Брусника листья когда собирать

Рубрики Дача

Содержание:

Когда собирать и как готовить листья брусники к сушке?

Для того чтобы в листьях брусники сохранились все полезные вещества, нужно правильно выбрать время для сбора и подготовить собранное сырье к сушке.

Для сушки собирают листья и побеги брусники либо ранней весной, в апреле – начале мая, пока растение не начинает цвести и на кустиках еще даже не появились первые бутоны, либо после сбора урожая ягод – осенью, в конце сентября – начале октября. В это время в листьях сконцентрировано наибольшее количество полезных веществ. Если собирать листья летом, во время созревания ягод, то листья при сушке потемнеют, потеряют даже те немногие витамины и полезные вещества что в них есть.

Во время сбора листьев не выдергивайте побеги вместе с корневищем, это негативно скажется на дальнейшей вегетации растения. Листья аккуратно отрывают от стебля или срезают побеги вместе с листьями.
Длительное хранение листьев недопустимо, они быстро портятся. С момента сбора до начала сушки должно пройти не более трех – пяти часов. Собранные листья перебирают, удаляют ненужные веточки, прутики, листья других растений и раскладывают на поддоны, бумагу или на ткань для последующей сушки.
Настои и отвары из листьев брусники обладают многими полезными свойствами, это отличное тонизирующее, ранозаживляющее и антибактериальное средство, помогающее при лечении различных заболеваний.

Когда собирать бруснику

Брусника – это одно из тех немногих растений, полезными свойствами которого обладают не только ягоды, но и листочки. Однако речь сегодня не об этом, а о том, когда и каким образом следует заготавливать сырье.

Когда собирать листья брусники

Наиболее ценным составом листочки брусники могут похвастать весной. Именно в апреле-мае, когда растение еще даже не думает цвести, в листочках отмечается наиболее высокая концентрация полезных веществ, которыми они так славятся. Если это время сбора было пропущено, то следующего сбора «урожая» придется ждать до осени, а именно до конца сентября-начала октября. Собранные не в срок листочки брусники во время сушки темнеют и вследствие этого из них улетучиваются даже те немногие входящие в их состав вещества.

Как собирать листья брусники

Заготавливая листочки брусники, не лишним будет подумать о будущем. Не нужно вырывать растение вместе с корнем, потому как это погубит куст. Постарайтесь как можно бережнее с помощью ножниц срезать листочки, либо аккуратно сорвите их.

После того, как листики были собраны необходимо незамедлительно приступить к их сушке, потому как сырье быстро портится. Переберите листочки, удалив лишний мусор, веточки и листья других растений, и разложите их на поддонах для последующей сушки.

Когда и как собирать ягоды брусники

Период созревания ягод брусники приходится на конец лета-начало осени, однако нередко охотников на эту кисловато-горькую ягодку с «добычей» можно встретить и в октябре, до первых морозов. Собирать урожай брусники необходимо в сухую теплую погоду рано утром после схода росы или на закате. Лучшей емкостью для сбора считается плетеная корзина, поскольку в ней ягоды практически не мнутся, а значит, потери ценного сырья будут минимальными.

После того, как ягодки были собраны, их необходимо перебрать, выбрать из них зеленые, сухие, испорченные, удалить листочки и плодоножки. Затем брусничку нужно несколько раз промыть под проточной водой. Промытые избавленные от посторонних примесей ягодки брусники выкладывают на чистое сухое полотенце и слегка обсушивают. После сушат традиционными способами – либо в духовке при температуре не выше 60 градусов, либо в хорошо проветриваемом теплом помещении в течение нескольких дней, периодически встряхивая. Хранят высушенные ягодки брусники в стеклянных плотно закупоренных банках вдали от солнечных лучей.

Брусничный лист. Свойства. Лечение. Применение

Не так давно я в своем блоге писала об одной из самых полезных ягод — бруснике, которую по праву называют ягодой здоровья. Что только мы не делаем из неё: и просто ягоды едим, и замораживаем их, и чудесные морсы варим, готовим что-то изысканное с ними. О том, как выбрать бруснику, как её хранить, применить для своего здоровья можно прочитать в статье Брусника. Полезные свойства. Лечение. Применение.

Жаль только, что бруснику не везде у нас можно купить и приготовить такие рецепты для здоровья, но зато листья брусники можно найти везде, если не в лесу, то купить уже готовый сбор листьев брусники в аптеке. Причем, листья брусники полезны не меньше, чем сами ягоды.

Сегодня я хочу поговорить о брусничном листе, чем он так хорош и полезен для нашего здоровья. Когда собирать и хранить лист брусники?

Собирают листья до цветения растений, ранней весной, когда только сошел снег. Если лист брусники собрать не в это время, то высушить его практически невозможно. Он может потом почернеть и потерять свои полезные свойства.

