Крыжовник сорта и уход

Рубрики Дача

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Крыжовник – сорта и обрезка (фото), посадка и уход

ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ ТОВАРЫ ДЛЯ САДА ОГОРОДА И ДАЧИ ЗА КОПЕЙКИ — ОТ РЕДКИХ РАСТЕНИЙ ДО САДОВОГО ИНСТРУМЕНТА.НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ! ЕСТЬ ОТЗЫВЫ

Выращивание крыжовника, обрезка, посадка и размножение

Крыжовник относится к роду Glossularia (L) Mill семейства камнеломковых (Saxifragaceae Luss) и составляет более 52х видов.

Культурные европейские сорта крыжовника произошли от вида Grossularia reclinata (L) Mill — крыжовник отклоненный, который широко распространен и Европе.

Многие североамериканские сорта в основном относятся к виду Grossularia nirtella (Mich) Spanch — крыжовник слабошиповатый, который распространен например в восточных и центральных штатах США.

Кроме того, ряд американских видов: раскидистый, шнповниковидный, бесшипый, красильный, арковидный, снежный, боярышниколистный и другие являются носителями генов иммунитета к американской мучнистой росе.

РЕДКИЕ СЕМЕНА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ВАШЕГО САДА — ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ

Генетический иммунитет американских видов формировался и закреплен в процессе сопряженной эволюции с паразитным грибом Sphaerotheca morsuval и наследуется в гибридном потомстве. Поэтому наиболее перспективными в селекции на устойчивость к сферотеке и бесшипость оказались межвидовые скрещивания американских видов и их сортов с европейскими.

Англия является родиной большей части старых крупноплодных сортов крыжовника, завезенные из Англии и Нидерландов европейские сорта в Америке не прижились из-за сильного поражения сферотекой.

На Руси крыжовник возделывается с XI века в монастырских садах. В XV веке для крыжовника были отведены земли по берегам Москвы-реки. На юге России крыжовник и смородина с 1845 года были уже обычными культурами.

В настоящее время крыжовник пользуется большим спросом у населения, так как его ягоды популярны и для потребления в свежем виде, и для изготовления продуктов переработки (джемов, варенья и других).

Ягоды крыжовника отличаются самой высокой транспортабельностью среди других ягодных культур.

Крыжовник: полезные свойства

Среди естественных антирадиантов крыжовник на одном из первых мест. В ягодах накапливается высокое содержание пектиновых веществ (7—12%), а по содержанию железа (2— 4,6 мг%) они превосходят плоды многих других культур. Мякоть ягод богата также солями калия, фосфора, кальция, кумаринов и окси-кумаринов, предупреждающих свертываемость крови (Л.И. Вигоров, 1975, 1979).

На юге в ягодах крыжовника накапливается от 20 до 50 мг% витамина С, от 60 до 200 мг% катехинов и от 50 до 360 мг% антоцианов. У красноплодных сортов количество Р-активных соединений возрастает за счет антоцианов мякоти пропорционально интенсивности окраски.

100 граммов ягод могут обеспечить треть суточной потребности в витамине С и суточную потребность в Р-активных соединениях.

Бактерицидные свойства органических кислот мякоти ягод позволяют готовить сырые джемы с сахаром без термической обработки. Они хорошо сохраняются в обычных комнатных условиях. В сырых джемах сохраняется до 80% витамина С (в сравнении со свежими ягодами), а также Р-активные соединения и микроэлементы.

Суточная потребность в Р-активных соединениях и других биологически активных веществах может быть обеспечена при употреблении 20—25 г такого джема.

Прочная кожица, ягод и бактерицидные свойства мякоти позволяют длительное время хранить их в холодильнике в свежем виде. Свежие ягоды крыжовника полезны для детского питания, особенно при недостатке гемоглобина и малокровии.

Рост крыжовника и развитие растений.

Крыжовник при соответствующем правильном уходе за растениями хорошо растет и плодоносит во всех зонах. Растения крыжовника в условиях юга могут продолжать нормальный рост и плодоношение до 15—20 лет и более.

Куст крыжовника в возрасте 8—10 лет состоит из 7—15 многолетних ветвей и 4—6 прикорневых однолетних приростов (отпрысков). Наиболее продуктивны трех-пятилетние ветви. У всех сортов 70—80% урожая закладывается на однолетних приростах, остальные 20— 30% — на кольчатках-плодушках, расположенных на двух-трехлетней, реже на четырехлетней древесине, Кольчатки-плодушки плодоносят до 3—4 лет.

Корневая система у крыжовника довольно мощная; скелетные корни достигают глубины 1,5—2 м. Основная масса мочковатых корней расположена в горизонте до 40—60 см. Глубокое размещение корневой системы обусловливает высокую адаптацию растений крыжовника. Однако рост и развитие корней, так же, как и у плодовых культур, зависит от механического состава почвы, рельефа участка, его влагообеспеченности и ухода за насаждениями.

Почка, почка — будет лепесток

Закладка и дифференциация генеративных почек у различных сортов крыжовника начинается в период затухания роста однолетних побегов в конце мая или начале июня. В смешанных вегетативно-генеративных почках однолетних приростов закладка и дифференциация может проходить в два-три периода. Вторые и третьи зачатки цветков образуются из вторичных конусов нарастания в смешанных почках однолетних побегов и в кольчатках плодушек.

В летние жаркие месяцы (июль, август) дифференциация может приостанавливаться, а затем продолжается осенью (сентябрь, октябрь, ноябрь) и до середины декабря (первых морозов) при более благоприятных условиях температуры и влажности воздуха и почвы.

В целом условия юга с продолжительным вегетационным периодом (с марта по ноябрь) благоприятны для реализации генетического потенциала продуктивности растений крыжовника.

Здесь крыжовник отличается устойчивым, но коротким периодом относительного покоя (январь, февраль). Далее при устойчивом потеплении в конце февраля или начале марта может наблюдаться набухание почек и начало вегетации.

