Теплицы выращивание салатов

Рубрики Дача

Содержание:

Выращивание раннего редиса, салата, шпината в теплице Подмосковья.

Как в Подмосковье вырастить ранний редис, салат, шпинат в неотапливаемой теплице из поликарбоната? Когда и как сеять семена для получения раннего урожая? Уход.

Если на огороде есть теплица, хочется использовать ее в полной мере и получать отдачу с ранней весны до поздней осени.
Мой способ выращивания салата, шпината и редиса позволяет получать ранний урожай, и при этом совсем не обязательно проживать на даче в марте, достаточно приехать на выходной.

Когда сеять семена редиса, салата, шпината для получения раннего урожая?

В марте, когда еще не растаял снег, я из прошлогодней мульчи, которая осталась в теплице, делаю «валики». Между ними высеваю семена шпината, салата и редиса. Если мульчи мало, то просто раскладываю на грядке старые доски с промежутком 2 см и сею между ними. Присыпаю землей (земля в теплице на глубину 1-2 см к тому времени оттаивает). Мне нравится редис «Селеста F1», салат и шпинат сею любой, какой есть в магазине, такой и покупаю. Все семена сею сухими, не замачиваю.

Далее беру снеговую лопату и засыпаю посевы снегом высотой 30-40 см. Вот и все, весь процесс занимает 30-40 минут. Нет четкой даты, когда я это делаю, главное, чтобы снег был рядом с теплицей, и его не приходилось возить откуда-нибудь, например, с северной стороны дома. Снег в теплице растает в зависимости от погоды, это может произойти через неделю-две. Но и рядом с теплицей снега к тому времени остается немного. На дорожках рядом с теплицей обычно остается лед, который я откалываю и раскладываю по грядке таким образом, как на фото ниже. Это будет своеобразным «капельным поливом».

Лед на грядке заменяет «капельный полив». В это время можно поставить дуги и накрыть грядку спанбондом.

Лед тает медленней, чем снег. Если вы не приехали на дачу, то ничего страшного не случится, влаги в земле хватит на 2-3 недели, а мульча или разложенные по грядке доски, защитят почву от испарения влаги.

Через некоторое время, все зависит от погоды, появятся всходы.

Всходы раннего редиса. Всходы салата и шпината.

Уход за ранним редисом, салатом и шпинатом.

В это время уже нет ни снега, ни льда, поэтому поливаю из лейки. Больше никакого ухода не требуется.

Салат, шпинат и редиска растут быстро, и к 20-25 апреля можно начинать «пощипывать зелень».

20 апреля. Салат и шпинат. Подмосковье. Теплица Салат и шпинат 1 мая.

Редиска полностью съедается за майские праздники, и к 10 мая грядка освобождается.

Редис — 1 мая. Подмосковье. Теплица.

К 10 мая салат и шпинат выглядят вот так:

Салат и шпинат 10 мая.

На эту грядку, прямо через шпинат и салат я высаживаю вторую культуру – дыни, на расстоянии 1.2 метра друг от друга. Об этом я рассказывала в статье «Как в теплице Подмосковья вырастить дыни, большие и сладкие?» — ТУТ.

К концу мая салат становится несъедобным, я его подрубаю и мульчирую грядку.

«Выращивание ранней капусты без хлопот с рассадой. Урожай в июне — ТУТ .

Выращивание салата в теплице и на подоконнике

Салат — один из популярнейших видов зелени, который выращивается многими дачниками. В его состав входят множество полезных микроэлементов и витаминов. Это растение можно выращивать не только в открытом грунте. Оно отлично развивается в теплицах и даже на подоконнике в городской квартире. Правила ухода за ним во всех условиях выращивания практически одинаковы.

Правила выращивания салата

Существует множество видов салата. Он может быть листовым и кочанным. Большинство сортов можно отнести к ранней зелени. Сажают салат в начале весны и подрезают зелень на еду уже в первой половине лета. Существуют хладостойкие сорта, которые можно сажать под зиму. Многие дачники предпочитают салат, который можно внести в грунт в сентябре-ноябре. Скороспелые сорта — Луэ Лиф, Робин, Росса. Они формируются за 30-35 дней.