Сушат листья при температуре 50 градусов в сушилке или печи или на чердаке, под навесами, следует избегать попадания прямых солнечных лучей при сушке листьев. Срок хранения листьев до 3 лет. Хранить следует в прохладном сухом месте.

Брусничный лист. Полезные свойства.

  • В листьях брусники содержится много витамина C и витаминов группы B, а также минералы (калий, фосфор, кальций, марганец и некоторые другие).
  • Брусничный лист обладает жаропонижающим действием.
  • Листья брусники обладают противомикробным действием.
  • Прекрасное противовоспалительное средство.
  • Обладают мочегонным действием, именно поэтому их часто назначают при заболеваниях почек и мочевого пузыря.
  • Листья брусники обладают желчегонным действием.
  • Укрепляют защитные силы нашего организма.
  • Обладают вяжущим действием.
  • Обладают антивирусным действием.
  • Снижают уровень сахара в крови.
  • Повышают эффективность антибиотиков.

Брусничный лист. Противопоказания.

Гиперчувствительность. Острая почечная недостаточность. Острый громерулонефрит. Осторожно применять брусничный лист для тех, у кого склонность к пониженному давлению. Также осторожно использовать брусничный лист при повышенной кислотности желудка. Детям до 12 лет.

Не занимайтесь самолечением. В любом случае, нужно проконсультироваться с вашим лечащим врачом!

Брусничный лист. Применение.

Очень эффективно применять лист брусники для лечения многих бактериальных инфекций (в том числе и стафилококковых), местно отвар из листьев применятся при болезнях горла, стоматитах, пародонтозе, тонзиллитах, хорошо применять его при лечении почек, мочевого пузыря, при заболеваниях желудочно — кишечного тракта, при сахарном диабете, при лечении артритов, при ревматизме, при желчно-каменной болезни, для снятия отеков (в том числе и у беременных женщин), при заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ.

Брусничный лист при беременности и во время лактации — противопоказаний для применения нет, но всегда будьте очень внимательны к своему здоровью, проконсультируйтесь с врачом. Обязательно делайте перерывы в курсах.

Очень часто врачи назначают брусничный лист для снятия отеков у беременных и при сахарном диабете у беременных. В любом случае, речь идет о здоровье мамочки и будущего ребенка, и здесь нужна консультация врача. Принимать его следует только по назначению и под контролем врача, как и все лекарственные средства.

Где купить брусничный лист?

Брусничный лист можно купить готовый в аптеках или заказать по интернету.
Можно купить в пачке в сухом измельченном виде и в виде фильтр — пакетов для заваривания. Цена за 20 фильтр – пакетов около 50 рублей.

Можно из листьев брусники приготовить чай, отвар и настой.

Как правильно заварить брусничный лист?

Брусничный лист многие заваривают просто, как чай . Но надо помнить, что его можно пить так короткими курсами, не больше недели или 10 дней, а затем обязательно сделать перерыв на месяц. Для этого заварить 1 столовую ложку листьев брусники заварить стаканом кипятка, настоять примерно 10 — 15 минут, процедить. Пить по половине или трети стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Такой чай и силы придаст, укрепит иммунитет, повысит тонус. Не забудьте про перерыв и про короткий курс применения такого чая. Хорошо к такому чаю добавить мед, лимон, мяту, а можно также заварить листья брусники вместе с зеленым чаем (взять по 1 чайной ложке, залить стаканом кипятка, настоять, процедить и пить).

Некоторые люди пьют брусничный чай и отвар из листьев брусники и гораздо дольше, до 3 недель и до месяца, но в любом случае, все настолько индивидуально, лучше все нюансы обговорить с вашим врачом.

Можно приготовить отвар из листьев брусники .

1 ст.л. сухих листьев залить стаканом кипятка, закрыть крышкой и на медленном огне в эмалированной посуде нагревать все 30 минут. Процедить в теплом виде, отжать и добавить к нему кипяченой воды, чтобы общий объем был со стакан. Хранить его можно в холодильнике в закрытой посуде до 2 суток.

Другие публикации с нашего сайта:  Виноград кишмиш сорт аттика

Такой отвар ил листьев брусники хорошо принимать при циститах, пиелонефритах, при мочекаменной болезни . Пить по 70 мл отвара в теплом виде три раза в день через полчаса после приема еды.

Для профилактики этих болезней (или в период ремиссии) пить по 50 мл отвара, также в теплом виде 1 раз в день или принимать по 1 ст.л. отвара 3 раза в день также после еды через 30 минут.

Для лечения ревматизма 1 ч.л. брусничного листа залить 0,5 стаканом кипятка. Настоять, укутав отвар (лучше в термосе), процедить. Пить по 100 мл отвара каждые 6 часов.

При гриппе, начинающейся простуде, при желчекаменной болезни пить такой отвар по 2 столовые ложки 3-4 раза в день через 30 минут после приема пищи.

Листья брусники для похудения.

