Выращивание перцев болезни перцев

Рубрики Дача

Болезни перца

Болезни перцев способны нанести существенный урон урожаю. Рассмотрим характерные признаки заболеваний перца, чтобы вовремя научиться распознавать начало болезни и минимизировать возможные риски снижения урожайности этой культуры.

Фитоплазмоз (столбур) перца

Болезнь вызывается микроорганизмами – микоплазмами и начинает проявлять себя, как правило, с верхушек побегов. Листья по краям загибаются вверх и скручиваются, затем усыхают. Постепенно болезнь переходит на все растение, куст желтеет, плоды вырастают мелкие, неправильной формы, начинают краснеть раньше срока. При поражении перца в ранней стадии роста, растение приобретает в дальнейшем карликовую форму. Столбур передается не с посадочным материалом (семенами), а разносится насекомыми-вредителями (тли, трипсы, клещи). Сортов, устойчивых к столбуру у перцев нет.

Профилактика и лечение фитоплазмоза:

  • Выращивание гибридов из семян, устойчивых к фитоплазмозу.
  • Борьба с насекомыми, переносчиками болезни.
  • Заболевшие растения необходимо уничтожить.
  • После уборки урожая проводить дезинфицирующую обработку внутренних частей теплиц и садового инвентаря.
  • Удаление остатков растений после сбора урожая.
  • Удаление сорняков на участке.

Фитофтороз

Фитофтороз (фитофтора) – заболевание, вызываемое грибком Phytophthora infestans и способное причинить значительный урон урожаю перцев. При фитофторозе на листьях перцев появляются коричневые пятна, которые расползаются по всему растению. При последующем развитии болезни происходит поражение плодов, с образованием темных мокнущих пятен.

Меры профилактики связаны с выбором устойчивых к данной болезни сортов, соблюдением севооборота и выполнение мероприятий по дезинфекции.

Черная ножка

Черная ножка – грибковое заболевание вызывают патогены различных видов, развивается на начальной стадии роста и больше всего поражающее рассаду и сеянцы перцев, хотя заболеть могут и взрослые растения в теплицах.

Заражение и распространение болезни происходит c семенами, через почву или остатки урожая. Способствует развитию болезни слишком густая посадка рассады, плохая аэрация в теплицах.

Характерным признаком болезни является потемнение нижней части стебля, который затем загнивает и усыхает, что приводит к гибели всего растения.

Профилактика и лечение Черной ножки:

  • Необходимо делать ежедневный осмотр рассады с целью своевременного обнаружения болезни.
  • В самом начале болезни рассаду поливают слабым раствором марганцовокислого калия. В случае загущенности посадок, рассаду необходимо проредить.
  • Почву, используемую для посадки, следует пролить слабым раствором марганцовокислого калия непосредственно перед посадкой семян иди дезинфицировать высокими температурами (пропарить в духовке, пролить кипятком, пролить фитоспорином).
  • Следить за влажностью верхнего слоя почвы – постоянная сырость способствует развитию болезни. Поэтому лучше поливать рассаду перцев обильнее, но реже.
  • Не допускать высокой влажности в помещении с сеянцами. Для этого необходимо периодическое проветривание, с защитой перчиков от сквозняка.

Фузариозное увядание перцев или фузариоз вызывает грибок рода Fusarium. Он поражает сосуды в стебле растения, вызывая их закупорку. Вследствие этого, нарушается питание всего растения и происходит его отравление токсинами. Листья начинают скручиваться и желтеть при нормальном поливе растений, устойчивые сорта успевают начать плодоносить. У сортов восприимчивых к фузариозу, как правило, первые признаки проявляются с началом образования бутонов, через 10-20 дней (в зависимости от сорта) растение погибает.

Фузариоз не лечится. Заболевшие растения уничтожают.

  • Сажать сорта, устойчивые к данной болезни.
  • Перед посадкой семена обрабатывают фундазолом из расчета 100 миллиграмм препарата на 10 грамм семян.
  • Убирать органические остатки после сбора урожая.
  • Топсин-М 0,2% и Фундазол помогают сдерживать развитие фузариоза, хотя не гарантируют полного излечения.

Вертицилез перцев или Вилт

Заболевание вызывают бактерии. Развитие болезни вначале бессимптомно, постепенно начинают бледнеть листья, как при серьезном недостатке азота. Затем листья приобретают гофрированность, резко снижается образование плодов, сами перчинки мелкие, деформированные, семян в них практически нет. У сортов перцев устойчивых к увяданию болезнь протекает медленно, у многих импортных сортов – скоротечно, в начале массового цветения резко начинается увядание перцев, и за 3-10 дней кусты полностью усыхают, не успев завязать плоды.

Вертицилёз перцев не лечиться. Заболевшие растения нужно сжигать. Как профилактика: соблюдение севооборота (ВИЛТу подвержены все пасленовые), а после обнаружения вилта тщательно обеззараживать почву в теплице.

Пятнистое увядание (бронзовость)

Бронзовость перцев вызывает вирус Tomato spotted wilt virus, распространяемый трипсами.