В этот период продолжается дифференциация зачатков цветков в смешанных почках побегов и плодушек, а в конце марта или начале апреля наступает бутонизация и затем в первой декаде апреля — цветение. Сроки цветения могут передвигаться в зависимости от погодных условий года.

Крыжовник — скороплодная культура. Плодоношение начинается на третий год после посадки и уже на четвертый-пятый можно получить хороший урожай.

Плод крыжовника — настоящая ягода. Из каждой почки на однолетних приростах образуется небольшая кисть с 2—3 ягодами.

Неодновременная дифференциация зачатков цветков обусловливает некоторое варьирование величины ягод в кистях от каждой почки побегов. Однако это явление следует рассматривать как важный признак приспособления к стрессовым факторам среды.

Так, в условиях юга в начале или середине апреля иногда бывают заморозки. Если это совпадает с началом цветения, то цветки менее дифференцированные не повреждаются и завязывают ягоды.

Ягоды крыжовника на юге созревают во второй половине июня или в начале июля. Окраска ягод весьма разнообразна, в зависимости от сорта она может быть светло-зеленой, янтарной, розовой, красной или почти черной. Форма ягод варьирует от округлой, овальной до бутылочной. Размеры — от сливы, черешни до уровня черной смородины.

Все разновидности ягод могут быть пригодны для универсального использования. Из них можно приготовить высококачественные продукты: варенье, джем, мармелад, конфитюр. Из окрашенных сортов получаются прекрасные соки и хорошее вино.

Выбор места под посадку крыжовника и подготовка земли

Выбор места и подготовка почвы для посадки. Лучшими считаются равнинные или с очень слабым склоном участки, с ровной поверхностью почвы и открытым местоположением.

Избыточной влажности и близкого уровня грунтовых вод, так же, как и плодовые культуры, крыжовник не переносит. На низко расположенных местах растения сильно страдают от мучнистой росы.

Необходимо выбирать свободные от многолетних сорняков участки. Большой вред могут принести многолетние корневищные и корнеотпрысковые сорняки.

Лучшими предшественниками могут быть бобовые, овощные или зерновые культуры, под которые были внесены органические удобрения.

ходимо подготовить не позднее, чем за два—два с половиной месяца до посадки кустов. Глубокая вспашка (до 50—70 сантиметров) или перекопка на плодородных черноземах обеспечивает хорошее развитие корневой системы а значит и общего роста куста крыжовника. Участок, где вы планируете выращивать крыжовник, должен быть защищен от ветров лесом или садозащитными полосами.

При вспашке или перекопке участка желательно внести полное минеральное питание (азот, фосфор, калий) по 60—90 кг действующего вещества в смеси с перегноем 10—20 тонн и более на гектар. На дачном участке на 1 ведро перегноя следует добавить по 100— 150 г аммиачной селитры, суперфосфата и хлористого калия.

Не рекомендуется высаживать крыжовник в междурядьях сада. Конкуренция за запасы питательных веществ и влаги в почве приведет к отрицательным результатам как для плодовых, так и для крыжовника. Затруднения в уходе за насаждениями и притенение растений будут способствовать развитию мучнистой росы — сферотеки.

Посадочным материалом могут быть однолетние или двухлетние саженцы с корневой системой не менее 10—20 см, с большим количеством мочковатых корешков. Надземная часть саженцев должна иметь 2—3 хорошо развитых побега. При осенней посадке побеги не укорачивают до весны, а при весенней их подрезают на две трети длины, оставляя по 3—5 почек на каждом побеге.

Для лучшей приживаемости корни перед посадкой подрезают на 1—2 см и обмакивают в густую почвенную болтушку с добавлением 1/3 перегноя или биогумуса.

Размещение растений (кустов) крыжовника при посадке.

Растения крыжовника в рядах можно размещать через 1 —1,5 м, а в междурядьях для механизированной обработки — не менее 2,5 м. При этом нужно учитывать форму кустов. Сорта с вертикально растущими побегами могут быть посажены

более плотно по сравнению с растениями, у которых раскидистая форма кроны.

В приусадебном садоводстве и на дачах удобнее занимать для крыжовника ряд с юга на север по границе участка или вдоль изгороди. В промышленных насаждениях ряды также располагают с севера на юг, что лучше обеспечивает световой режим и устойчивость насаждений.

Посадка крыжовника.

Крыжовник на юге рано начинает вегетацию. Поэтому осенние сроки считаются более оптимальными. Лучшее время для этого — октябрь или ноябрь.

Весной посадку нужно проводить в сжатые сроки. Если погода устанавливается теплая, можно для этой цели использовать «февральские окна» или первую декаду марта. Закончить посадку желательно не позднее марта.

При осенней посадке саженцы окучивают землей до 10 см. Затем весной разокучивают и подрезают побеги.

Посадочные ямы под крыжовник готовятся в день посадки. Чем хуже была подготовлена почва, тем глубже и шире (не менее 100×70 см) должны быть посадочные ямы. До двух третей они заполняются смесью земли с перегноем (2:1).

Другие публикации с нашего сайта:  Роза атлас описание

Корни размещаются в центре, на холмике (как у плодовых). Крыжовник сажают на 5—6 см глубже границы корня со стеблем (корневой шейки). Постепенно засыпаемая землей посадочная яма должна быть сверху хорошо уплотнена, чтобы корни полностью оказались в контакте с почвой. Для этого почву вокруг саженца уплотняют ногами, затем мульчируют перегноем, поливают (1 ведро воды на два саженца) и снова присыпают небольшим рыхлым слоем земли.

Посаженные растения периодически (раз в неделю) поливают, если в это время нет дождей. После полива лунки вокруг саженцев присыпают рыхлой землей.

Уход за молодыми кустами крыжовника после посадки.