Очень многие девушки, женщины используют брусничный лист для похудения, иногда еще добавляют в смеси слабительные травы. Я сама отношусь к таким действиям крайне отрицательно, поэтому рекомендовать применять брусничный лист для похудения никогда не буду. Причин несколько: похудение — процесс длительный, а лист нельзя долго применять из-за того, что может привести к обезвоживанию организма, вплоть до проблем с сердцем. Так что подумайте о своем здоровье и будьте мудры!

Если у вас есть проблемы с лишним весом, приглашаю почитать статью Как эффективно похудеть.

Вот такие рекомендации по применению брусничного листа для нашего здоровья.

Зоритрав Травяные сборы по эффективности воздействия на болезнь несравнимо лучше отдельно взятых растений. В нашем интернет-магазине можно купить фиточай, купить травяные сборы или лечебные травы. Предлагаемая вам фитопродукция имеет все необходимые документы. http://zoritrav.ru

О чем еще хочется сегодня сказать на блоге?

На днях я дала интервью Ольге Каримовой, с ней некоторые из вас также знакомы. Оля стала автором одной из статей в журнале « Ароматы счастья». И вот она обратилась ко мне с просьбой дать интервью.

Если кому – то из вас интересен наш разговор, приглашаю почитать интервью. На многие вопросы было не так и просто ответить, слишком много личного, как говорят. Прочитать наш разговор можно здесь .

И второе событие у меня произошло. Я впервые создала группу вконтакте . Группу назвала «Ароматы счастье», как и наш журнал. Буду рада, если вы присоединитесь к группе. Это касается и простых читателей, конечно, и моих друзей – блоггеров. Я постараюсь радовать вас, дарить настроение.

В свою очередь, вы также делитесь всем. Это могут быть и просто приветствия в виде статусов и добрых слов, музыки, фотографий, так и анонсы ваших новых статей.

Давайте после того, как мы познакомились со многими новыми авторами не теряться, а таким образом узнавать об интересном материале, также заходить друг к другу в гости.

Если у вас есть свои мысли, что можно сделать для интересного развития группы, делитесь. Вы знаете, что все новое мне всегда интересно, а опыта такого пока еще у меня нет. Перейти в группу «Ароматы счастья» можно здесь .

Душевный подарок на сегодня Грегори Лемаршаль — Лети, моя душа / Vole mon âme, s’envole. Хочется верить, что там, за гранью, есть мир, в котором ЖИВЕТ светлая душа… И сейчас, когда пришел светлый праздник Пасхи хочется еще раз вспомнить о таком удивительном человеке, хочется слушать что-то вот такое для души нашей… Голос его поднимает в душе все чувства…

Желаю всем здоровья, наполняйтесь душевно, также хочется пожелать всем простых человеческих радостей в жизни.

Алоэ. Сок алоэ. Полезные свойства. Лечение. Применение Сегодня я хочу поговорить о здоровье. Наверно, у каждого из нас есть дома алоэ. Такой неприхотливый цветок, а сколько полезного в нем. Врач для.

Календула. Настойка календулы. Полезные свойства. Лечение. Применение Кто из нас не видел эти простые цветы? Наверно, они самые популярные на наших клумбах и цветниках. Календула украшает и многие дачные участки. Вот.

Лавровый лист. Полезные свойства. Лечение. Применение Дорогие читатели, сегодня я хочу вернуться к теме здоровья и поговорить о лавровом листе, о том, какие у лаврового листа полезные свойства, как его применять.

Брусника. Полезные свойства. Лечение. Применение Дорогие читатели, сегодня я хочу поговорить о бруснике — ягоде здоровья, по-другому не скажешь. Это и вкусное лакомство, и прекрасное лекарство для нашего здоровья.

тыквенное масло для похудения Большое количество хлорофилла и антиоксидантов делают тыквенное масло эффективным средством от лишних килограммов. Тыквенное масло для похудения это отличный метод стать моложе и привлекательней.

Листья брусники: лечебные свойства и противопоказания, рецепты

Брусника относится к вечнозелёным кустарникам из семейства вересковых.

Произрастает она преимущественно в лесистой и болотистой местности, так как является влаголюбивым растением. Встречается и на альпийских лугах.

Листья мясистые, имеющие округлую форму. Плоды растения небольшие, примерно 8 миллиметров в диаметре, красного цвета.

Насколько полезны ягоды кустарника, знают многие. Они — настоящий кладезь витамина С. Из них варят различные морсы, готовят необычные блюда и просто замораживают.

Однако листовая часть и побеги кустарника ещё более полезны. Хотя не у всех есть возможность собрать сырьё самостоятельно, недостатка в аптеках в нём нет. Давайте поближе познакомимся с химическим составом растения и узнаем, от чего листья брусники помогают.

Листья брусники: лечебные свойства и противопоказания

Если вы заготовили листья брусники, полезные свойства и противопоказания обязательно нужно изучить, чтобы не навредить своему здоровью.