Характерным признаком пятнистого увядания перца является окрашивание молодых листьев в бронзовый или серо-фиолетовый цвет. При дальнейшем прогрессировании болезни на листьях и молодых стеблях появляются коричневые пятна, иногда в виде полосок. Эти пятна начинают образовываться у основания листа и затем распространяются вдоль листа. На плодах появляются пятна в виде колец зеленого, коричневого или желтого цветов. Плоды покрываются светло-желтыми, зелеными и коричневыми кольцевидными пятнами. У основания плода формируются коричневые полосы.

Прежде чем диагностировать бронзовость перцев, стоит исключить ожоги на листьях рассады от солнца (с непривычки листья могут принимать бронзовый оттенок).

Профилактика и лечение бронзовости перцев:

  • Обеззараживавать семяна
  • Проводить профилактическую обработку растений и теплиц против переносчиков болезни трипсов, тлей цикадок.
  • Не высаживать рассаду перцев рядом с цветниками (это верный источник трипсов, особенно махровые — пионы, астры).
  • Во время пропалывать сорняки.
  • Пораженные ветки обрезать и сжечь. Садовый инвентарь дезинфицируют в 1% растворе марганцовки
  • Для лечения используется фундазол, но предварительно нужно снять плоды, которые достаточно созрели.

Кладоспориоз (листовая плесень, бурая пятнистость)

Кладоспориоз вызывает грибок Fulvia fulva. Чаще всего болеют растения в теплице в условиях высокой влажности воздуха. Грибок переносится спорами, которые попадают на землю, одежду, садовый инвентарь, стены теплицы.

Характерным симптомом является появление на листьях бурых пятен с внешней стороны листа и серого бархатистого налета с внутренней стороны. В дальнейшем распространение болезни приводит к отмиранию листьев и гибели растения.

Профилактика и лечение кладоспориоза:

  • Обработка почвы, инвентаря и теплиц осенью раствором медного купороса, который приготавливают из расчета 1 стакан на 10 литров воды.
  • Обработка весной теплиц сжиганием серной шашки.
  • Соблюдение севооборота – нельзя сажать перцы каждый год на одном и том же месте.
  • Использовать для выращивания сортов, устойчивых к кладоспориозу.
  • При возникновении болезни необходимо сократить полив и снизить влажность воздуха в теплице.
  • При возникновении болезни обработать растения фунгицидами: Барьер, Заслон.

Черная бактериальная пятнистость

Болезнь бактериальной природы. Характеризуется появлением на листьях небольших пятен оливкового цвета. В дальнейшем пятна чернеют, затрагивая все части растения.

Подробнее про чёрную бактериальную пятнистость.

Мозаика перцев

Серьезная болезнь, вызываемая вирусом Tobacco mosaic tobamovirus вирус табачной мозаики. Способна уменьшить урожай перцев на треть.

Характерным симптомом является мозаичная (пестрая) окраска листьев – чередование желтого, темно-зеленого и светло-зеленого цветов. При дальнейшем развитии болезни листья деформируются, растения отстают в росте, плоды формируются мелкие и неправильной формы, покрытые коричневатыми пятнами.

Профилактика и лечение:

  • Семена перед посадкой обработать протравителем (например, препарат Максим).
  • Соблюдение севооборота.
  • Рассаду опрыскивают еженедельно раствором молока с водой в соотношении 1:10, добавив 3-4 капли йода.

Вершинная гниль перца

Физиологическое заболевание вызванное недостатком кальция в плодах. Симптомы этой болезни, как и на томатах проявляются в виде темно-зеленых, а затем коричневых мокнущих пятен, локализованных в области вершины плодов. Больше всего вершинной гнили подвержены растения, у которых нарушен баланс минеральных веществ – избыток азота и недостаток кальция.

Профилактика и лечение:

  • Правильная агротехника: соблюдение влажности температур, подготовки грунта к посадке рассады, периодическое рыхление почвы, своевременный полив. Хороший эффект может дать мульчирование. Недостаток влаги в почве усугубляет болезнь.
  • За сезон нужно сделать 3-4 корневых подкормки кальцинитом или кальциевой селитрой и дополнительно раз в две недели опрыскиванием по листу. Например, Вуксал суспензия Кальций в период роста и созревания плодов 2-3 раза.

Белая гниль (склеротиниоз) перца

Грибковое заболевание, при котором чаще страдает стебель вблизи корня. Участок стебля покрывается белым грибковым налетом. При развитии болезни внутри стебля образуются склероции (черные уплотнения), из которых в дальнейшем формируется гриб, отравляющий все растение. Белая гниль чаще всего развивается при высокой влажности воздуха и низкой температуре (около 15°С).

Профилактика и лечение:

  • Необходимо поливать перцы только теплой водой.
  • При выращивании в теплице, обеспечить хорошую вентиляцию, особенно, при понижении температуры воздуха.
  • Заболевшие растения уничтожать.

Серая гниль перца

Грибковое заболевание, возбудителем которого является Botrytis cinerea. Заболеванию способствует повышенная влажность воздуха при температуре не выше 20°С. Болезнь характерна развитием на плодах водянистой пятнистости, которая может появляться в т. ч. на стеблях, листьях и цветках. При развитии болезни, растение покрывается серой плесенью.

