350 грамм; Репчатый лук - 0,5 шт; Оливковое масло - 4 ст.л; Сливки жирностью (20%) - 160 мл; Чеснок - 1 зубчик; Чёрный молотый перец - по вкусу. 183 кКал 20 мин. Фотоотчёты Процесс приготовления Мидии в […]
  • Рецепт берлинского пончика Берлинские пончики Этот десерт очень популярен в Европе, его подают на праздничный стол по поводу празднования Нового Года, а также на карнавалы и другие праздники. Узнайте и вы, как приготовить берлинские пончики. ИНГРЕДИЕНТЫ Мука 0,5 Килограмма Молоко […]
  • Саварен рецепт Посвящается любителям и ценителям домашней выпечки. Саварен нравится не только детям, но и взрослым, которые с удовольствием его кушают. Рецептов существует множество, перед вами - один из них! ИНГРЕДИЕНТЫ Молоко 0,5 Стакана Сахар 2 Ст. ложки +1стакан - […]
  • Салат с кириешками и морковью рецепт с фото Салат "Обжорка": рецепт с кириешками. Пошаговая инструкция с фото Салат «Обжорка» (рецепт с «Кириешками» будет рассмотрен ниже) представляет собой очень сытное и вкусное закусочное блюдо, которое отлично подойдет к любому праздничному или повседневному […]