Правильное применение данного лекарственного растения поможет излечиться от некоторых недугов и укрепить иммунитет.

В медицине чаще всего используются листочки и побеги кустарника. Интересно, что их употребляют даже в сыром виде при некоторых заболеваниях, например, гельминтозах.

Отвар из побегов и листовой части этого растения особенно хорошо помогает при лечении инфекций мочевыводящих путей благодаря почти десятипроцентному содержанию арбутина.

В химическом составе растения содержатся катехины – вещества, которые придают эластичности сосудам, что снижает вероятность возникновения инсультов (для пожилых людей).

Данный кустарник – хороший антисептик. Он богат солями калия и магния, что делает его незаменимым средством для улучшения работы сердца.

Итак, подытожим — чем полезны листья брусники:

  • снижает давление;
  • укрепляет сосуды;
  • стимулирует работу сердца;
  • снижает температуру;
  • способствует снижению уровня сахара в крови;
  • угнетает вирусы, микробы и бактерии;
  • укрепляет иммунитет;
  • снимает воспаление;
  • устраняет отёчность;
  • выводит мочевую кислоту.

Противопоказания.

  1. Возраст до 12 лет.
  2. Заболевания, связанные с повышенной кислотностью, — язва, гастрит.
  3. Аллергия на компоненты.
  4. Острая почечная недостаточность.
  5. Гипотония.

Листья брусники при цистите

Как уже было упомянуто, брусника – одно из лучших средств для лечения мочевыводящих путей. Вещества, входящие в состав её листьев, угнетающе действуют на микробы, вызывающие воспаление в мочевом пузыре.

Лист брусники при цистите заваривают стандартным способом – столовая ложка на 200 гр кипятка. Когда отвар хорошенько настоится, его можно пить.

Употребляют его 3-4 раза в сутки через сорок минут после приёма пищи по 2 столовых ложки. Курс лечения – 25 дней. При необходимости лечение повторяют, но после двенадцатидневного перерыва.

Листья брусники при беременности

Широко применяют листья брусники при беременности от отёков, поскольку данное средство обладает отличными мочегонными свойствами.

Конечно, не стоит заниматься самолечением, сначала посоветуйтесь с врачом, который ведёт вашу беременность. Учитывая особенности вашего организма, только доктор может одобрить приём данного средства.

Обычно для этих целей отвар готовят с меньшей дозировкой листьев – на стакан кипятка берут не столовую, а чайную ложку сырья. А пьют его по 50 граммов три раза день после еды.

Однако в некоторых случаях рекомендуемую дозировку укажет врач, равно как и продолжительность курса.

Когда собирать листья брусники

Сбор листьев брусники можно осуществлять два раза в году – ранней весной или осенью. Главное, не делать этого, когда растение цветёт и плодоносит. В это время листки не слишком щедры на витамины и микроэлементы.

Как правильно собирать листья брусники?
Важно помнить, что это растение очень быстро вянет. Вот почему опытные заготовщики трав рекомендуют действовать быстро – сразу после сбора сырья и сортировки приступают к сушке. Для этого листья раскладывают на чистую ткань или бумагу в тенистом месте.

Как заваривать листья брусники

Для заваривания важно использовать измельчённое сырьё. В таком виде оно отдаёт больше полезных свойств. Если листья брусники купить в аптеке, то они обычно расфасованы в фильтр-пакетики, так что заваривать их очень удобно. Каждый пакет обычно содержит 2 грамма измельчённого листа, то есть половинку чайной ложки.

Как правильно заваривать листья брусники? Для приготовления отвара понадобится 200 мл кипятка и 10 граммов сырья. Измельчённые листочки уложите в металлическую ёмкость, а затем влейте кипяток.

Томите отвар на водяной бане 15 минут, после чего его нужно обязательно процедить. Теперь в готовый отвар листьев брусники добавьте кипячёной воды, чтобы содержимого было ровно 200 мл, то есть полный стакан. Сырьё в пакетиках процеживать не нужно.

В профилактических целях, для укрепления иммунитета, используется чай из зелёной части растения. Для его приготовления возьмите два пакетика или одну чайную ложку сырья, залейте кипятком (300 мл). Укутайте посуду полотенцем и оставьте на четверть часа. Пейте чай раз в день.

Сбросить вес с помощью отвара из листьев брусники

Благодаря мочегонному эффекту брусники её используют и для похудения. На фоне приёма мочегонного средства в крови повышается гормон кортизол, он способствует ускоренному распаду жировых клеток.

Другие публикации с нашего сайта:  Срезать пион после цветения

Для снижения веса пейте отвар из листьев брусники по трети стакана трижды в день 30 дней.

Никогда не злоупотребляйте приёмом народных средств, не зная о том, какие противопоказания они имеют. Ознакомиться с ними поможет инструкция по применению листа брусники, которая непременно есть в каждой упаковке лекарственного средства.

Как в лесу приготовить чай — смотрим видео.