Профилактика и лечение:

  • Необходимо поддерживать оптимальный микроклимат в теплице, особенно во время затяжных дождей. Вентиляция теплицы должна быть такой, чтобы не допустить высокую влажность воздуха в ней.
  • Посадка перца не должна быть слишком густой.
  • После обнаружения болезни обработать растения фунгицидом.
  • Пораженные плоды и части растения необходимо уничтожить.
  • Отличные результаты дает опрыскивание фитоспорином.
Другие публикации с нашего сайта:  Где растут абрикос

Профилактика болезней перцев такая же как и у томатов (болезни пасленовых типичны для всех овощей этого семейства).

Болезни рассады перца: причины и способы борьбы

Выращивание болгарского перца – непростой процесс. Но наши огородники ничего не боятся. Культура теплолюбивая, довольно капризная, требует соблюдения агротехники. Но, потратив немало сил, получите замечательный овощ, в котором масса витаминов и полезнейших микроэлементов. Съедая всего лишь 50 г плодов, обеспечите суточную норму витамина С.

В большинстве регионов России выращивание перца начинается с рассады. И вот тут на начальном этапе огородников подстерегают различные опасности. Рассаду перцев очень любят различные вредители, их привлекает свежая молодая листва. Еще молодым перцам угрожают различные болезни. Но, если с вредителями можно и нужно бороться, то болезни не всегда поддаются лечению. Поэтому лучше всего не допускать болезни рассады перца, для этого требуется соблюдение агротехники и профилактические меры. Либо вовремя распознать угрозу и принять меры по лечению или по удалению инфицированных растений.

Грибковые заболевания

Грибковые болезни растений справедливо считают наиболее широко распространенными, их доля среди всех болезней 80%. Грибковые споры переносятся ветром, каплями дождя, насекомыми. Хорошо сохраняются в грунте, растительных остатках.

Черная ножка

Черная ножка угрожает рассаде перца от момента появления всходов до 2-3 настоящих листьев. Главный симптом: у растения темнеет корневая шейка, и появляется характерная черная перетяжка снизу стебля. Если рассаду перца окружает среда с повышенной влажностью, то в скором времени, стебель на месте перетяжки размягчится и надломится. Растения погибнут.

Грибы черной ножки проживают в верхних слоях почвы, но при соприкосновении с корнями рассады перцев, переходят на растения при условии высокой влажности.

Нарушение условий произрастания рассады, таких как загущение посевов, частый и обильный полив, отсутствие проветривания, резкие перепады или скачки температуры, а также слишком высокие температурные условия, все это ведет к появлению черной ножки. Как бороться с черной ножкой, смотрите на видео:

Начинайте бороться с черной ножкой до того, как посеяли семена.

  • Поможет покупка качественных семян, устойчивых к заболеванию;
  • Почву для будущей рассады перца рекомендуется прокалить в духовке, обработать паром или проморозить в начале зимы;
  • Перед посадкой семян на рассаду, почву полейте слабым раствором перманганата калия. Либо такими препаратами, как «Байкал», «Сияние», «Возрождение»;
  • Сами семена замочите также в растворе марганцовки, затем промойте и высаживайте;
  • Семена можно обработать препаратами, которые повышают иммунитет будущих растений: «Эпин – Экстра», «Иммуноцитофит», «Агат–25К»;
  • Обработайте семена раствором любого фунгицида: «Максим», «Витарос», «Фитоспорин-М». Поместите семена в полотняный мешочек и замочите в растворе по инструкции;
  • Хороший результат по защите будущей рассады перца дает внесение в почву биологического препарата – Триходермин. Кроме того, что он не дает развиваться черной ножке, препарат подавляет еще 60 потенциальных патогенов, которые вызывают прикорневую гниль;
  • Не затягивайте с пикировкой, загущение посадок ведет к появлению черной ножки;
  • Проветривайте помещение, где выращиваете рассаду перца, но не отрывайте форточки сразу после полива;
  • Лучше поливать часто, понемногу, а не раз в неделю, например, но обильно, т. е. все хорошо в меру;
  • После посева семян или после пикировки поверхность почвы присыпьте речным песком, который заранее прокалили. Его можно заменить на толченый активированный уголь или золу;
  • При появлении самых первых признаков болезни без сожаления удаляйте пораженные растения, их уже не спасти. Здоровые растения отсадите, полейте слабым раствором марганцовки или бордоской жидкостью. При последующем поливе используйте раствор фунгицида.

Серая гниль

Если на стебле в нижней его части, которая соприкасается с почвой, появились мокнущие бурые пятна, которые покрылись затем сероватым налетом, то вашу рассаду перца атаковала серая гниль. Споры могут значительное время сохраняться в различных растительных остатках, они переносятся насекомыми, ветром и водой. В условиях повышенной влажности и высокой температуры воздуха споры прорастают и поражают растения.

С серой гнилью применяются следующие методы борьбы:

  • Профилактические меры: вовремя пикируйте рассаду перца, не загущайте посадки, проветривайте помещение;
  • Удаляйте заболевшие растения, здоровые пересадите в другие емкости;
  • На ранней стадии болезни обработайте рассаду перца растолченными таблетками активированного угля или мелом;
  • Хорошо помогает чесночная настойка: 30 г тертого чеснока добавьте в примерно в 5 л воды, затем настаивайте двое суток, опрыскайте растения;
  • Обработайте рассаду перца бордоской жидкостью, медным купоросом или препаратом «Купроксат» или раствором перманганата калия;
  • Хорошо действуют препараты, которые обладают не только защитными, но и лечебными и противоспорообразующими свойствами: «Превикур», «Ордан», «Скор», «Фундазол», «Акробат».