  • Лучше всего салат растёт на чернозёмных почвах. Также грунт должен быть рыхлым. Готовить землю под посадку стоит начинать ещё осенью. На выбранном участке формируют грядки и вносят удобрения. Место должно быть не слишком солнечным. Зелень хорошо растёт в небольшой тени. При этом кочанный салат достаточно светолюбив и не формирует завязь в тенистом месте.
  • Семена начинают сажать в грунт в начале апреля. Посадка может продолжаться в течение всего лета вплоть до августа. Оптимально разбить грядки на полосы длиной 25 см. Между ними также должно быть расстояние около 20-25 см.
  • Зернышки салата засыпают землей на глубину 1,5 см. На 5 кв.м. обычно уходит около 2 гр. семян. После того, как Вы посадили салат и сформировали грядки, необходимо произвести полив. Далее через 30 дней ростки прореживают, чтобы им хватало места. Особенно много места необходимо кочанному салату. Иначе он может не сформироваться завязь кочанов.
  • Выращивание салата предусматривает периодическое рыхление почвы и обильный полив. Делается это для того, чтобы зелень не болела и не была атакована вредителями. Рядом лучше посадить редис. Это культура-сидерат, способствующая лучшему росту салата.
  • Листы зелени начинают срезать после того, как они достигнут длиной 8 -10 см. Срезку лучше производить ранним утром. Такая зелень дольше будет сохраняться свежей.
  • Салат нельзя срезать после полива — влажные листья быстро испортятся. При сборе урожая нужно внимательно осмотреть куст и убрать подгнившую зелень.

В теплице

Для быстрой выгонки салата можно попробовать выращивать его в теплицах и парниках. Семена высаживают в начале марта, а если помещение отапливаемое, то урожай зелени можно собирать круглогодично.

Многие сначала выращивают рассаду салата, а потом высаживают её в теплицу. При таком способе выгонки зелени лучше выращивать ростки в отдельных торфяных горшочках. После того, как рассада вырастет, её высаживают в грунт теплицы прямо в этих ёмкостях, чтобы не повредить корневую систему.

После пересадки важно поддерживать влажность почвы. Если Вы начнёте переливать землю, то салат начнёт гнить. Нижние листья, соприкасаясь с почвой, будут опадать. Поливать салат рекомендуется по мере высыхания почвы.

Очень часто через несколько недель после высадки, на растениях может появиться серая гниль. Для профилактики заболеваний салат рекомендуется окучивать. Также важно поддерживать влажность воздуха. В теплице не должно быть слишком сухо или чрезмерно влажно.

На подоконнике

Раннеспелые виды салата можно выращивать не только в грунте и теплице, но и на подоконнике. Он может расти таким образом в горшках или ящиках круглый год.

Выращивание салата на подоконнике лучше всего начать с выбора нужного сорта.

  1. Внимательно изучите упаковку с семенами. Иногда селекционеры выводят виды, предназначенные для выращивания в горшках. Лучше остановить свой выбор на таких семенах. Если Вы не нашли подобного сорта, то можно купить обычный скороспелый салат. Это поможет Вам быстро вырастить зелень.
  2. После того, как выбрали семена, готовим ёмкость для выращивания и грунт. Лучше сажать салат в широкие горшки объёмом 1-2 л. и глубиной около 10 см. Эта культура очень плохо переносит пересадку, поэтому места должно быть достаточно.
  3. В качестве почвы лучше использовать смесь из готового покупного грунта и садовой земли. Её для обеззараживания лучше перед посадкой прогреть в духовке.
  4. Для того чтобы салат рос здоровым, перед посевом семена нужно подержать в растворе марганцовки в течение 10-15 мин. Затем в горшок насыпают на дно 3-4 см. дренажа (щебёнки или мелких камушков), смесь из садовой земли и магазинного грунта. На глубину 1-2 см высаживают семена салата. Между ними лучше отступать 2-3 см.
  5. Посаженный салат поливают, горшок накрывают плёнкой и оставляют в теплом месте. Температура в квартире должна быть не более 20 гр. В противном случае зелень будет расти слишком быстро и выпустит стрелки.
Другие публикации с нашего сайта:  Яичная желтая слива

Выращивание салата на подоконнике предусматривает такой же уход, как и при выращивании в грунте. Почва не должна пересыхать. Поэтому зелень обильно поливают и опрыскивают. До поздней осени салат держат на балконе, а потом переносят в квартиру.