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта по RSS , или следите за обновлениями В Контакте , Одноклассниках , Facebook , Google Plus или Twitter .

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье свои друзьям в любимой социальной сети с помощью кнопок в панели слева. Спасибо!

One Comment

[…] как заваривать листья брусники. Где используют […]

Сбор и заготовка листьев брусники: основные правила

Чтобы заготавливать брусничный лист для сушки, достаточно знать урожайные места в лесу или иметь собственные брусничные угодья. Усвоив правила заготовки этой целебной ягоды, а также – возможности ее произрастания на собственном дачном участке, нельзя не исследовать необыкновенную магическую силу этого растения. Космической энергией обладает практически каждый представитель лесной флоры, наделена ею и брусника.

Волшебная энергетика брусники

Древние предания свидетельствуют, что правильно собранные и высушенные листья брусники – лучший из оберегов от незваных гостей. Достаточно положить листья под порог или под коврик у входа в дом.

Высушенный брусничный лист можно использовать не только как домашний оберег, но и как амулет в путешествии: положите пакетик сушеной брусники в дорожную сумку, и защита от неприятностей вам будет обеспечена.

Если у вас прерывистый и беспокойный сон, саше с брусничным листом спрячьте под подушкой. И в таком трудном случае, как тяга к знаниям у ребенка, засохшие веточки брусники способны помочь – нужно только убедить ребенка носить их на дне портфеля.

Расслабляющая ванна с веточками растения усиливает женскую привлекательность. Съеденная на ночь брусника в любой разновидности хранения снимает порчу.

Древние славяне использовали ягоду в погребальных обрядах: если кинуть на крышку гроба веточку брусники, душа усопшего успокоится, и после погребения не будет тревожить своих близких горькими воспоминаниями.

Но даже если совсем не верить в магию, целебные свойства ягоды, о которых мы говорили здесь, неоспоримы.

Сбор секатором листьев брусники в лесу

Правила заготовки листьев

С ягодами понятнее: их надо заготавливать тогда, когда они созреют.

Но стоит знать, как правильно собирать и сушить листья:

  1. Максимально высокая концентрация полезностей приходится на время, когда только растаял снег.
  2. Заготовленные не в срок листочки брусники в процессе сушки обязательно потемнеют и не сохранят и половины целебных компонентов.
  3. Если вы пропустили первый срок сбора, ждите последней недели сентября – первой недели октября.
  4. Весенний сбор совпадает со временем обрезки. Обрабатывая куст, не выкидывайте срезанную часть. Иногда она бывает длиннее того, что остается, ведь остаться должна ветка всего с 4-5 полноценными листиками. С обрезков и можно в первую очередь сорвать лист для засушки!
  5. Не следует выдергивать кустарник с корнями. Оберегайте корни брусники для сохранения и разрастания плантации!
  6. Время между сбором растений и началом сушки – не дольше 5 часов. Перед началом процедуры листья необходимо отделить от веточек и мусора.
  7. Сушат сырье в местах с хорошей вентиляцией воздуха и не на солнце, тонким слоем рассыпают на чистом полотне или бумаге.

Сумка с собранным брусничным листом

Дополнительно рекомендуем ознакомится с данной статьей:

Что и как лечить?

Обязательно следует заготавливать листья брусники и применять в следующих случаях:

  1. Как мочегонное средство (при циститах, пиелонефритах, нефропатии после беременности): а 100 г кипятка настаивают 5 г сырья в течение часа, после фильтрации полученный настрой принимают в течение дня четыре раза перед едой.
  2. Лечебный настой при воспалительных заболеваниях (простудах, ревматизме, туберкулезе + гипертония) 10 г листьев и 10 г ягод заваривают так же, как обычный чай, и пьют, разбавляя кипятком.
  3. От отеков при беременности выпивают в течение дня 200 г настоя из листьев (см. пункт 1).
  4. В случае мочекаменной болезни: отвар делают из расчета 1 ст. ложка листа на стакан не горячей воды. Томят на маленьком огне (или «бане») в течение 30 мин, затем остужают и отфильтровывают. Если отвар выкипел, добавляют до первоначального объема. принимают через полчаса после еды в объеме одной трети стакана. Курс можно продлить от 2 месяцев до полугода.
  5. Помимо уже названных случаев, отвар или настой употребляют при мастопатии, в период кормления грудью.
  6. Для желающих похудеть важную роль играет входящий в состав танин. Для достижения эффекта стоит собирать листья брусники для сушки на зиму и готовить в следующих пропорциях: на 40 г сырья – 200 г горячей воды, листья нужно заливать в стеклянной или эмалированной таре, настаивать — четверть часа, принимать — трижды в день за полчаса до еды. Желательно сочетать данный природный препарат с диетами и фитнесом, а советы диетолога тоже будут не бесполезны.
  7. Тем, кто хочет отказаться от кофе, стоит обратить внимание на лист брусники. Отвары и настои оказывают стимулирующее действие на ЦНС, но не вызывают привыкания и раздражения слизистых.