Фитофтороз

Начальный этап заболевания похож на симптомы черной ножки. В прикорневой зоне стебля появляется перетяжка, затем на пораженной ткани появляется белый шелковистый налет, это созревают споры.

  • Подбирайте сорта перцев, устойчивые к заболеванию фитофтороз;
  • Проводите предпосевную обработку семян, замачивая их в слабом растворе перманганата калия;
  • Соблюдайте условия при выращивании рассады перца, не допускайте повышенной влажности;
  • При первых признаках заражения растения опрыскайте раствором йода (около 5 мл на 1 л воды);
  • Применяйте препараты «Заслон» и «Барьер», опрыскайте ими рассаду перца поочередно;
  • Подкармливайте рассаду перца калийно-фосфорными удобрениями, что резко повышает стойкость растений к распространенному фитофторозу;
  • К профилактическим мерам борьбы следует отнести опрыскивание рассады перца сывороткой, разведенной наполовину водой, настоем чеснока: 50 г чеснока на ведро (то есть 10 л) воды, настаивайте сутки. Опрыскивание каждые 10 дней дает хорошие результаты;
  • Если меры профилактики не помогли, переходите к серьезным препаратам: «Чемпион», «Татту», «Квадрис», «Ридомил Голд». Действуйте по инструкции.

Фузариоз и склероциния

Общее название для болезней – увядание, когда рассада перца без видимых причин сначала сбрасывает листья, и только потом увядает. Если сделать поперечный срез прикорневой шейки пораженного растения, то можно увидеть пораженные сосуды бурого цвета. Болезнь вызывает закупорку сосудов.

Заболевание начинается появлением гнили корней. Споры прорастают и проникают сначала в мелкие корешки, затем по мере увеличения и роста грибницы, в значительно более крупные. Таким образом, гибель рассады перца происходит из-за нарушения важных жизненных процессов растения, которые являются следствием происходящей закупорки сосудов, попавшим в них мицелием гриба, а также последующим выделением им чрезвычайно вредных и токсичных веществ.

Быстрому распространению опасной болезни способствуют перепады влажности, ее высокий уровень, а также скачки температуры с низкой на высокую или, наоборот, недостаток питания у рассады перца, наличие ослабленных растений, повреждения насекомыми. На начальном этапе определить болезнь сложно. Если растение поражено, то шансов на спасение у него нет. Задача огородников, спасти здоровые растения.

  • Больные растения удалите;
  • Почву обработайте раствором перманганата калия или препаратом «Планриз»;
  • Для профилактики и для лечения используйте те же препараты, что и при фитофторозе;
  • Выбирайте семена сортов перца, которые устойчивы к болезни. Перед посадкой обработайте семена препаратом «Фундазол»;
  • При подготовке почвы для посадки рассады перца внесите препарат «Триходермин».

Основной источник спор – гниющие растительные остатки. Соблюдайте чистоту на своих приусадебных участках.

Бактериальные заболевания

Возбудителями бактериальных заболеваний являются бактерии. Эти заболевания не имеют четких симптомов и могут перемешиваться с симптомами других болезней, что делает крайне сложной постановку правильного диагноза.

Бактериальные инфекции причиняют огромный вред садовым растениям, их поражения при этом могут быть как повсеместными, приводящими к гибели растения, так и локальными. Например, прикорневая гниль, сосудистые поражения, появление опухолей или некрозов, которые проявляются как пятнистости или ожоги.

Заражение растений бактериями обычно происходит через различные отверстия в растительных покровах, которые могут иметь естественное происхождение или быть следствием механических повреждений. Переносчиками бактерий являются животные, насекомые. При благоприятных условиях и наличии питания в виде гниющих остатков растений бактерии могут сохраняться в почве достаточно долго.

Черная бактериальная пятнистость

Рассада перца может быть поражена черной бактериальной пятнистостью с момента появления всходов. На стебле и листьях появляются небольшие темные пятна, которые разрастаются. По границе пятна имеют кайму желтого цвета. Растение погибает.

  • Покупайте семена сортов и гибридов перца, которые невосприимчивы к бактерии;
  • Обязательно проведите предпосадочную обработку семян. Замочите в растворе перманганата калия примерно на 10 минут, после этого семена промойте и сразу приступайте к посадке. Можно обработать семена препаратом «Фитолавин – 300»;
  • Пораженную рассаду перца уничтожьте;
  • Проводите дезинфекцию почвы перед посадкой (прокаливание, пропаривание, вымораживание);
  • Обрабатывайте рассаду перца в профилактических целях бордоской жидкостью.

Молниеносное бактериальное увядание

Бактерии проникают в растение и развиваются в его сосудистой системе. Перекрывают доступ питательных веществ ко всем частям растения, кроме того бактерии выделяют токсичные продукты своей жизнедеятельности. Если надрезать стебель, то будет вытекать жидкость белого цвета.