В молодых насаждениях уход за почвой заключается в периодическом рыхлении почвы в междурядьях (5—7 культивации в течение весны и лета) и прополках и рыхлениях в рядах. Поливы новосадок производят в случаях длительного отсутствия осадков.

На юге следует поливать молодые насаждения в жаркие засушливые месяцы (июль, август) непосредственно в посадочные ямы с последующим мульчированием поверхности рыхлой почвой.

Для продления продуктивного возраста плодоносящих растений необходим регулярный уход за почвой вокруг кустов. С увеличением возраста растений почва под ними значительно уплотняется, что снижает рост активных корней.

Раннее снижение корневой активности плохо сказывается на росте, вегетации куста и урожайности крыжовника. Поэтому ежегодно в плодоносящих насаждениях осенью или ранней весной необходимо проводить глубокую перекопку в рядах между растениями и под кустами крыжовника.

Одновременно с перекопкой можно вносить перегной (10—20 тонн/гектар) или смесь перегноя с минеральными добавками (по 60—90 килограммов действующего вещества на гектар, или по 100—200 г смеси с 2—3 кг перегноя).

Внесение под крыжовник минеральных удобрений снижает повреждения крыжовника сферотекой (мучнистой росой). Удобрения лучше вносить в борозды (до 15—20 см) вдоль рядов и вокруг кустов, отступая от центра до 40—50 см.

Растения крыжовника очень отзывчивы на органические подкормки, которые усиливают рост молодых побегов и увеличивают урожай ягод.

Органические подкормки целесообразно вносить в периоды перед началом вегетации (конец февраля — первая декада марта), в начале роста и цветения (конец марта — первая декада апреля), во время формирования и налива ягод (май).

Хорошие результаты дают подкормки птичьим пометом, который предварительно сбраживают с добавлением воды, а затем разбавляют в 8—10 раз и поливают борозды вокруг куста (1 ведро на два растения). Можно для подкормок использовать при поливе также перегной, биогумус, торф.

Наиболее эффективно внесение подкормок при достаточной влажности почвы (после сильного дождя или полива).

Обрезка крыжовника и формирование кустов.

Для многолетнего возделывания крыжовника важно поддерживать оптимальный рост и развитие растений. Однолетние приросты, составляющие основу урожая, образуются на ветках более молодых (двух-трехлетнего возраста). Меньшее количество их вырастает на старых (пяти-шестилетних).

Обрезка крыжовника является важным приемом, который регулирует рост и урожайность каждого куста. Обрезка молодых кустов крыжовника в возрасте 3—5 лет заключается в вырезке сухих и укорачивании прикорневых побегов (на половину, треть) для формирования из них плодоносных ветвей.

У растений старше 5 лет следует на две трети или на половину укорачивать старые ветви, отличающиеся слабым приростом однолетних побегов. Одновременно из прикорневых побегов формируют новые плодоносные ветви.

В условиях юга старение растений крыжовника идет быстрее.

Поэтому после десяти лет нужно делать омолаживающую обрезку крыжовника, притом периодическую.

Омолаживающая обрезка крыжовника заключается в удалении всех засохших веток, сильном (на две трети) укорачивании старых (пяти-шестилетних) веток и одновременной обрезке на одну треть прикорневых однолетних побегов.

Такая обрезка способствует появлению из спящих почек большого количества однолетних приростов, что способствует омоложению кустов и восстановлению продуктивности.

Лучшее время обрезки — ранняя весна, до начала распускания почек (обычно в конце февраля или первой декаде марта).

Обрезка крыжовника фото 2

Обрезка крыжовника. На фото цифрами:

1. Первый год роста куста – обычно оставляют только 6-8 самых крупных веток

2. На следующий (2й год) оставляют 4-5 однолетних побегов ,и 3-4 двухлетних, с прошлого года

3. На третий год оставляют при обрезке крыжовника оставляют по 3-4 побега каждого из предыдущих годов вегетации (всего усредненно 12).

4. Ежегодная обрезка крыжовника в начале весны

Размножение крыжовника.

Крыжовник размножают вегетативно: отводками и одревесневшими черенками. Размножение семенами используется лишь в селекции.

Зеленые и одревесневшие черенки крыжовника укореняются плохо без стимуляторов роста. Наиболее эффективен способ размножения отводками. Различают горизонтальные, дуговидные и вертикальные отводки.

Горизонтальные отводки крыжовника.

С этой целью ранней весной (в начале марта) отбирают 3—4 прикорневых побега (однолетних приростов), удобно расположенных в рядах по обе стороны кустов. Б ряду по обе стороны куста делают борозды глубиной 15—20 см, куда горизонтально укладывают эти однолетние приросты.

Верхушки побегов укорачивают на 2—3 см, не выводя их на поверхность борозды. У основания побега и на концах отводки пришпиливают деревянными или металлическими шпильками. Первую присыпку смесью земли с песком делают только после образования побегов 7—10 см из почек отводков.

Как только побеги вырастают до 15—20 см, их окончательно присыпают землей до уровня почвы. Окучивание отводков лучше проводить после дождя влажной почвой или после полива. При сильном росте побегов — более 20—25 сантиметров — уже июне месяце нужно сделать прищипку верхушек, после которой на них появляются ответвления.

При размножении крыжовника горизонтальными отводками образуется очень большое количество материала для посадки, потому что каждый уложенный горизонтально однолетний прирост образует до 4—5 побегов с корешками у основания. В течение вегетационного периода и к началу следующей весны из них можно получить однолетние саженцы.

Их укладывают также ранней весной в борозды или ямки по рядам, пришпиливают в средней части побега, а верхушки выводят дугой на поверхность почвы. Борозды или ямки (20—25 см глубиной) сразу же засыпают землей, смешанной с перегноем.

В центре дуги побеги укореняются. В этом варианте из каждого уложенного отводка получается только один саженец.