Для ускоренного роста световой день должен составлять не менее 12-13 часов. Поэтому, чтобы салат хорошо рос зимой, его можно дополнительно подсвечивать лампами.

Салат — однолетнее растение. На подоконнике его выращивают до появления стрелки. Потом переросший куст удаляют.

Салат айсберг

Салат айсберг по виду напоминает белокочанную капусту. Выращивают этот сорт так же, как и др. виды салата. При этом его необходимо тщательно прореживать всходы через 30-40 дней после внесения семян в грунт. Использовать минеральные удобрения рекомендуется спустя 2 недели после появления первых ростков.

Айсберг не переносит слишком высоких температур. Поэтому после посадки не стоит использовать много слоёв укрывного материала. Для того чтобы зелень салата айсберг появлялась на Вашем столе регулярно, можно попробовать сажать новые грядки каждые 2 недели. Срезанные кочаны для длительности хранения можно положить в ящики и поставить в прохладное место. Используют айсберг так же, как и др. сорта: для приготовления салатов и сервировки блюд.

Кресс салат

Кресс салат — отличное витаминное средство. У него пикантный горьковатый вкус, который отлично дополняет овощи и мясные блюда.

Этот сорт салата лучше всего подходит для выращивания на подоконнике. Видов кресс салата существует много. Большинство из них представляет собой невысокую зелень с маленькими листиками.

Кресс салат можно выращивать как в почве, так и в ёмкостях с водой. Он неприхотлив и созревает за 10-15 дней. Обычно растение требует такой же уход, как и др. сорта салатов.

Из-за того, что у этой зелени очень хорошая всхожесть, её семена можно дополнительно не обрабатывать раствором марганцовки, а сразу посадить в горшок. Лучше всего кресс салат растёт в широких низких горшках высотой 5-7 см. При выращивании не допускайте пересыхания почвы — зелень сразу же поникнет и начнёт засыхать. Впрочем, если это произошло, то достаточно хорошенько полить ростки.

Кресс салат начинают подрезать на зелень, когда появятся 4-5 листиков. Обрезают его до тех пор, пока не появится длинная стрелка с соцветиями.

Выращивание салата начинается с выбора нужного сорта. Для получения быстрого урожая лучше выбирать скороспелый вид. Через несколько недель после появления первых всходов следует проредить ростки. Также для получения хорошего урожая нужно следить за влажностью почвы — она не должны пересыхать.

Читайте другие интересные рубрики

Выращивание салата в теплице зимой на продажу

Выращивание зелени на продажу, особенно в зимний период, давно считается прибыльным бизнесом. При грамотной организации теплица средних размеров может приносить хороший доход каждый сезон. Зеленные культуры быстро растут, болезнями и вредителями поражаются редко, не слишком требовательны к почве, и при этом очень хорошо раскупаются. Одним из самых востребованных видов зелени является салат, полезные свойства которого трудно переоценить.

Бизнес идея – выращивание зеленого салата на продажу

Содержание пошаговой инструкции:

Специфика тепличного бизнеса

Прежде чем закупать семена салата для посева, следует внимательно ознакомиться со всеми нюансами ведения тепличного бизнеса. Неверные расчеты могут привести к неоправданным затратам, и получить хоть какую-нибудь выгоду не получится.

Сначала нужно выделить основные плюсы выращивания салата зимой:

  • спрос на зелень в холодное время года очень большой и цены высокие, а конкуренция в этот же период заметно снижается;
  • салат относится к холодостойким культурам, поэтому не требует много тепла и света;
  • листовые виды салата быстро наращивают зеленую массу, поэтому высевают один раз, а урожай собирают 3-4 раза за сезон;
  • в теплице всегда стабильный микроклимат, а значит, урожайность не зависит от погодных условий;
  • обрабатывать и удобрять грядки в теплице гораздо удобнее, чем на открытом участке.

Выращивание листового салата

Теперь о минусах:

  • каким бы неприхотливым не был салат, он все равно нуждается в дополнительной подсветке и обогреве;
  • растения требуют много воды, а потому придется продумать организацию полива;
  • выращенную продукцию нужно своевременно реализовать, а для этого необходимо самостоятельно искать рынок сбыта.