  • Удалите все зараженные растения;
  • Семена перед посадкой протравите. Для этого можно воспользоваться народным методом: Раздавите 2 зубчика чеснока, добавьте немного воды, погрузите семена перца в раствор на 30-40 минут. После этого семена промойте, подсушите и высевайте;
  • В теплицах и парниках соблюдайте севооборот. Не высаживайте рассаду перца после пасленовых и после перца;
  • Если нет возможности соблюдать севооборот, то производите ежегодную замену почвы или ее обеззараживание;
  • Соблюдайте необходимый режим температуры и влажности;
  • Высаживайте рассаду перца согласно рекомендованной схеме;
  • В профилактических целях опрыскивайте рассаду медьсодержащими препаратами;
  • Подкармливайте регулярно рассаду, чтобы она была здоровой и сильной и могла противостоять вирусным заболеваниям. Чаще всего болезни атакуют ослабленные растения.
Другие публикации с нашего сайта:  Черноплодная рябина правила посадки

Мягкая бактериальная гниль

Заболевание поражает растение практически полностью. При этом бактерии попадают в сосудистую систему и нарушают ее нормальную работу. Части растения лишаются питания. Начинают отмирать, растение может погибнуть полностью.

Проявляется в виде изменения окраски стебля, и он становится пустотелым. Листья обесцвечиваются и отмирают. Влажный теплый климат способствует активизации болезни.

  • Протравливайте семена;
  • Дезинфицируйте почву;
  • Проветривайте помещение, поливайте рассаду перца в необходимом количестве, не допускайте застоя воды в поддонах;
  • Убирайте все растительные остатки, так как именно они являются средой для размножения болезнетворных бактерий.

Бактериальный рак перца

Развитию заболевания способствуют высокие показатели влажности воздуха, а также высокие положительные температуры (+25+30 градусов) и непрореженные посадки рассады. Занести бактерию могут насекомые – вредители, а также люди с садовым инструментом.

Любая часть рассады перца может быть поражена бактериальным раком. Проявляется болезнь в виде характерных темно-коричневых пятен, в центре окраска светлее. Далее, пятна соединяются в одно общее, оно покрывается коркой.

  • Первым делом следует все заболевшие растения опрыскать препаратом, содержащим медь (это может быть оксихлорид меди или медный купорос);
  • Затем следует удалить все пораженные растения;
  • Парники и теплицы, где были растения, зараженные бактериальным раком, весной и осенью обработайте бромистым метилом. Также можно полностью сменить всю почву.

Вирусные заболевания

Вирусы переносятся насекомыми: тлей, трипсами и нематодами. Размеры вирусов настолько малы, что разглядеть их можно в довольно сильный электронный микроскоп. Вирусные заболевания реже встречаются, но они гораздо опаснее, чем бактериальные поражения растений.

Особенность вирусов в том, что они не могут существовать без клетки хозяина. Только попадая в клетку, вирус начинает развиваться, что вызывает патологические изменения растения. Растение замедляется в росте, у него происходит деформация стебля и листьев.

Вирусы зимуют в отмерших частях растений, в организмах переносчиков, в посевном и посадочном материале. Рассада перца наиболее восприимчива к вирусным заболеваниям.

Табачная мозаика

Вирус табачной мозаики проникает в клетки и разрушает хлорофилл. Листья приобретают мраморный рисунок с бежевыми и изумрудными вкраплениями. Такой рисунок назван мозаичным. Клетки начинают отмирать.

  • Обрабатывайте семена перед посадкой;
  • Аккуратно проводите пасынкование рассады перца, через повреждения вирусы проникают в клетки растения;
  • Уничтожайте насекомых-вредителей, которые являются переносчиками вируса табачной мозаики;
  • Тщательно обрабатывайте теплицы, по возможности производите замену грунта;
  • Опрыскайте рассаду перца за неделю до высадки раствором борной кислоты, а затем повторите процедуру через неделю после высадки, что значительно повысит сопротивляемость рассады к вирусу табачной мозаики;
  • В теплице и в парнике никогда не оставляйте растительные остатки.

Заболевание начинается с верхней части рассады перца. Проявляется в карликовости, растение перестает расти. Листья по краям желтеют и скручиваются. Переносчиками заболевания являются трипсы, тли, паутинный клещ. Среди сортов перца и гибридов нет устойчивых к столбуру.

  • Больные растения удалите и сожгите;
  • Проводите дезинфекцию семян и почвы;
  • При выращивании рассады перца в теплице соблюдайте севооборот;
  • Меняйте почву в теплице.

Заключение

Рассаде перца угрожает великое множество различных заболеваний. Но пусть вас не страшит данное обстоятельство. Ведь большинство болезней возникает в результате несоблюдения условий произрастания рассады перца. Будьте внимательны к своим питомцам. И они порадуют вас богатым урожаем.

Перец болгарский выращивание и уход: от посева семян до сбора урожая

Гордость каждого огородника — крупный и здоровый перец болгарский, выращивание и уход за которым подробно рассмотрены в нашей статье. Мы расскажем о правилах посадки перца в теплице и открытом грунте, и об агротехнических особенностях культуры, начиная от обработки семян и заканчивая сбором урожая.

Выращивание перца требует заботы и внимания. Но если подготовить сильную и здоровую рассаду, грамотно ухаживать за ней, то результатом будет идеальный урожай крупных и сочных овощей.