Такой способ размножения применяется, если растения пересаживают на другое место. Самой ранней весной все старые ветки вырезают до основания, а молодые ветки укорачивают на две трети длины. Такая обрезка вызывает рост большого количества прикорневых побегов.

После того как они достигают размера 15— 20 см, их до половины окучивают землей. По мере роста побегов окучивание влажной землей проводят 2—3 раза, целесообразно с добавлением песка, торфа и перегноя. Верхушки побегов в июне прищипывают, что вызовет ветвление. При нужном количестве воды и питания к осени отводки очень хорошо укоренятся.

Размножение крыжовника делением куста.

Применяют также при пересадке растений на новое место. Способ основан на сильно выраженной у крыжовника автономности различных частей растения. Отдельные молодые ветки сами развивают корневую систему.

В этом способе старые ветви без однолетних приростов вырезают, а более молодые сразу присыпают землей до 20—25 см. После их укоренения осенью или весной молодые ветки с хорошими корнями используют как посадочный материал.

Образование и рост корней у отводков интенсивно идет во влажные периоды вегетации (март, апрель, май, июнь). В жаркие засушливые месяцы (июль, август) корни прекращают рост и восстанавливают его лишь в период оптимальной температуры и влажности почвы (сентябрь).

Рост и развитие корней продолжается в течение октября, ноября и декабря — до наступления устойчивых пониженных температур. При положительной температуре почвы корни могут расти в течение всей зимы. Поэтому выкапывать отводки целесообразно весной, для того чтобы у них сформировалась более сильная корневая система.

После выкопки отводки разрезают на отдельные саженцы. Те, что послабее посадите на доращивание в школку, а крупные саженцы с хорошими корнями используйте для окончательной посадки в грунт.

Сорта крыжовника.

В приусадебном садоводстве все еще имеют распространение старые европейские сорта, очень восприимчивые к мучнистой росе.

Один из таких сортов крыжовника Финик — шиповатый, крупноплодный, достаточно урожайный сорт позднего срока созревания. Верхушки побегов и ягоды его во влажные годы до 60% повреждаются сферотекой.

Из устойчивых к сферотеке на юге имеют распространение сорта Русский и Пионер. Они отличаются средним размером ягод, привлекательной розовой их окраской и хорошим вкусом. Эти средне шиповатые сорта выведены путем межвидовой гибридизации в Мичуринском ВНИИС селекционером К.Д. Сергеевой.

Некоторые садоводы-любители рекламируют сорт Черный негус (американо-европейский гибрид).

Растения этого сорта сильнорослы и сильношиповаты. Ягоды мелкие, почти черного цвета, пригодны больше для переработки, чем для употребления в свежем виде. Большие кусты с крупными частыми шипами на побегах затрудняют уход за растениями. Однако преимуществом сорта является его высокая устойчивость к мучнистой росе — сферотеке.

В 70-е годы путем межвидовой гибридизации в России были созданы слабошиповатые и бесшипые сорта крыжовника, одновременно устойчивые к сферотеке.

Так, отечественными селекционерами М.Н. Симоновой и И.В. Поповой в НИЗИСНП выведены сорта Смена, Орленок, Колобок; К.Д. Сергеевой во ВНИИС имени И.В. Мичурина выведены сорта Слабошиповатый 3, Черносливовый, Черномор, Бесшипый 2; А.П. Кругловой на Саратовской опытной станции получен бесшипый сорт Африканец, устойчивый к мучнистой росе, с ягодами средней величины, овальной формы, черной окраски.

В Северо-Кавказском зональном НИИ садоводства и виноградарства (г. Краснодар) получены слабошиповатые и бесшипые сорта крыжовника, устойчивые к сферотеке.

Сорт крыжовника Кубанец. Ягоды очень крупные, раннего срока созревания, светло-зеленой окраски, сливовидной формы. Растения небольшого размера. Сорт слабошиповатый, относительно устойчив к сферотеке.

Память Комарова. Ягоды среднего срока созревания, крупные, зеленые, округлой формы, хорошего вкуса. Растения пряморослые, компактные. Побеги бесшипые. Сорт устойчив к мучнистой росе.

Огни Краснодара. Ягоды позднего срока созревания, темно-красного цвета, среднего и ниже среднего размера, округлой формы, пригодные для любой формы переработки. Растения сильнорослые, слабо раскидистые. Побеги бесшипые. Сорт устойчив к сферотеке.

Кроме того, в процессе селекционной работы получены путем отдаленной гибридизации слабошиповатые и бесшипые новые гибридные формы крыжовника, абсолютно устойчивые к американской мучнистой росе — сферотеке, которые еще находятся в стадии изучения и рекомендованы для размножения.

Посадочный материал сортов и новых гибридов пока еще в большом дефиците.

Авторы: Е. Киртбая. Л.Боровик.

Крыжовниковая чума (милдью) – как с ней бороться?

Мучнистая роса на крыжовнике

Вопросы перенесены из комментариев

Крыжовник покрылся коричневой войлочной оболочкой. Листья внешне выглядят нормально, а плоды уже второй год покрываются коричневой пленкой.

Какой уход нужен крыжовнику и что делать, чтобы не было плесени на ягодах и листьях?

Крыжовник поврежден одной из наиболее опасных болезней — мучнистой росой (сферотекой).

Болезнь проявляется после того как крыжовник отцвел. Мучнистой росой поражается весь куст крыжовника – и ягоды, и побеги и даже черешки.

Другие публикации с нашего сайта:  Как размножить боярышник семенами

При появлении первых признаков болезни полезно провести опрыскивание (а затем повторить его два, три раза через каждые 7—10 дней в зависимости от степени поражения) мыльным раствором с кальцинированной содой — 50 граммов соды и 40 граммов мыла — на десятилитровое ведро воды.