Высаживать салат в северных регионах может быть нерентабельно

По отзывам предпринимателей, выращивание салата в теплицах может быть рентабельным только в южных и центральных регионах, где зимы не слишком суровые. Обогрев теплиц в северных областях обходится дороже, чем транспортировка готовой продукции с юга. Чтобы рассчитать примерную прибыль, следует сравнить оптовую стоимость салата и расходы на среднемесячные расходы на содержание теплицы. Точные цифры сразу получить нельзя, ведь многое зависит от спроса, конкуренции, способа реализации и других факторов.

Стоит учитывать затраты на обогрев и освещение теплицы

Требования к теплице

Каркас и покрытие

Самой значительной статьей расходов на начальном этапе является сооружение теплицы. Для зимнего использования конструкция должна быть максимально надежной, поэтому наличие фундамента — это обязательное условие.

На фото зимняя теплица не ленточном фундаменте

Далее необходимо определиться с ее размерами: в маленькой теплице много не вырастишь, а строить большую без опыта реализации зелени достаточно рискованно. В среднем, урожайность салата составляет 1,5-2 кг с квадратного метра. Для среднего опта или розничной продажи перед зимними праздниками вполне хватит площади 8-10 м2, то есть, размеры конструкции равняются 2 м в ширину и 4-5 в длину. Если бизнес хорошо пойдет, площадь теплицы можно будет увеличить.

Необходимо правильно выбрать габариты теплицы

Есть три вида теплиц: пленочные, застекленные, из поликарбоната. Чтобы выбрать для себя оптимальный вариант, стоит поближе ознакомиться с плюсами и недостатками каждого из них:

    пленка является самым дешевым материалом, с ней удобно работать. В то же время, она подвержена механическим повреждениям, плохо удерживает тепло, требует замены каждые три года. В продаже есть пленки морозоустойчивые и армированные, которые повышают надежность покрытия теплицы, но и стоят дороже. В целом, затраты на пленочную конструкцию очень быстро окупаются, и периодическая замена покрытия большой бреши в ваших финансах не сделает;

Арочная модель, покрытая плёнкой

Теплица из стекла

Теплица из сотового поликарбоната

Каркас теплицы лучше всего монтировать из дерева, так как метал быстрее охлаждается и способствует понижению температуры под укрытием. Деревянные брусья, наоборот, будут дольше удерживать тепло и расход энергии уменьшится. Чтобы защитить стойки от гниения, перед установкой все деревянные элементы следует обработать специальной пропиткой или грунтовкой.

Деревянный каркас требует антисептирования

Способы обогрева

Для обогрева теплиц выгоднее всего использовать инфракрасные приборы с терморегуляторами. Они быстро прогревают почву, безвредны для людей и растений, отлично поддерживают заданную температуру. Но самое главное, их легко установить и перенести в случае необходимости, в то время как монтаж водяного отопления требует точных расчетов, времени и определенных знаний.

Инфракрасный обогрев теплиц

Обогреть теплицу можно и при помощи дровяной печки. От печи через теплицу проводят трубы, которые нагреваются проходящим по ним дымом. При этом угарный газ выводится сразу наружу, а воздух под укрытием быстро нагревается. Способ очень экономный, но требует постоянного контроля, ведь закладка дров выполняется вручную каждые 3-4 часа.

Другие публикации с нашего сайта:  Что делать с цветоносом орхидеи после цветения

Отопление теплицы дровами

В качестве дополнительного обогрева используется неразложившийся компост и укрывные материалы. Растительные остатки, смешанные с отходами жизнедеятельности домашних животных, при гниении выделяют много тепла, и хорошо прогревают почву, уложенную сверху. А укрывные материалы эффективно сохраняют тепло в морозные ночи: ими завешивают стены и крышу теплицы с внутренней или наружной стороны.

Организация полива

Салатные культуры не могут нормально развиваться при недостатке влаги. Кроме того, вода должна быть отстоянной и теплой, иначе об урожаях придется забыть. Самым удобным способом полива является капельный.