Подготовка посевного материала

Согласно лунному календарю, сеять перец на рассаду рекомендуется в дни растущей Луны. Для выращивания рассады перца семена высевают еще в феврале, поскольку ко времени пересадки в теплицу — в начале мая, или в открытый грунт, всходы должны достигнуть трехмесячного возраста.

Подготовка семян перца перед посевом

Поэтапная технология предпосевной подготовки

  1. Дезинфицируйте семенной материал в 1% йодовом растворе в течение получаса, затем промойте.
  2. Погрузите их на 5 часов в теплую воду (температура — до 50 °С).
  3. Для окончательного прорастания оставьте семена в теплом помещении на пару дней, накрыв влажной тканью.

Если посев производится на рассаду, приготовьте почву, смешав землю с песком (один к одному), добавьте столько же перегноя, чтобы получить соотношение 1:1:2. На каждый килограмм грунта добавьте столовую ложку золы.

Агротехника посева семян болгарского перца на рассаду

  • Заполнив ящики подготовленной почвой, увлажните ее.
  • В земле сделайте канавки глубиной 1,5-2 см.
  • Семена высаживайте на расстоянии 4-5 см одно от другого, чтобы в дальнейшем рассаду не пикировать.
  • Присыпьте землёй и хорошо полейте тёплой водой. Емкость прикройте полиэтиленом или стеклом и поставьте в теплое помещение.

Посев семян болгарского перца на рассаду

Наличие света на данный момент не имеет значения. А вот после прорастания семян требуется дополнительное освещение с 7 утра до 9 вечера.

Выращивание рассады болгарского перца

Когда появятся первые всходы, через 4-7 дней, укрытие необходимо будет снять.

Особенности ухода за рассадой перца

Полив необходим рассаде раз в сутки, желательно проводить процедуру утром или вечером. Применяйте теплую воду, лучше талую, настоянную до комнатной температуры (до + 30 °С). Перед поливом грунт взрыхлите на глубину 5-6 см.

Полив рассады перца

Повышенная влажность грунта может привести к заболеванию черной ножкой, но и полностью высыхать почва не должна. Чтобы избежать заболеваний и появления вредителей воздух необходимо постоянно увлажнять, ежедневным опрыскиванием, а помещение проветривать.

  • Дневную температуру поддерживайте на уровне 22-27 °С, ночную — 14-16 °С.
  • Первый появившийся лист пикируйте, это предотвратит спутывание корешков.

Подкормка рассады перца

За время выращивания рассаду дважды удобряют.

  • Первый раз – после образования 3-4 листьев (через 13-15 суток после первых всходов). Используйте мочевину: 1 ст.л. на 10 л воды. Для улучшения эффекта предварительно притрусите почву золой.
  • Второй раз — за 4-5 дней до пересадки в грунт. Состав применяют тот же, что и для первого раза, но к нему добавляют еще суперфосфат (1 ст.л.).

Эффективной подкормкой также является настой крапивы.

Болгарский перец: выращивание и уход в открытом грунте

Правильный уход за перцем в открытом грунте включает тщательную подготовку. Понадобятся инструменты и средства для полива, прополки, подкормки и утепления от заморозков.

Посадка рассады перца в открытый грунт

Сроки посадки перца в открытый грунт

Для высаживания необходимо дождаться теплой погоды, чтобы почва прогрелась.

  • На юге России и в средней полосе — в конце мая или начале июня.
  • Для северных областей это время наступает к середине июня, когда минует угроза возвратных заморозков.

Закаливание рассады перед высаживанием

Чтобы выращивание перца в открытом грунте прошло успешно, рассаду необходимо закаливать за 14 дней до высаживания.

Закаливание рассады в ящиках на веранде

  • В течение нескольких дней приоткрывают форточку на 1-2 часа, если погода теплая.
  • Соорудив щит от солнца из фанерных листов проводят закаливание на балконе или веранде в течение недели.
  • Если ночная температура воздуха не ниже 14 град. по Цельсию, то в помещение ее уже не заносят.

Выбор места и подготовка почвы для выращивания перца

Выберите участок, на котором планируете выращивать перец. Он должен быть защищен от сильных сквозняков и хорошо освещен. Грядку необходимо предварительно обработать:

  • Осенью почву тщательно перекапывают и рыхлят, после чего вносят комплексные калийные и фосфорные удобрения (по 50 гр. на 1 кв.м.)
  • Весной на участок в верхний слой грунта вносится 40 г аммиачной селитры на каждый квадратный метр.
  • За пять дней до высадки рассады почву обеззараживают раствором медного купороса (1 ст.л. на ведро воды).

Если вы используете разные сорта, выращивание перцев в открытом грунте лучше осуществлять на удаленном расстоянии друг от друга, так как культура имеет свойство переопыляться. Можно разграничить сорта посадкой высокорослых растений – кукурузы, помидоров или подсолнуха.

Процедура посадки рассады перца в открытый грунт

Перец плохо переносит холодную почву, поэтому высоту грядок лучше поднять на 20-50 см.