Листья брусники целебные свойства

Некоторые разумные ограничения

Многие, кто стремится похудеть или избавиться от цистита с помощью средства, данного нам самой природой, с удивлением узнают о возможном «вреде» употребляемого без меры брусничника.

Это не значит, что следует совсем от него отказаться, бывает достаточно соблюдать правила употребления, как и со многими другими средствами:

  • если у вас повышенная кислотность желудка, отвары и настои можно пить, но после еды, а не до нее;
  • если у вас нет аллергии и других противопоказаний, но наблюдается хроническая усталость, просто добавляйте щепотку сушеных листьев в чай ежедневно;
  • всегда следует помнить, что средства из листа и ягоды оказывают мочегонное действие, и если есть опасения обезвоживания организма, лучше не пить брусничный чай каждый день, а проводить курсы по 2-3 недели, затем делая перерыв на такой же срок;
  • еще одним важным моментом является способность ежедневно выпиваемых напитков из брусничного листа снижать уровень калия, что не полезно при заболеваниях сердечно – сосудистой системы.

Когда пришло время сбора листьев брусники, а у вас не израсходован прошлогодний урожай, не выбрасывайте его: сушеный лист полезен на протяжении трех лет, а урожайным бывает далеко не каждый год.

На бруснику по виду похожа толокнянка, но стоит попробовать ее на вкус, как вы сразу поймете, что мучнистая ягода не идет ни в какое сравнение с сочной горьковатой брусникой! И мы уже упоминали о том, что молодые листья брусники полезнее тех, что собраны после созревания плодов.

Использовать травяной сбор брусники, как и любой другой ресурс целебных растений, следует с разумной осторожностью и вниманием. Не забывайте и о необыкновенно сильной магии брусники. Даже просто изучая материалы и отзывы в интернете, можно почерпнуть немало полезного!

Правильно собирать брусничный лист

Когда собирать бруснику

Брусника – это одно из тех немногих растений, полезными свойствами которого обладают не только ягоды, но и листочки. Однако речь сегодня не об этом, а о том, когда и каким образом следует заготавливать сырье.

Когда собирать листья брусники

Наиболее ценным составом листочки брусники могут похвастать весной. Именно в апреле-мае, когда растение еще даже не думает цвести, в листочках отмечается наиболее высокая концентрация полезных веществ. которыми они так славятся. Если это время сбора было пропущено, то следующего сбора «урожая» придется ждать до осени, а именно до конца сентября-начала октября. Собранные не в срок листочки брусники во время сушки темнеют и вследствие этого из них улетучиваются даже те немногие входящие в их состав вещества.

Как собирать листья брусники

Заготавливая листочки брусники, не лишним будет подумать о будущем. Не нужно вырывать растение вместе с корнем, потому как это погубит куст. Постарайтесь как можно бережнее с помощью ножниц срезать листочки, либо аккуратно сорвите их.

После того, как листики были собраны необходимо незамедлительно приступить к их сушке, потому как сырье быстро портится. Переберите листочки, удалив лишний мусор, веточки и листья других растений, и разложите их на поддонах для последующей сушки.

Когда и как собирать ягоды брусники

Период созревания ягод брусники приходится на конец лета-начало осени, однако нередко охотников на эту кисловато-горькую ягодку с «добычей» можно встретить и в октябре, до первых морозов. Собирать урожай брусники необходимо в сухую теплую погоду рано утром после схода росы или на закате. Лучшей емкостью для сбора считается плетеная корзина, поскольку в ней ягоды практически не мнутся, а значит, потери ценного сырья будут минимальными.

Читать ещё Как выбрать арбуз

После того, как ягодки были собраны, их необходимо перебрать, выбрать из них зеленые, сухие, испорченные, удалить листочки и плодоножки. Затем брусничку нужно несколько раз промыть под проточной водой. Промытые избавленные от посторонних примесей ягодки брусники выкладывают на чистое сухое полотенце и слегка обсушивают. После сушат традиционными способами – либо в духовке при температуре не выше 60 градусов, либо в хорошо проветриваемом теплом помещении в течение нескольких дней, периодически встряхивая. Хранят высушенные ягодки брусники в стеклянных плотно закупоренных банках вдали от солнечных лучей.

Другие публикации с нашего сайта:  Георгин веселые ребята выращивание

Брусника, лист брусники: полезные и лечебные свойства, противопоказания

Полезные и лечебные свойства брусники известны с давних времен. Силой обладают не только плоды этого удивительного растения, но и его листья. Именно настой их листьев довольно часто применяются для лечения ряда распространенных заболеваний.

Как и когда правильно собирать лечебные составляющие брусники и каким образом подготовить лечебный настой?

Итак, брусничный лист, собранный в сентябре, превосходит по качеству весенний сбор. Так что постарайтесь в начале осени заготовить и лист брусники, и ягоды.