Типичная схема расположения и разводки капельного полива

Капельный полив в теплице

Для этого в теплице устанавливают большую емкость, а по грядкам раскладывают специальные пористые шланги. Систему шлангов соединяют с емкостью через насос, а для подачи воды снаружи под землей прокладывают водопровод. Трубы обязательно утепляют, чтобы вода не замерзла при минусовых температурах.

Видео — Пример организации капельного полива

Выращивание салата

Как ырастить салат

Выбор сорта для посева

Салат отличается большим разнообразием видов и сортов. Для продажи следует выбирать наиболее урожайные и скороспелые, чтобы быстрее окупить затраты. По этой же причине нужно обращать внимание лишь на востребованные сорта, которые не нуждаются в рекламе. Редкие и необычные виды салатных культур могут остаться нераспроданными, так как большинство покупателей берут хорошо знакомую зелень с привычным вкусом и ароматом.

Популярные сорта салата

Посев семян в теплице

При выращивании в теплице семена сеют сразу в грядки.

Подготовка почвы к высадке салата

Рассадный способ больше подходит для выращивания культуры в открытом грунте. Расход семян – 5 г на 10 м2, либо 30-40 штук на погонный метр. Почва должна быть питательной, рыхлой, с кислотностью 6,0-6,5 рН. Грядки хорошо увлажняют и делают неглубокие бороздки под семена. Расстояние между бороздками составляет 20 см для листовых сортов и 35-40 см для кочанных. Максимальная глубина заделки – 1,5 см.

Совет! Для бесперебойного обеспечения урожая засевать грядки следует поэтапно, с интервалами в 10-12 дней. Так вы будете иметь свежую продукцию на продажу постоянно в течение всего сезона. Особенно это актуально для тех, кто продает зелень в розницу, то есть, сам торгует на рынке.

Чтобы ростки проклюнулись, температура в теплице должна быть в пределах 18-20 градусов. Снижение, как и повышение температуры замедлит процесс выращивания. Обязательно следите за состоянием почвы: нельзя допускать ее пересыхания или застоя воды. При наступлении сильных морозов места посадки желательно замульчировать измельченной органикой, например, перепревшим перегноем.

Мульчирование салата пленкой

Уход за всходами

После появления ростков гряды между посадками осторожно рыхлят, чтобы не повредить нежные сеянцы. В фазе трех листочков всходы нужно проредить, оставляя между растениями 2-3 см. Второе прореживание выполняют после того, как появится 5 настоящих листиков. На этот раз расстояние между сеянцами должно быть в пределах 10-25 см (в зависимости от вида салата).

Почву обязательно нужно рыхлить

Прореженные посадки подкармливают азотным удобрением: 15 г мочевины на погонный метр. Вместо мочевины можно взять 15 г хлористого калия и 10 г аммиачной селитры. Препараты обязательно разводят в воде.

Технология правильного ухода за салатом

Дальнейший уход включает регулярные поливы и рыхление почвы в рядах. Периодически теплицу нужно проветривать, выбирая максимально теплые и безветренные дни. А вот сквозняков следует избегать, иначе салат перестанет наращивать массу и потеряет товарный вид.

Сбор урожая на продажу

Листовой салат — правила сбора

Листовой салат готов к уборке, когда длина листьев достигнет 8 см. Кочанный салат собирают, когда у него полностью сформируется кочан. Поливать салат перед уборкой урожая нельзя, как и мыть свежесрезанные листья. Срезать листья и кочаны лучше всего поздним вечером или утром. Чтобы сохранить товарный вид при транспортировке, салат нельзя плотно набивать в ящики и сдавливать. Перед реализацией нужно обязательно удалить все пожелтевшие и помятые листья. Нужно помнить о том, что салат после срезки долго не хранится, а потому реализовать его следует в кратчайшие сроки.

Кресс-салат в магазине
Показать на странице Открыть в полном размере

Салат листовой свежий в упаковке

Видео — Выращивание салата в теплице зимой на продажу

Выращивание салата из семян в теплице

Даже начинающим огородникам под силу окажется выращивание салата в теплице, так как данная культура достаточно неприхотлива и уход за ней не требует приложения чрезмерных усилий. Спустя 20-25 дней после высадки семян, растение начинает формировать стебель с розеткой листьев, а при правильном уходе уже в скором времени можно собирать богатые урожаи айсберга, латука или листового вида салата.