Тогда же можно использовать трехдневный водный настой коровяка (1 часть навоза — на 3 части воды).

Обработку раствором коровяка производите в пасмурную погоду или вечером. Навозный раствор по сей день помогает победить мучнистую росу и остается эффективным и экологически чистым средством.

Но все равно, наиболее эффективный метод — выращивание сортов, устойчивых к мучнистой росе.

Помните если сразу же после начала заболевания не принять никаких мер куст крыжовника с вероятностью в 90% погибнет в течение нескольких ближайших лет, потому что мучнистая роса\сферотека год от года только сильнее развивается.

Грибок легко зимует на пораженной части куста, и может пережить очень холодную зиму даже на опавшей листве, а весной он за счет спор разлетится по всему дачному участку, огороду.

Бороться с мучнистой росой на крыжовнике надо начинать прямо с весны — срезать и сжечь сильно пораженные ветви, а также оставшиеся листья и даже плоды под кустами.

До тех пор пока крыжовник не выкинул почки опрыскайте его раствором медного купороса ,ветки можно облить горячей водой – это также очень хорошо помогает.

В деле борьбы с мучнистой росой на крыжовнике очень большую помощь Вам окажут удобрения – растение получит силы для самостоятельной борьбы. Для этого используйте фосфорно калийные удобрения, а вот с азотными удобрениями будьте осторожнее – ведь они замедляют росту побегов у куста крыжовника, а слабые и невызревшие побеги излюбленная жертва мучнистой росы.

Осенью обязательно закапывайте либо сжигайте опавшие листья. Не размещайте растения слишком часто, своевременно обрезайте их и умеренно поливайте.

Эффективны еще такие методы борьбы с мучнистой росой на крыжовнике, так сказать «народные» – из них первый это полив крыжовника в конце весны и в начале лета не очень концентрированным (скорее даже слабым) настоем навоза в который добавлено истолченное (измельченное) прелое сено.

Также многими владельцами дач и огородов замечено, что мучнистая роса не любит кусты земля под которыми была на зиму застелена помидорной ботвой (сгодится и картофельная).

С мучнистой росой на крыжовнике боролась долго и упорно (обливала растения кипятком, водой с добавлением солярки и др.). Ничего не помогало.

Добрые люди подсказали эффективный метод борьбы. Только им сейчас и спасаю свой крыжовник.

В металлическое ведро всыпать 2 ложки просеянной золы, добавить 2 упаковки аптечной борной кислоты, влить 5 л крутого кипятка, все перемешать. Затем взять веник и хорошенько обрызгать горячим раствором куст крыжовника и почву под ним. Листочки должны быть с копеечную монету. Не бойтесь брызгать горячей смесью — растения не обожжете. В этом я убедилась сама. Долго стоит куст опудренным, пока не смоет эту «пудру» дождь. Ягоды будут чистыми.

Однажды я заметила красноватый оттенок на ягодах и решила обработать куст еще раз подобным раствором, только температура его была на этот раз 40—50 градусов. Краснота пропала. Ягоды поспели, засветились зернышки внутри, поверхность была чистой.

Думаю, что этот метод можно использовать в борьбе с мучнистой росой и на смородине.

Успеха вам и чистых ягод!

На заметку: Борьба с вредителями крыжовника

Практически все вредители крыжовника (а также, к слову сказать, малины) зимуют в почве. Поэтому можно предотвратить их выход из земли и заселение ими кустов крыжовника и малины замульчировав по периметру куста подходящими материалами.

Для этой работы сгодятся клеенка, толь (рубероид) и т.п. Их не следует убирать до начала-середины июня (в эти сроки вылетает бабочка огневка).

Правильным будет перед процедурой мульчирования рассыпать по периметру любую огородную смесь вместе с 1-2 ведрами перегноя, а потом неглубоко прокопать все это дело вилами.

Желтый крыжовниковый пилильщик боится обработки заселенного им куста древесной золой, только для большего эффекта сперва облейте крыжовник водой.

Крыжовник – посадка и уход: дачники делятся опытом

Способ борьбы с мучнистой росой у крыжовника

От прежних хозяев досталось в наследство несколько кустов. Спустя два-три года стал замечать, что кончики молодых ветвей покрываются белесоватым налетом, плоды не вызревают и сгнивают прямо на ветках. Пока я догадался, что это мучнистая роса, часть кустов погибла. Оставшиеся я начал обрабатывать по три-пять раз за сезон серосодержащими препаратами и раствором соды.

Болезнь отступила, но времени и сил эта борьба отняла у меня много. Стал искать какой-нибудь более легкий способ. Взялся за подшивку и в одном из старых номеров нашел вот какой совет: в мае надо раздвинуть ветви крыжовника и прямо в центр основания куста положить хорошую лопату свежего навоза.

И уже несколько лет ничем кусты больше не обрабатываю, и мучнистая роса полностью исчезла. Этот способ мне очень нравится тем, что заодно можно и подкормку крыжовника провести. В общем, всем рекомендую так поступать.

Ягоды на этих выживших кустах крупные, созревают поздно. Всем хороши, но с кислинкой. Поэтому несколько лет назад купил, а затем размножил отводками сорт Берилл. У него плоды созревают в середине июля, становятся красными и даже бурыми. По размеру они, правда, небольшие, но вкус… Фантастический!

На пять баллов! Ешь и никак не можешь насытиться ими. Но самое интересное, если ягоды положить в холодильник, то через три-четыре дня они еще вкуснее становятся! Понятно, что весь урожай мы съедаем, что называется, на корню, на заготовки ничего не остается.

Чтобы при сборе ягод не калечить руки о колючий крыжовник, я вот как поступаю: за час-два до работы поливаю куст (иголки от этого становятся мягче), сажусь на мини-табуретку, надеваю на левую руку толстую перчатку, чтобы приподнимать и держать ветви, а правой собираю ягоды в стоящую на земле емкость.