Собранные ягоды надо разобрать — отделить от зрелых белобочку , выложить на сито и оставить дозревать. Благодаря содержанию в ягодах большого количества органиче ских кислот, особенно бензойной, их можно хранить долго в свежем виде. Можно заготовить на зиму моченую бруснику или сварить джем без сахара: добавить к ягодам сладкие яблоки и груши.

В чем заключаются лечебные и полезные свойства брусники? Плоды брусники содержат углеводы, полезные органические кислоты, витамины группы А, С, Е. В, а так же дубильные вещества и каротин. В ягодах растения отмечено высокое содержание минеральных веществ: железо, фосфор, калий, магний, кальций, марганец.

Листья брусники содержат витамин С, гидрохинон, дубильные вещества, танин и карбоновые галловые, хинные и винные кислоты.

В народной медицине ягоды брусники применяют при суставном ревматизме, подагре. гастрите с пониженной кислотностью, болезнях печени и почек, а также как мочегонное и слабительное средство. Вареную бруснику с медом принимают при туберкулезе легких .

Настой листьев брусникипри ночном недержании мочи. Настой листьев. Залить 10 г листьев 100 мл кипятка. Настаивать 2 часа. Пить по 1-2 ст. ложке 3-4 раза в день до еды.

Настой плодов брусники. Обдать кипятком 200 г ягод и залить их 400 мл охлажденной кипяченой воды. Настаивать в течение ночи. Пить по 100 мл 4 раза в день при запорах, болезнях печени, почек, колитах, гастритах с пониженной кислотностью.

Противопоказания брусники. Противопоказания брусники – пониженное артериальное давление, индивидуальная непереносимость.

Популярные ссылки

  • Трава Душица — Полезные и лечебные свойства
Схожие по тематике статьи

Сушеница болотная — лечебные свойства

Россия богата лекарственными растениями. Среди них выделяется сушеница болотная, топяная (gnaphalium uliginosum) из семейства сложноцветных. Однолетнее растение, высотой до 25 см, предпочитает сырую почву. Срезаю все растения.

О пользе Иссопа лекарственного

Иссоп — растение легендарное. Упоминания о нем встречаются даже в Библии. Для лечения больных его применял древнегреческий врач Гиппократ. В раннем средневековье иссоп развезли по всему Старому Свету монахи-бенедиктинцы

Чем полезно Алоэ древовидное

Чем полезно Алоэ. В ситуациях, когда необходима мощная стимуляция всех защитных сил организма ( сильный ожог, серьезная травма, отравление, туберкулез) можно рекомендовать старое и хорошо апробированное средство. Одну чайную ложку

Растение: Агава американская — лечебные свойства, выращивание и уход

Обязательно заведите ее, если у вас в доме есть больные ревматизмом. Измельчённые листья агавы заливают водкой из расчёта 1: 10 ( лучше 70 спиртом), но его не всегда и не везде можно достать. Сосуд со смесью плотно укупоривают и

Растение Аконит, корень: лечебные свойства

О том, что аконит — ядовитое растение, известно с древних времен. Согласно древнегреческому мифу, одиннадцатый подвиг Геракла состоял в том, чтобы привести на землю страшного пса Цербера, охранявшего царство мертвых. Гераклу

Комментировать статью

Брусника: панацея от болезней нарушения обмена веществ

Зачастую, в поисках средства от мучительной болезни люди обращаются и в аптеку, и к восточной медицине, в то время как лекарство в буквальном смысле растет под ногами. Именно таким средством является брусничный лист. Во времена народных лекарей и травников его использовали чрезвычайно широко, а собирали бережно и с любовью, ведь только он был способен избавить от жутких болей и деформации суставов при подагре, излечить от энуреза и воспалительных процессов в почках.

Химический состав листа брусники

Брусничный лист чрезвычайно богат биологически активными веществами, в нем в больших количествах содержатся антоцианы, катехины, флавоноиды, органические кислоты и дубильные вещества. Каждое из них весьма ценится в фитотерапии, так как обладает особыми свойствами, несущими человеку здоровье и избавление от различных недугов.

Антоцианы и катехины позволяют наладить обмен веществ, нормализуют кислотность внутренней среды организма, избавляют от солей и свободных радикалов. Дубильные вещества являются незаменимыми веществами для лечения болезней системы крови, почек, а флавоноиды и органические кислоты избавляют от отложения солей мочевой кислоты на суставной капсуле.

Как заготовить брусничный лист

Несмотря на видимость плотной, кожистой структуры, листочки довольно нежны. Даже если их совсем незначительно повредить при сборе, они станут непригодны для хранения. Поэтому собирают лист брусники вручную, аккуратно срывая со стебля по направлению снизу вверх.