Высадка разных сортов салата

Салат – это однолетнее растение семейства астровых, которое очень любит свет. Его посев осуществляется за счет простых семян, и нет необходимости в предварительном выращивании рассады. При этом оптимальными температурами для салата любого сорта считается диапазон от 10 до 18 °С.

Внимание! Для прорастания семян температуру в теплицы лучше повысить до 15…21°С.

Каждый вид салата обладает уникальными особенностями, которые важно учитывать в процессе его высадки. Так, листовой тип культуры считается одним из наиболее скороспелых сортов, вызревающим в течении 30 дней: достаточно лишь рядами рассеять семена в грунт на глубину около 1 см, увлажнить почву и покрыть ее прозрачной пленкой, вплоть до появления первых всходов. В течение месяца после появления всходов салат можно собирать – как правило, культуры вытягивают с корнями, которые впоследствии обрезаются.

Кочанные сорта салата (например, айсберг и некоторые виды латука) более требовательны в выращивании, а их высадка может производиться как безрассадным, так и рассадным методом. Кочанный салат особенно хорошо развивается в тепличных условиях, стоит лишь руководствоваться несколькими простыми рекомендациями:

  • сделайте рядки на расстоянии 40 см друг от друга;
  • почва должна быть хорошо разрыхлена, а глубина залегания семян составлять около 7 мм;
  • следите за температурой в помещении – в условиях жары кочан не образуется;
  • сразу после высадки полив необходимо производить через день, затем – пару раз в неделю.

Обратите внимание! Красивый, здоровый салат нуждается в плодородных почвах с нейтральной или слабокислой реакцией, предварительно удобренной суперфосфатом (40 гр. удобрения +15 гр. хлорида натрия на 1 кв.м. грунта) или компостом (1 ведро на 1 кв.м.).

Способы выращивания тепличного салата

Помимо высадки в открытый грунт, существует еще несколько методов выращивания салата в тепличных условиях. Большую популярность приобретает выращивание культуры в ящиках и вазонах, а также метод гидропоники.

В первом случае салат высаживается в небольшие ящики или вазоны, установленные на стеллажах – это упрощает процедуру ухода за культурой, ведь грунт минимально подвержен температурным перепадам и изменениям показателей влажности.

Гидропоника – прогрессивный способ выращивания салата, заключающийся в высаживании семян в специальные стаканчики (по 2-3 семени в одну емкость), внизу которых оборудованы отверстия для прорастания корней. После того, как корни прорастают, стаканчики вставляют в желоб, по которому подается вода, обогащенная питательными веществами и витаминами, состав которой регулируется при помощи датчиков и, при необходимости, корректируется. Благодаря методу гидропоники период созревания салата значительно сокращается, а куст обладает большим количеством здоровых, красивых листьев.

Тепличный салат: уход за грядками

Засеяв грядки теплицы тем или иным сортом салата, постарайтесь придерживаться оптимальных критериев ухода за культурой, предполагающей соблюдение ряда условий:

  1. Влажность: речь идет как о воздухе, так и о грунте. Полив растений производится не более одного раза в неделю с использованием прохладной воды. Следите, чтобы на поверхности почвы не образовалась корка, мешающая семенам пробиться «на свет». Не переусердствуйте: чрезмерная влажность может повлечь за собой появление грибка и гибель урожая.
  2. Постоянный урожай салата предполагает засев каждые 14 дней, а температура в теплице должна достигать 18 °С.
  3. Не забывайте пропалывать грядки и производить рыхление междурядья.

Болезни и вредители

Главными проблемами, с которыми можно столкнуться в процессе выращивания салата, становятся:

  • тля, слизни и улитки;
  • грибковые болезни;
  • сорняки.
Другие публикации с нашего сайта:  Рассада перца как поливать

Успешная борьба с вышеперечисленными неприятностями основывается на проведении ряда профилактических мер, наиболее эффективными из которых являются:

  1. Правильно подобранный оборот растительных культур в теплице.
  2. Своевременное удаление сорняков и рыхление грунта.
  3. Соблюдение оптимальных температур и показателей влажности.

Внимание! Хорошо высаживать салат по соседству с такими растениями, как капуста, редька, редис – он отпугивает земляных блошек. Так же для салата полезно соседство с луком, который предотвращает появление тли.