Посадка перца в открытый грунт

  • Рассаду перца поливают, чтобы вынуть ее с корнем из емкостей, высаживают утром или вечером, когда солнце не слишком активно.
  • Сажают вертикально по схеме 40х40 см.
  • Перцы присыпают землей, участок вокруг него немного уплотняют и хорошо поливают теплой водой.
  • Листья молодых растений легко ломаются, поэтому к каждому поставьте колышек и подвяжите его.
  • Чтобы обеспечить доступ кислорода, разрыхлите землю вокруг растения.
  • Гряду накройте пленкой, натянув ее на заранее установленные дугообразные прутья. После укоренения снимите пленку.

Соорудите для перцев защиту от холодов имеющимися подручными материалами, соорудив шатер из рубероида, досок или картона. Сверху его можно прикрыть мешковиной или агроволокном.

Другие публикации с нашего сайта:  Комнатное растение толстянка денежное дерево уход

Прищипывание перца в открытом грунте

Для надлежащей формировки куста и хорошего развития плодов каждые 10 дней проводят пасынкование. При достижении растения высоты в 25 см, срезают его верхушку. В результате стебель даст множество побегов, их необходимо частично удалить, оставив 5-6 верхних. Они будут служить для формирования урожая. Пасынкование проводят в жаркую, но не сухую погоду.

Как правильно прищипывать перец

Для привлечения к вашему участку насекомых, которые будут опылять перец во время цветения, опрыскивайте его специальным сахарным сиропом. Готовится он так: в литре горячей воды растворяют полстакана сахара и 2 гр. борной кислоты.

Полив перца в открытом грунте

Выращивание болгарского перца в открытом грунте не требует обильного полива. Первый раз его поливают во время посадки, второй – через 5 дней, далее – раз в неделю. Для полива одного растения достаточно 1-1,5 л. Но по мере подрастания норма может быть увеличена вдвое.

Когда перец начинает цвести, поливайте его только теплой водой (20-22 град. по Цельсию). Полив прекращают за 2 недели до полной уборки овощей. После каждого полива или дождя почву необходимо рыхлить.

Чтобы сократить число поливов и лучше удерживать влагу у корней растений, замульчируйте перец 10-сантиметровиы слоем перепрелой соломы.

Подкормка перца в открытом грунте

Уход за перцем после высадки в грунт обязательно включает три подкормки за сезон.

Подкормка перца на высоких грядках

  1. Первую проводят спустя две недели. Для хорошего роста необходимы азотные удобрения. Для этого по столовой ложке суперфосфата и карбамида разведите в ведре воды. Можно смешать мочевину (1 чайную ложку) в таком же объеме воды. Этим составом полейте по 1 литру под каждое растения.
  2. Следующая подкормка производится во время цветения. Поскольку для завязки плодов необходим калий, то используйте древесную золу. Еще раз подкормите мочевиной, как при первой подкормке.
  3. Последний раз перец подкармливают с появлением первых плодов. Для этого разведите в 10 л воды калийную соль и суперфосфат (по 2 чайные ложки).

Наблюдайте за ростом перца, возможно, ему необходима дополнительная подкормка. Она может быть внекорневой, поскольку необходимые вещества растение может получать не только через корни, но и через листья.

Проблемы при выращивании перца и их решение

  • Если листья желтеют, то им не хватает азота. Для обеспечения этим веществом опрыскивайте раствором мочевины в воде в соотношении: 1 столовая ложка на ведро воды.
  • Если перец теряет завязи, то приготовьте раствор борной кислоты: чайная ложка на ведро воды.
  • При плохом формировании плодов подкормите суперфосфатом или золой: чайная ложка на 5 литров воды.

Внекорневую подкормку производят исключительно в утреннее или вечернее время, иначе листья могут сгореть на палящем солнце. При этом погода должна быть безветренная. Хороший эффект на развитие перцев оказывает подкормка на дрожжах.

Рецепт дрожжевой подкормки для перцев

Для приготовления понадобится 100 грамм свежих дрожжей. Их замачивают в 0,5 л воды на сутки. Перед применением в раствор добавляют 5 литров воды.

Рецепт удобрения для перцев на сухих дрожжах

Один пакет сухих дрожжей растворите на ведро воды, добавьте 2 столовые ложки сахара, настаивайте 2 часа для активации процесса брожения. Настой разведите водой из расчета: 0,5 л на 10 литров воды.

Такую подкормку вносите только в достаточно прогретую почву. Ее можно применить не более двух раз за сезон. После подкормки дрожжами обязательно вносите древесную золу.

Защита перца от болезней и вредителей в открытом грунте

  • Для защиты перца от основных вредителей перца, за сезон трижды припылите его древесной золой. Это следует делать ранним утром, когда на растении еще роса.
  • Для предотвращения повреждения медведкой, за 1 час перед посадкой перца наполните лунки луковой водой (0,5 кг луковой шелухи настоять на 10 литрах воды в течение трех суток).
  • Если во время вегетации вы обнаружите поражение тлей, обработайте раствором 1,5 л молочной сыворотки в ведре воды. После опрыскивания притрусите золой.

Сроки сбора урожая перца в открытом грунте

  • Плоды убирают, когда они приобрели размер и окраску, соответствующие созреванию. Поскольку эти овощи хрупкие, то срезать их лучше с плодоножкой.
  • Первый урожай появляется к середине августа, далее его собирают каждую неделю вплоть до заморозков.