После уборки урожая делаю санитарную обрезку, подсыпаю компост, убираю подпорки. А на зиму крыжовник обязательно укутываю старым укрывным материалом, поверх которого для тепла еще накидываю срезанные ветки и ботву (они еще снег помогают удерживать на укрытии).

Добавлю напоследок, что место крыжовнику нужно солнечное. Ранней весной, до распускания почек, обязательно обливаю кусты из лейки остывающей после кипячения водой. Летом поливаю их обязательно под корень.

© Автор: Сергей МАМОНТОВ, г. Омск

Как увеличить урожай крыжовника – провести своевременную обрезку!

Обрезка – секрет богатого урожая

Часто ягодные кустарники остаются без обрезки не по объективным причинам, а потому, что садоводу просто жалко обрезать растения, на которых вроде бы и так достаточно ягод.

Да, действительно, крыжовник может расти какое-то время без обрезки и даже плодоносить. Но это будут совсем не те урожаи, какие он мог бы давать. В этом я убедилась лично.

7-8-летние тоже хорошо плодоносят, но уже почти не растут, а 9-10-летние приходится вырезать. На смену им ежегодно оставляю 3-5 самых сильных прикорневых побегов, которые укорачиваю на треть высоты для лучшего ветвления.

Кроме старых ветвей, вырезаю еще и подмерзшие, поломанные, слишком кривые, мешающие обработке. Ветви вырезаю до самой земли, чтобы не разводить лишних вредителей в пеньках.

Если у крыжовника нет хорошего прироста, дополнительно удаляю еще 1-2 старые ветви

Главное – решительность

К обрезке крыжовника не нужно подходить формально. Например, если вижу, что ветка старая, но сильная, и на ней много боковых приростов, а главное – много плодушек – очень коротких веточек, на которых 2-4 года подряд, а то и дольше формируются ягоды, то ее не обрезаю. А бывает, что ветка моложе, но слабая, и плодушки на ней хилые, а то и вовсе засохшие, – конечно, эту ветку удаляю.

Обрезку лучше производить ранней весной (ранневесеннюю обрезку крыжовник переносит лучше). Однако допускается и осенняя обрезка (в крайних случаях).

Так что, дорогие дачники, не жалейте крыжовник, обрезайте его. Ведь правильно и своевременно обрезанные кусты будут дольше жить, ягод станет намного больше, и к тому же они будут заметно крупнее.

Принципы обрезки крыжовника

Принципы обрезки крыжовника примерно такие: куст должен состоять из 15-20 ветвей разного возраста, которые постепенно сменяют друг друга. Самые ценные ветви – 3-6-летние: они несут основной урожай.

Необходимо следить за тем чтобы куст не загущался. Заметила, что в загущенных местах куста ветви быстрее стареют и слабеют.

Крыжовник – красный, желтый, зеленый – такой вкусный и многими любимый, принадлежит к роду… смородины! Не знали? А еще говорят, что нигде в культуре он так не распространен, как в странах СНГ. Но как же не ценить крыжовник, если он такой полезный!

В его плодах содержится большое количество витаминов А, С, Р, группы В, минеральных веществ (кальций, железо, фосфор, йод цинк), органических кислот и пр. Кроме того, крыжовник – диетический продукт. Его энергетическая ценность-всего около 40 ккал на 100 г продукта. Вырастить это чудо-растение в нашем климате не составляет большого труда.

Выделите для крыжовника хорошо освещенное место на пригорке (растение не любит застоя влаги). Почва может быть любой, но если она очень плотная, то ее придется почаще рыхлить. Сажать крыжовник лучше осенью – до середины октября. За 20 дней до посадки перекопайте почву и удалите сорняки. Подготовьте ямы 0,5 м в диаметре по количеству высаживаемых кустов. Расстояние между ними должно быть не менее 1 м. Землю из ямы перемешайте с перегноем, пусть она пока лежит тут же, рядом с ямами. Добавьте в каждую по 25 г суперфосфата и 25 г сернокислого калия.

Подберите в питомнике 1-2-летние саженцы понравившегося вам сорта. Аккуратно поместите их в подготовленные посадочные ямы и засыпьте землей с перегноем. Уплотните почву и обильно полейте теплой водой. Замульчируйте торфом и обрежьте растения, оставив на побегах по 5 почек.

В начале апреля опрыскайте саженцы кипятком в качестве профилактики от вредителей. Когда почва прогреется, прорыхлите приствольные круги и полейте слабым раствором коровьего навоза (1 кг на 10 л воды). Летом по необходимости поливайте саженцы теплой водой.

БЕЗ ЛИШНИХ КАПРИЗОВ

В дальнейшем каждую весну кусты крыжовника нужно обрезать и подкармливать (на 10 л воды 4 кг компоста, 45 г суперфосфата, 20 г сернокислого калия и 20 г сульфата аммония). Обрезку проводите до появления почек, удаляя все старые и слабые побеги и ветви. Срезы замажьте садовым варом.

Чтобы избежать проблем с болезнями и вредителями, каждую осень убирайте из-под кустов крыжовника опавшие листья и окучивайте кусты на 10-15 см. Весной, после таяния снега, накройте землю вокруг кустов рубероидом. Оставьте его до окончания цветения кустов. А затем опрыскайте растения раствором инсектицидного биологического препарата (по инструкции).

Другие публикации с нашего сайта:  Яблоня сорт слава победителю

В целом растение довольно неприхотливо.