Сбор урожая

Сбор урожая салата производится не ранее того, как его листья достигнут высоты в 8 см, а лучшим временем для этого становится утро, когда растение еще свежо и охлаждено.

Листовые сорта салата выдергиваются вместе с корнем, после чего он обрезается, а грязные нижние листья аккуратно удаляются.

Кочанный салат срезают с поверхности грунта, при этом запрещен его предварительный полив – влажные листья быстро поддаются процессам гниения.

На прежнее место салат можно возвратить не менее, чем через 2-3 года.

Тепличные условия идеально подходят для выращивания салата, ведь здесь как нельзя лучше можно следить за основными показателями, благоприятствующими созреванию и росту растения – светом, влажностью и температурой. Все, что требуется при этом от огородника – своевременный полив, уборка сорняков, неглубокое рыхление и проветривание теплицы. Богатый урожай при простом уходе – такова основная формула выращивания тепличного салата.

Выращивание салата в теплице — видео

Выращивание салата в теплице – тонкости процесса

Выращивание салата в теплице зимой на продажу – достаточно легкое занятие даже для начинающих огородников, которое может приносить неплохой доход . Это растение обладает замечательными вкусовыми качествами и пользуется огромной популярностью за счет своей неприхотливости. Растение уже на 20 день формирует короткий стебель с мощной розеткой до 10 листьев. При недостаточном освещении салат может вытягиваться. Когда сажать салат? Оптимальными периодами для посева являются месяцы с января по апрель и с сентября по декабрь.

Содержание

Видео о выращивании салата в теплице гидропонным методом ↑

Посадка различных сортов салата ↑

Весной хорошо выращивать салат в качестве самостоятельной культуры первого оборота остекленных и пленочных парников перед высадкой огурцов, томатов. Так же оправдано использовать его в последующих оборотах в качестве уплотнителя тех же овощных культур. Для посадки используют листовые и кочанные сорта. Наиболее скороспелым является именно листовой салат, засев которого на постоянное место можно проводить семенами без использования рассады через каждые пару недель.

Выращивать салат быстро и выгодно

Кочанные сорта более требовательны к условиям окружающей среды. Посадку следует проводить, выдерживая строгое расстояние в 30 см и контролировать количество света – его должно быть много. При соблюдении этих правил урожай порадует. Целесообразно высевать короткие ряды один раз в 1-2 недели, что приведет к постепенному созреванию урожая.

Посадку можно проводить рассадным методом. Это ускоряет получение ранней продукции, позволяет не задерживать высадку томатов, огурцов (овощных культур второго оборота парниковых сооружений). Семистрочной лентой шириной 1м следует располагать салат в грунтовой теплице, а в стеллажных сооружениях идеален рядовой способ. Необходимо проследить за глубиной, на которой размещается корневая шейка, она не должна быть ниже уровня почвы. В противном случае это приведет к загниванию растения. Рассада, выращенная с использованием торфоперегнойных кубиков и горшков, высаживается на уровне половины их высоты.

Каждый сорт салата хорош по-своему

Подготовка почвы к высадке растений ↑

Для салата подходят высокоплодородные, богатые органическими веществами насыпные грунты, обладающие нейтральной либо слабокислой реакцией почвы. Идеальными предшественниками являются томаты, огурцы. Хорошо проводить подготовку почвы осенью вслед за уборкой предшествующей культуры. Для этого вносятся калийные, фосфатные минеральные удобрения (40 г суперфосфата и 15 г хлорида калия на 1м2).

При необходимости следует внести компост – от одного до полутора ведер на 1м2, а также известь с целью нейтрализовать избыточную кислотность. Внесенные удобрения заделывают под перекопку, а почву разравнивают граблями. Если подготовка не была проведена осенью, то все мероприятия выполняются ранней весной сразу после оттаивания почвы в культивационных парниках.

Почва под салат должна быть питательной и рыхлой

Борьба с вредителями и болезнями ↑

Основными проблемами при выращивании салата являются:

  • слизни, улитки;
  • сорняки;
  • грибковые болезни (серая, белая гнили, которые чаще поражают растения, высаженные рассадой);
  • тля.