Чтобы заготовить семена на следующий год, выберите несколько крупных плодов. Не снимайте их до конца лета, дав им полностью вызреть. Срежьте и заверните в бумагу до полного высыхания. Разрежьте и соберите семена. Их сортовые признаки могут сохраняться на протяжении трех лет, если не произойдет перекрестного переопыления.

Перец сладкий: выращивание и уход в теплице

Поскольку перец очень теплолюбивая культура, его выращивание в открытом грунте чаще всего начинают с рассады. При высевании в грунт перца семенами, их тщательно обрабатывают и хорошо закаляют. Именно поэтому, многие огородники предпочитают выращивание болгарского перца в теплице, где для растения можно создать идеальные условия роста.

Выращивание болгарского перца в теплице

Для посадки рассады или посева семян используют стеклянные, пленочные теплицы или парники. Также сейчас широко практикуется выращивание перцев в теплице из поликарбоната.

Технология посадки болгарского перца в теплице

Высаживают перец в теплицу в начале апреля. Можно посеять семенами, но для лучшей урожайности используют 2-месячную рассаду высотой 20-25 см, на которой уже имеются от 6 до 10 листьев.

Посадка болгарского перца в теплице

  • В теплице готовят гряды на расстоянии полуметра одна от другой.
  • В них делают ямки, соответствующие величине ёмкости, в которой росла рассада.
  • В ямки наливают раствор навоза или куриного помёта. Для его приготовления на ведро теплой воды (около +50 С) растворяют пол литра навоза или стакан помёта.
  • В каждую лунку наливают по 1 литру.
  • Рассаду перца поливают, чтобы вынуть ее с корнем из тары.
  • После высаживают перец в подготовленные лунки и привязывают к колышкам.

Перцы в теплице выращивание и уход

Основной уход за перцем в теплице состоит в том, чтобы соблюдать оптимальный температурный режим, поливать, регулярно подкармливать, пропалывать и рыхлить.

Капельный автоматизированный полив перца в теплице

  • Теплицу обязательно нужно проветривать, а в жару – затенять.
  • Поливают перец каждые 2-3 дня, под корень каждого растения вливают 1-2 л воды.
  • Выращивание перцев в теплице предполагает поддержание оптимальной температуры. Днем она должна быть на уровне 20-27°С, ночью — 15°С. После наступления плодоношения она может быть снижена на пару градусов.
  • Кусты окучивают, когда почва еще влажная. После подсыхания земли необходимо прорыхлить междурядья.

Уход за перцами в теплице из поликарбоната не отличается от правил ухода в обычной теплице.

Как правильно подкормить перцы в теплице

Выращивание перца в теплице невозможно без достаточного количества питательных веществ. Для подкормки используют мочевину в аналогичной пропорции. Но лучше использовать раствор птичьего помета в воде в соотношении 1 к 15. Им поливают по 1 литру каждый росток. Перед подкормкой уход за перцем включает подсыпку древесной золой.

Удобренные грядки перца в теплице

  • Первая подкормка проводится через две недели после высаживания в теплицу.
  • Вторая — при завязи плодов.
  • Третья — перед сбором урожая.

Состав удобрений может быть одинаков для каждой из процедур, если на растении нет признаков недостатка каких-либо микроэлементов.

Болгарский перец, выращивание и уход за которым мы рассмотрели, порадует вас отменным урожаем при соблюдении агротехнических правил. Следуйте рекомендациям, осуществляйте своевременный полив и удобрение и у вас не возникнет никаких проблем с этой культурой.

Похожие статьи:

  • Георгин веселые ребята выращивание Георгины "Веселые ребята": описание и секреты выращивания View the full image Георгины "Веселые ребята" Общая информация о сорте "Веселые ребята" Посадка георгин и технология выращивания Уход за георгинами Георгины "Веселые ребята", […]
  • Рассада томатов в пелёнке Выращивание рассады томатов в пеленках Выращивание рассады томатов в «пеленках» впервые как метод возник в Подмосковье. Предложила его В.Н. Ковалева. Данный метод заключается в том, что семена или проростки высаживаются на куски пленки, которые затем […]
  • Королевская герань не цветет причина Почему королевская герань не цветет Герань королевская не может похвастать ни пестрой кроной, как у пеларгонии зональной вариегатной, ни длинными плетущимися побегами, как у герани ампельной. Главное ее достоинство, из-за которого и ценят эту культуру – […]
  • Цветы из атласных лент лилия Мастер-классы по изготовлению цветов из атласных лент: красивые цветы и букеты своими руками (+фото, видео) В магазинах, специализирующихся на продаже товаров для декора, и в свадебных салонах одним из самых популярных декоративных элементов считаются цветы […]
  • Орхидея фаленопсис размножение воздушными корнями Возможно ли размножение орхидей воздушными корнями? Приобретая себе растения и видя его хороший и быстрый рост при благоприятных условиях, цветовод задается вопросом о размножении своего растения. И прежде всего, можно ли размножить его при помощи воздушных […]
  • Выращивание тюльпанов к 8 марту в теплице Выращивание тюльпанов в теплице к 8 марта для начинающих Тюльпан, несомненно, является одним из главных символов наступающей весны и главного женского дня, 8 марта. Выращивание этих цветов в теплице очень интересное и нехлопотное занятие даже для начинающих […]