Польза крыжовника

Крыжовник обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, моче- и желчегонным, кровоостанавливающим и другими полезными свойствами. Он нормализует давление, содержание сахара и холестерина в крови, обмен веществ, помогает при кожных высыпаниях,

  • Сок крыжовника разведите водой (1:2) и пейте по 150 мл напитка 3 раза в день при ожирении.
  • Для лечения кожных болезней разведите 1 ч. л. сока крыжовника с 1 ч. л. меда и принимайте 3 раза в день до еды.
  • 100 г свежих ягод в день поможет повысить иммунитет и нормализовать стул.
  • В качестве болеутоляющего, противовоспалительного средства, а также для нормализации работы желудочно-кишечного тракта и менструального цикла используют отвар крыжовника. 40 г ягод крыжовника залейте 1 стаканом воды и варите около 10-15 мин. Затем охладите и процедите. Принимайте отвар по 100 мл 3 раза в день.
  • Как мочегонное средство подойдет такой настой. Поместите 100 г ягод крыжовника в термос и залейте 2 стаканами кипятка. Закройте и настаивайте 4 ч. Затем процедите и принимайте по полстакана утром и вечером в качестве желче- и мочегонного средства.

Крыжовник — посадка и уход

Куст крыжовника в нашей стране можно найти практически на каждом участке, и это понятно — отличный урожай ягод крыжовника можно получать с завидной регулярностью 15 и даже 20 лет с минимальными затратами сил на его уход. Главное подобрать светлое и сухое место и наслаждаться вкусными и полезными ягодами.

Описание крыжовника

Крыжовник — многолетний кустарник высотой около 1 м, диаметром 1,3 — 1,8 м. Куст имеет сильно развитую корневую систему. Крыжовник засухоустойчив и светолюбив, не любит низких сырых участков и тяжелых глинистых почв с близким стоянием грунтовых вод — на таких местах он, как правило, поражается грибными болезнями и почти не дает урожая, а если и дает, то ягоды бывают очень мелкие.

Крыжовник обыкновенный, или Крыжовник отклонённый, или Крыжовник европейский (Ribes uva-crispa) — вид растений рода Смородина (Ribes),подрода Крыжовник (Grossularia), семейства Крыжовниковые (Grossulariaceae). Ранее Крыжовник обыкновенный рассматривался как отдельный вид из отдельного рода Крыжовник (Grossularia).

Крыжовник © yalca fruit trees

Некоторые сорта крыжовника

  • Малахит. Среднепоздний. Зимостойкий, универсальный. Устойчив к болезням. Куст среднешиповатый. Ягоды зеленые, крупные (5 —б г), чуть кисловатые. Мякоть сочная и нежная.
  • Колобок. Среднеспелый. Зимостойкий, устойчивый к болезням. Куст слабошиповатый, среднерослый. Ягоды крупные, красного цвета, приятного вкуса.
  • Русский. Морозоустойчивый, сильнорослый, универсальный. Шипы одиночные, длинные, крепкие. Ягоды темно-красные, крупные, ароматные, вкусные, крепко держатся на кусте.
  • Русский желтый. Среднепоздний. Зимостойкий, высокоурожайный, среднерослый. Куст среднешиповатый. Ягоды крупные, прозрачно-желтые, вкусные.
  • Черносливовый. Среднеспелый, зимостойкий. Куст среднерослый, слабошиповатый. Ягоды почти черные, с восковым налетом, сочные, нежные, ароматные, хороши для переработки на сок и вино.

Рекомендуются также сорта: Смена, Юбилейный, Сириус (Гулливер), Розовый-2.

Посадка крыжовника

Крыжовник, как и смородина, хорошо плодоносит до 12 — 18 лет. Он хорошо завязывает плоды при наличии нескольких кустов даже одного сорта, но урожайность и качество ягод значительно повышаются, когда выращивают не меньше 3 — 4 сортов.

Под крыжовник отводят хорошо освещенный солнцем участок. Диаметр посадочных ям зависит от состава почвы: на легких почвах — 50 см, на тяжелых — 70 см.

В ямы вносят: навозный перегной или торф — 2 ведра, органическое удобрение «Ягодка» — 300 г, нитрофоску — 5 столовых ложек, древесную золу — 1 стакан. Все перемешивают с верхним, плодородным слоем земли, вынутым из ямы. Если почва глинистая, то в яму добавляют 1 ведро крупнозернистого речного песка.

Саженцы сажают весной, до распускания почек, и осенью, со второй половины сентября, на расстоянии 1,0×1,0 м, 1,2×1,2 м, 1,5×1,5 м. Перед посадкой корни замачивают в растворе бактериального препарата «Барьер» (5 столовых ложек на 5 л воды). Можно замочить в жидких органических удобрениях: 3 — 4 столовые ложки «Идеала» или гумата натрия на 5 л воды. Замачивают на одни сутки. После этого корни быстрее приживаются.

Крыжовник. © Jan Ainali

Саженцы крыжовника сажают без наклона с заглублением корневой шейки на 6 —7 см ниже уровня почвы. При этом надо следить, чтобы корни были хорошо расправлены. Затем их засыпают почвой. Чтобы между корнями и землей не оставалось пространства, ее уплотняют, одновременно медленно поливая водой. После посадки у саженца обрезают побеги, оставляя над поверхностью почвы 5 — 6 почек. Слабые веточки удаляют совсем. Затем под кусты подсыпают сухой торф или перегной слоем до 5 — 6 см.

Для предотвращения подмерзания саженцы поздней осенью окучивают и дополнительно подсыпают под них торф или опилки слоем до 15 см.

Уход за крыжовником

Уход до плодоношения состоит в поливе, рыхлении, окучивании, в борьбе с сорняками, вредителями и болезнями. Весной делают азотную подкормку: в 10 л воды разводят 1 столовую ложку мочевины или «Идеала», расходуют по 5 —10 л на 1 куст.

Под плодоносящие кусты крыжовника осенью, перед заморозками, дополнительно подсыпают торф, перегной или древесные опилки слоем 10 — 12 см. Кусты окучивают и оставляют на зиму. Весной разокучивают и разрыхляют почву на глубину 12 —15 см.