Бороться с перечисленными неприятностями помогает ряд профилактических мероприятий:

  • правильный оборот сельскохозяйственных культур в парниковых сооружениях;
  • своевременное рыхление почвы, удаление сорняков;
  • соблюдение нормальных температурных и влажностных показателей (отсутствие высоких температур и низкой влажности в культивационных сооружениях).

Для выращивания здорового салата соблюдают влажность и температуру

Уход за растением и уборка урожая ↑

На урожайность благоприятно влияет определенный температурный режим. Так, в обогреваемых сооружениях температуру необходимо повысить до 15-20°С, а на ночь снизить до 8-10°С. Эти показатели являются наиболее оптимальными, однако салат растет даже при 5°С. Растения со сформированными кочанами более устойчиво к воздействию низких температур, чем совсем молодые растения. В теплицах, которые не обогреваются, для аккумуляции тепла прекращают вентилирование.

Поливать растения следует по мере высыхания почвы, избегая попадания воды на листья. При этом полив должен быть обильный в междурядья, и делать это следует преимущественно утром. Недостаток влаги, сухость воздуха негативно сказываются на урожайности и качестве салата. Излишняя влажность также вредит, поскольку способствует процессам гниения, распространения болезней.

Во время роста растения необходимо один-два раза прополоть и подрыхлить междурядья. Хорошо внести азотное удобрение в количестве 15-20г мочевины на 1м2 либо 10г аммиачной селитры и 15г хлористого калия на 1-1,5м2. Подкормку разводят водой и проводят один или два раза во время процесса вегетации.

Выращивание салата гидропонным методом

Листовой салат в теплице собирают после формирования листа не менее 8 см длиной. Растение следует выдернуть с корнем, стряхнуть землю, удалить грязные нижние листья. Кочанные сорта убирают, срезая с поверхности почвы. Наилучшим временем для сбора считается утро, поскольку растения дольше сохранят свежесть. Нежелательно это делать непосредственно после полива. Влажный лист быстро подвергается процессам гниения. В обогреваемых теплицах сбор можно начинать с конца апреля, в теплицах без обогрева – с начала мая, а в укрытиях и парниках – с середины-конца мая.

Салат – неприхотливая дачная культура, и добиться хорошего урожая легко. Главным условием высоких показателей сбора будет достаточный полив почвы и большое количество света.

Похожие статьи:

  • Томат рапсодия выращивание Томат Рапсодия Описание томата Рапсодия F1, отзывы, фото Раннеспелый, индетерминантный (неограниченного роста), очень урожайный гибрид томата для теплиц. Куст крепкий, среднеоблиственный, высокорослый. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучший […]
  • Выращивание ампельных томатов Сайт о саде, даче и комнатных растениях. Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи - все своими руками. Ампельные томаты (фото) – выращивание и сорта ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ ТОВАРЫ ДЛЯ САДА ОГОРОДА И ДАЧИ ЗА КОПЕЙКИ - ОТ РЕДКИХ […]
  • Петуния водопад смесь Семена. Петуния "Водопад Анхель F1" обильноцветущая, смесь, однолетник (10 штук) Всхожесть: 99%. Однолетник. Высота: 45 см. Диаметр: 7 см. Новая обильноцветущая петуния Водопад Анхель очаровывает красотой своих крупных (до 7 см в диаметре) атласных цветков. […]
  • Выращивание карликовых томатов Как вырастить помидоры дома на балконе или подоконнике Томаты - лучшие сорта для выращивания в квартире Растения должны быть не высокорослыми, иметь компактный куст и обильно плодоносить. Некоторые сорта и гибриды отвечают этим требованиям. Небольшой кустик […]
  • Виноград хуторок описание сорта ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА » Сорта и ГФ винограда » Сорта винограда » сорта винограда на Ф Х Ц Ч (Модераторы: Татьяна Китаева, сергей 54, Леонтий Ярыгин) » Хуторок — гибридная форма винограда раннего срока созревания Автор Тема: Хуторок […]
  • Выращивание раннеспелого Удивительный сорт томата «Ультраскороспелый» F1: характеристика и описание раннеспелого парникового вида помидор, фото спелых плодов Если вы относитесь к нетерпеливым огородникам, которые желают как можно быстрее полакомиться собственноручно выращенными […]