Важна и пора заготовления листа, ведь любое растение отдает максимум веществ своему будущему потомству – цветкам и ягодкам. Поэтому собирают листья брусники ранней весной до начала цветения или после плодоношения – поздней осенью. Какую пору года вы бы не выбрали, доставать сырье придется в буквальном смысле из-под снега.

Сушить брусничный лист можно, как медленным способом – на воздухе, периодически переворачивая, так и быстрым – в духовке при минимальной температуре и приоткрытой дверце в течение часа. Очень важно при заготовке не повредить нежную кожицу листьев, так как при этом они долго храниться не смогут – потемнеют и потеряют все свои волшебные свойства.

Применение листа брусники

В виду богатого химического состава брусника применяется для лечения целого ряда заболеваний воспалительного и обменного характера. Это растение обладает мочегонным, гипотензивным, антисептическим действием, очищает организм от шлаков и токсинов, борется с воспалениями мочевыводящих путей, налаживает обмен веществ и способствует дроблению камней различной природы.

Заболевания, которые лечат при помощи данного средства, даже и перечислить все сложно, это

  • Болезни мочевой системы: циститы, пиелонефриты, гломерулонефриты, уролитиаз
  • Гипертоническая болезнь
  • Сахарный диабет
  • Болезни суставов: ревматизм, подагра
  • Желчекаменная болезнь
  • Депрессии и гиповитаминозы
  • Поздний токсикоз беременных

Брусничный лист применение находит в виде отваров, настоев и чая. При острых процессах преимущественно используют отвар или настой в дозе один-два стакана в течение суток, при хронических заболеваниях, таких как ревматизм и подагра, используют настой, подбирая индивидуальную схему лечения. Как правило, количество лекарственной формы не превышает половины – двух третей стакана в сутки.

Столовую ложку сухого листа брусники залейте стаканом кипятка и варите полчаса под плотно закрытой крышкой. После приготовления остудите и процедите.

Лучше всего эту лекарственную форму готовить в термосе, в противном случае, смесь придется укутывать и накрывать одеялом. Две столовых ложки сухого сырья заливают половиной литра кипящей воды и плотно закрывают в термосе. Оставляют настаиваться 3-5 часов.

Чаще всего в виде чая бруснику применяют для тонизирования организма и борьбы с простудой. При этом к двум столовым ложкам листа можно добавлять зеленый чай, лимон, мяту и мед. Готовят брусничный чай из пропорции: две столовых ложки листьев брусники на литр кипятка. Время настаивания в термосе – 15 минут.

Брусничный лист – лекарство, пришедшее в официальную медицину еще с далеких времен ворожей и знахарок, которые уж точно знали толк в лечении.

, Я лечу сама. Все права защищены.

Внимание!
Посоветуйтесь со своим лечащим врачом
перед применением любых средств народной медицины.

  • Летние травяные чаи
    При самых разных состояниях рекомендованы полезные травяные чаи, придающие силы.
  • Как снизить сахар в крови с помощью народных методов?
    На начальной стадии развития сахарного диабета вполне возможно обойтись такими п.
  • Панацея в вашей аптечке
    Перекись водорода — уникальное по составу вещество, образующее при расщеплении в.

Похожие статьи:

  • Огурцы семена рассада Как рассчитать сроки когда сажать огурцы на рассаду? Советы и рекомендации, примерные периоды высадки семян, как правильно это делать Огурцы удобнее выращивать рассадным способом. Заранее посаженная рассада ускоряет процесс плодоношения, саженцы получаются […]
  • Азалия как укрывать на зиму Кустарник рододендрон укрытие на зиму: как сохранить и правильно обрезать? Рододендрон – растение, приобретающее все большую популярность среди садоводов и ландшафтных дизайнеров. Это объясняется декоративностью внешнего вида. Его обильно цветущий куст […]
  • Красная смородина сорт джонкер Красная смородина сорт джонкер Запись на весеннюю обрезку с 1 февраля! Новый въезд в Питомник с весны 2019 года Фотография смородины красной сорта Джонкер Ван Тетс Описание смородины красной сорта Джонкер Ван Тетс Подробное описание смородины красной […]
  • Роза биография цветка Цветок роза – описание с фото растения; его посадка и выращивание; полезные свойства; использование в кулинарии и для лечения; рецепты из цветов роз Цветок роза: свойства Калорийность: 1 кКал. Энергетическая ценность продукта Цветок роза: Белки: 0 г. Жиры: […]
  • Сорта томатов черри вишня Описание популярного сорта и секреты выращивания — томат черри Вишня красная Вишня красная – популярный сорт томата черри. Он довольно часто встречается на участках огородников-любителей и известен также под названием томат ред черри. Эти томаты отличаются […]
  • Выращивание фасоли в воде Сайт о саде, даче и комнатных растениях. Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи - все своими руками. Выращивание красной фасоли – советы дачницы ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ ТОВАРЫ ДЛЯ САДА ОГОРОДА И ДАЧИ ЗА КОПЕЙКИ - ОТ РЕДКИХ […]