Первую корневую подкормку проводят при распускании листочков: в 10 л воды разводят 1 столовую ложку мочевины и 2 столовые ложки нитрофоски, поливают по 16 — 20 л на куст.

Крыжовник. © mwri

Вторую корневую подкормку делают перед цветением или в начале цветения: на 10 л воды берут 1 столовую ложку минерального удобрения — сульфата калия и 2 столовые ложки органического удобрения «Кормилец» или «Ягодка», расходуют по 25 — 30 л на куст. Перед подкормкой вокруг кустов рассыпают по 1 —2 стакана древесной золы.

Третью подкормку проводят во время завязывания ягод: в 10 л воды разводят 1 столовую ложку нитрофоски и 2 столовые ложки жидкого удобрения «Идеал» или гумата калия и расходуют по 30 л на куст.

В течение сезона обязательно пропалывают, рыхлят землю на глубину 8 — 10 см и поливают. В засушливую, жаркую погоду необходимо следить за влажностью почвы. Кусты крыжовника нельзя поливать методом дождевания, особенно холодной водой. Их нужно поливать под корень — это снижает заболеваемость растений.

Крыжовник требует плодородных почв. На песчаные, суглинистые почвы рекомендуется ежегодно вносить по 4 —5 кг навозного перегноя и по 5 —6 кг торфа под один плодоносящий куст. Очень полезно до цветения под каждый куст подсыпать по 2 — 3 стакана древесной золы или размельченного древесного угля.

В поселках, деревнях садоводы имеют в достаточном количестве такое органическое удобрение, как навоз (коровяк), птичий помет. Их применяют для подкормки следующим образом: на 100 л воды берут 5 кг густого навоза или 2 кг птичьего помета, добавляют 10 столовых ложек нитрофоски, хорошо размешивают и оставляют на 4 —5 дней. Затем подкармливают. При этом все время раствор помешивают. На каждый куст расходуют 20 —30 л раствора. За лето делают 2 — 3 подкормки. После каждой подкормки почву рыхлят на глубину 5 см.

Формирование куста крыжовника

Куст крыжовника формируют так же, как куст красной смородины, то есть проводя в основном омолаживающую обрезку скелетных ветвей и удаляя лишние однолетние прикорневые побеги.

Формировать куст начинают на второй год после посадки, а заканчивают на 5 —6-й. Обрезку лучше проводить ранней весной, до распускания почек, но можно после сбора урожая до поздней осени. Куст крыжовника в период полного плодоношения должен иметь до 18 — 25 побегов разного возраста.

Польза и применение

Ягоды крыжовника — кладовая аскорбиновой кислоты (витамина С) и бесценное лекарство: они оказывают мочегонное и желчегонное действие, полезны при нарушениях обмена веществ. Недаром в народе его называют северным виноградом.

Рецепт желе из крыжовника

Из крыжовника можно сделать вкусное желе. Берут созревшие ягоды (лучше красные, желтые), моют и разминают деревянным пестом или ложкой, заливают водой (1 стакан на 1 кг ягод) и варят на небольшом огне, все время перемешивая, пока не отделится сок, после чего процеживают через мелкое сито или 2 — 3 слоя марли. Сок доводят до кипения и кипятят 6 — 7 минут, затем добавляют сахарный песок (1 кг на 1 л сока) и кипятят до полного растворения сахара. Полученную массу заливают в простерилизованные банки и остужают. Желе в банках сверху засыпают сахарным песком.

Йошта. © Zualio

Несколько слов о йоште

Йошта — это гибрид черной смородины и крыжовника, зимостойкий и устойчивый к болезням — антракнозу и мучнистой росе, а также к почковому клещу. Куст без шипов, по форме напоминает, в зависимости от сорта, кусты крыжовника или черной смородины. Побеги высотой до 1,5 м. Ягоды черные, крупные, по вкусу напоминают крыжовник и черную смородину. Куст дает в среднем 7 —10 кг ягод. Уход и подкормка такие же, как за крыжовником. Размножается черенками и одревесневшими отпрысками.

Похожие статьи:

  • Айва лечебные Сайт о саде, даче и комнатных растениях. Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи - все своими руками. Айва – уход, посадка и размножение, сорта и рецепты из айвы. Лечебные свойства. ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ ТОВАРЫ ДЛЯ САДА […]
  • Бегония большие листья Бегония манжетная – гигант в мире бегоний автор Плохих О., фото автора Бегония манжетная - моя красавица и любимица! Когда это эффектное декоративно-лиственное растение заинтересовало меня, я не знала, как оно правильно называется. И даже не предполагала, […]
  • Груша сорта дальневосточница Груша сорта дальневосточница Сорта дальневосточной селекции Раннезимний сорт выведен А. В. Болоняевым в Дальневосточном научно-исследовательском институте сельского хозяйства от опыления китайского сорта Дан-Сан-шуй сортом Тёма. Сложный гибрид трех видов […]
  • Промышленное выращивание шампиньонов видео Промышленное выращивание шампиньонов видео Промышленное выращивание шампиньонов размер шрифта уменьшить размер шрифтаувеличить размер шрифта Печать Эл. почта Если вы задумались о выращивании шампиньонов как о бизнесе, то первое что Вам необходимо […]
  • Осп ленинского района г оренбурга ул орлова 4 Отдел судебных приставов Ленинского района г. Оренбурга Оренбургской области Адрес: 460000, Россия, г. Оренбург, ул. Орлова, д. 4, Время работы: Вт с 09.00 по 15.00, Чт с 14.00 до 18.00 Телефон для справок: +7(3532)44-85-77 Начальство ОСП Ленинского района […]
  • Туберкулез при сахарном диабете презентация Туберкулез и сахарный диабет Туберкулез и сахарный диабет В зависимости от времени возникновения туберкулеза и диабета больные могут быть разделены на три группы: 1) оба заболевания обнаруживают одновременно или в течение очень короткого периода времени с […]